carne vegetal de soja

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Beneficios de la soja texturizada. La soja es una proteína natural y beneficia mucho al cuerpo y se utiliza mucho como alternativa del pescado y la carne, si quieres saber más de esta proteína te invitamos a leer el post. Además, te damos algunas recetas para que empieces a consumirla.

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Ya os he hablado en las semanas anteriores de las propiedades del salvado de avena y de trigo, de la levadura de cerveza y del mijo. En este ocasión me voy a centrar en la soja texturizada. Ésta es una proteína vegetal. Proviene de los granos de soja, por lo tanto es un derivado de ella. Se obtiene de extraer el aceite y la piel del grano de soja y de someterla después a presión y alta temperatur ...