Una de las recetas de bacalao más tradicionales y que más nos gustan, típica de la gastronomía vasca. Verás que, además, es sencillo de preparar
a la vasca
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EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO propone hacer una lasaña de berenjenas. Pero además, entérate de qué es el Síndrome Garfield.
Una receta emblemática el País Vasco, sencilla, pero llena de sabor si se escogen ingredientes de calidad como nos recomiendan desde el blog GASTRONOMING.
Desde el blog Comedera nos apuntan la receta para hacer el más delicioso bacalao a la vizcaína. ¡Compruébalo!
Recetas del norte de España. Un delicioso viaje por varias comunidades de la mano del blog La Cocinera Revoltosa. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/LaCocineraRevoltosa.es a ver más ideas.
¿Quién dijo que una hamburguesa 'de verdad' ha de ser de vacuno? Falso. Las hay de tofu y bien ricas. Y te enseña a hacerlas una experta en cocina ecológica.
¿Conoces el Museo Guggenheim? Hablar de él es hacerlo acerca de uno de los grandes referentes culturales a nivel nacional (y casi mundial). ¿A vosotros qué os parecE?
Uno de los rincones del norte más bonitos que nos regala una espectacular variedad gastronómica y cultural. ¡Muy recomendable!
Buena Receta de Postre, que os traigo amigos mio, de la Cocina Tradicional Vasca, realmente del País Vasco Francés, originariamente se acostumbraba a rellenarlos de frutas, pero hoy en día se ha ido cambiando la forma de rellenarlo este rico Pastel.En esta Receta lo hemos hecho con Crema Pastelera.Pastel vasco. Gâteau BasqueKanelaMonje Recetas de Cocina / Recetas de PostreIngredientesPara la Masa3 ...
Para 16 pinchos Esta bandeja de Pinchos vascos se alzará con un puesto privilegiado en tu mesa estas navidades. Qué pinchos más ricos y qué fáciles de preparar. Queda una bandeja muy vistosa y ya sabes lo importante que es que la comida nos entre por los ojos. Son muy rápidos de hacer y lo mejor es comerlos recién hechos. Ten todos los ingredientes preparados, y a por ello. Ingredientes 16 rebana ...
Como el otro día, me equivoque y limpie uno de los congeladores de casa, me encontré dos filetes de merluza que debían ser del milenio pasado y se me ocurrió prepararlos al estilo vasco, ya que la mujer es de Bilbao. Ingredientes (2 personas): 2 filetes de merluza sin piel, congelados1 manojo de espárragos verdes500 g de almejas, congeladas150 g de tomate triturado2 patatas medianas1 huevo cocido1 ...
Merluza a la vascaLa merluza a la vasca o merluza a la koxkera es un plato típico de la cocina española, en concreto, del País Vasco. Para su elaboración es muy importante que la materia prima sea buena, pues un mal producto puede estropearlo. Esta receta es muy fácil de preparar e ideal para cualquier momento e incluso para eventos especiales o Navidad. Receta de merluza a la vasca A la hora de i ...
Ayer me apetecía preparar un arroz con pollo y encontré esta receta en uno de mis libros de cocina que es exclusivamente de arroces. El experimento quedó muy bien por lo que os la recomiendo y os dejo la receta INGREDIENTES: - 8 trozos de pollo (yo empleé contramuslos deshuesados, podéis usar un pollo entero cortado en 8 piezas)- harina para rebozar el pollo- aceite de oliva- 1 cebolla cortada en. ...
Botelleros de madera con un lauburu , o cruz vasca , útiles y decorativos.Como podeis ver es una talla sencilla, se trata de una tablilla con un agujero y unos cortes diagonales que hacen que se mantenga en equilibrioUno de ellos lleva una inscripción en Euskera que significa bienvenido, ongi etorriComo podéis ver la tabla mantiene en equilibrio la botella, que parece estar en el aire.El otro bot ...
Pastel vasco relleno de crema. Te explican cómo hacerlo desde el blog La Cuchara Azul. Puedes ver dulces y otras recetas en su Facebook https://www.facebook.com/lacucharazul.
Hace ya un tiempo que lo hice pero el "talent show" de cocina, que todos hemos visto alguna vez y, que yo es lo único que veo de esa cadena televisiva ya desde hace un tiempo, me lo ha recordado y dado que sus ingredientes son muy sencillos, no es nada complicado y sí muy rico, os lo dejo aquí. Se trata de una buena masa quebrada casera, por supuesto, y una extraordinaria crema pastelera´. Si ...
Este mes nos metemos en la cocina de Rosa del blog Cocineando con Rosa. Ha sido divertido asaltarla porque la tenía muy bien vigilada, aparte de que nos ha dejado unos martinis y aperitivos para que nos sintiéramos a gusto. Yo le he robado una receta muy tradicional que cocino muy a menudo en casa pero no la tenía puesta en mi blog, un plato de merluza de los más populares de nuestro país.La Cocin ...