borek

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Entrantes

Había oido hablar de este plato de origen turco en alguna ocasión. Pero no esperaba encontrármelo en el blog de Blanca , que es la asaltada este mes en el reto asaltablogs.Ya sabéis que este reto lo organiza Marga del blog Azafranes y Canelas y consiste en entrar a "robar" una receta del blog elegido por sorteo.Como os acabo de decir, el blog asaltado este mes es Menjar a cala Blanca. Ya me había. ...

Sabores de Oriente

La cocina turca tiene su origen en lo que fue el basto Imperio Otomano que dominó gran parte de Europa del Este y Oriente Medio durante casi dos siglos. Esta dominación influyó notablemente en la gastronomía de esos países en los que los otomanos se asentaron, dando lugar también a la expansión de ingredientes y recetas que antes desconocían, recetas que por otro lado, todavía se dejan sentir en l ...

EMPANADAS DE HOJALDRE COCINA TURCA

Esta receta está entre una de mis preferidas. La recomiendo, cada vez que la preparo tiene un gran éxito. Es una receta turca, su toque de curry y el queso feta lo hacen muy especial. Es fácil de eleborar, una buena masa de hojaldre es clave para que quede crujiente. INGREDIENTES- 2 cucharadas de aceite de oliva- 1 cebolla mediana picada- 300 grs de carne picada- 2 tomates naturales pelados y pica ...

Cocina Mediterránea Recetas Vegetariano

Con la entrada de hoy retomamos nuestros viajes gastronómicos yendo para ello hasta el antiguo imperio otomano. Hoy os explicaremos como preparar un “Borek de espinacas y queso feta”.El Borek que os presentamos hoy, es una especie de brazo de gitano que combina de forma excepcional el sabor de las espinacas y del queso feta en un plato totalmente vegetariano, con el 100% del sabor y 100% mediterrá ...

amigas unidas por un click cocina internacional salado

Un lunes más regresamos con nueva propuesta de las "Amigas unidas por un click". Esta vez me tocó a mi ser la anfitriona y tenía bastante claro cual sería el ingrediente afortunado.Hacía nada de tiempo que probara la pasta filo por primera vez (el próximo día os enseño donde) y tenía en mente esta receta que os traigo hoy para aprovechar las láminas que me quedaban. El börek es una especie de empa ...

Básicas Económicas Dificultad media ...

Empanada de carne con masa de hojaldreEmpanada de carne con masa de hojaldre ,historia:La empanada es una receta muy tracicional de la cocina española y también de la cocina hispanoamericana. Se elabora a partir de una fina masa de pan, hojaldre o masa quebrada y se rellena con carnes, pescados y verduras. La masa queda completamente cerrada y el relleno no se ve. Es parecida a la pizzas y cocas,. ...

Básicas Económicas Dificultad media ...

Empanada de carneEmpanada de carne ,historia:La empanada es una receta muy tracicional de la cocina española y también de la cocina hispanoamericana. Se elabora a partir de una fina masa de pan, hojaldre o masa quebrada y se rellena con carnes, pescados y verduras. La masa queda completamente cerrada y el relleno no se ve. Es parecida a la pizzas y cocas, pero dobladas y selladas. Las recetas resu ...

carne molida carne picada alimentos sanos ...

La carne picada o carne molida es una preparación con objetivos culinarios para lo cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios utilizando para ello una máquina de picar carne o un cuchillo. Puede ser carne de cerdo, res, cordero o aves. Se suele emplear en diversas gastronomías a lo largo del mundo. No existe cocina o gastronomía que no la incluya en alguno de sus. ...

Dulces tradicionales Galletas y pastas Recetas Dulces ...

Receta de lenguas de gato: el éxito de la repostería tradicionalLas lenguas de gato son una de esas recetas de repostería tradicional que sin duda, no puede faltar en tus elaboraciones habituales.Y es que son rápidas de preparar, fáciles, económicas y además, se comen como pipas de lo deliciosas que están.La textura se encuentra entre la de una galleta y la de un bizcochito, y a mí particularmente ...

Operación 25 Dieta Menú semanal ...

Nuevo menú semanal #operación25 – Semana IV, un plan de pérdida de peso, al que yo prefiero llamar plan de nuevos hábitos de nutrición. Pura dieta mediterránea que me está ayudando a dejar atrás los kilos que no quiero. Esta es la cuarta semana y me gustaría hacer hincapié en lo importante de hacer algo de deporte. Con este son ya dos meses, y la verdad es que estoy muy contento con el resul ...

bougatsa buganvilla grecia ...

¡Buenos días a todos! ¿Habéis desayunado? Regresamos con una receta que nos trae aires de verano. La Bougatsa es una especialidad griega que os va a encantar. El color azul, el blanco, el rosa de las buganvillas, la brisa marina y su olor a sal...todas estas notas de colores y sensaciones se respiran en las islas griegas. Originaria y referente de la cultura mediterránea, Grecia es otra cuna de ci ...

Lugares Ámsterdam donde comer en Ámsterdam ...

Para nadie es un secreto que Ámsterdam es un destino inigualable de Europa. Esta ciudad es uno de los destinos preferidos de los viajeros. No solo por su belleza y cultura, si no por la abundancia de su vida nocturna. Si estás pensando en pasar un tiempo en esta ciudad te vamos a mostrar los mejores lugares donde comer en Ámsterdam.10 Geniales restaurantes donde comer en Ámsterdam1.- Ciel BleuWund ...