Como tenía pocas ganas de trabajar en la cocina, opte por preparar un arroz la mar de simple, con unas especias y una lata de mejillones en escabeche. Ingredientes (2 personas): 4-5 puñaditos de arroz1 lata de mejillones en escabeche1 cebolla3 ajos1 pimiento italianoJengibre en polvoColorante alimentario1 pastilla de concentrado de carneAceite de olivaSal Preparación (40 minutos): Comenzamos prepa ...
El otro día compramos un kilo de mejillones para probar a cocerlos a la plancha, pero sólo utilicé la mitad, con el medio kilo restante se me ocurrió preparar un arroz el domingo, añadiéndole alguna cosita más que había por casa. Ingredientes (4 personas): 4-5 puñaditos de arroz1/2 kg de mejillones150 g de gambas peladas congeladas75 g de calamares troceados congelados1 lata de guisantes1 cebolla ...
He aquí uno de esos platos que apetecen siempre: un rico arroz a la marinera, preparado por PEQUEÑOS ACCIDENTES.
¡Sorprendente! Mira qué ensalada puedes preparar a partir de una lata de mejillones en escabeche. Una idea del blog DE PUCHEROS Y OTROS.
Además de la paella tradicional, en la que el arroz debe quedar seco, no hay que olvidar la gran variedad de arroces que se cuecen en paella o en cazuela y que se incluyen dentro de las recetas de arroz cocido al estilo mediterráneo pero cuyo resultado es un arroz mas jugoso y caldoso. El éxito de estos arroces está según mi humilde opinión en ponerle un buen caldo de pescado y marisco que yo siem ...
Arroz con mejillones para dietaArroz con mejillones para dieta ,historia:Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un sabroso y sano arroz con mejillones para dieta. Además utilizaremos pimiento verde, ajos, vino blanco y el propio caldo de cocer los mejillones.Aprovechando que en casa tanto mi hijo mayor como yo estamos intentando perder peso, estoy publicando recetas que se puede ...
Plato sencillo donde los haya, este plato lo comíamos algunas veces cuando eramos pequeños en Lima, ya que vivimos allí por espacio de tres años y en mi casa, afortunadamente, trabajaba una señora que cocinaba maravillosamente (mi madre no sabe y no le gusta cocinar) y que nos hacía recetas muy sencillas, de la cocina del día a día y casi todos hechos con buenos productos del Perú, como el pescado ...
COMO PREPARAR UN DELICIOSO ARROZ CALDOSO.Hoy preparamos un arroz caldoso, una receta muy rica, económica y sencilla; además con un aroma que no os podéis ni imaginar. INGREDIENTES:400 gr de arroz bomba500 gr de mejillones frescos1 litro de caldo de pescado1/2 litro del caldo de cocer los mejillones1/2 vasito de vino blanco1 cebolla1 pimiento verde 2 o 3 dientes de ajos50 gr de salsa de tomate cas ...
El arroz caldoso es un plato que nos encanta en casa, da igual de lo que sea, de carne, de pescado, de verduras, de marisco.....y es que donde haya un plato de cuchara.....sobre todo ahora, que aunque faltan días para la primavera, parece que nos ha venido el frío.Este de mejillones es un arroz muy sencillo de preparar, barato y sano, es una arroz delicioso que no te puedes perder.Es un plato típi ...
Ingredientes : 200 cl de aceite de oliva, 1 cebolla, 1/2 pimiento rojo, 1/2 kg. de calamar, 500 kg. de arroz, Sal al gusto, 2 litros de caldo de pescado, Colorante alimentario, 1 kg. y 1/2 de mejillonesElaboración:1º Cocer los mejillones, quitarles la concha y reservar.2º Pochar en aceite de oliva la cebolla y el pimiento cortados pequeños.3&o ...
Si te gusta el sabor que el marisco da en los guisos de arroz, no dejes de probar este plato de arroz con carabineros del blog CELIACA POR SORPRESA.
Hoy MI PEQUEÑO RINCÓN propone la receta para elaborar un delicioso arroz negro. ¡Te chuparás los dedos! No hay más que ver la buena pinta que tiene.
La estética es un aspecto clave en la cocina, sobre todo, cuando queremos impresionar a alguien o lucirnos con un plato. Así que te desvelamos un truco que te va a encantar