No hace tanto que he descubierto las carrilleras de cerdo ibérico y resulta que se han convertido en una de mis carnes favoritas para prepararlas guisadas.Se trata de una pieza muy jugosa que queda fantástica con una buena salsa y algo de verdurita para acompañarla. Y un buen pan, preferiblemente casero para no dejar ni una gota de salsa. Porque con mucha frecuencia, las salsas son lo mejor del pl ...
La carne de cerdo en salsa con patatas es un plato económico y que gusta a casi todo el mundo. Esta receta es sencilla
Una receta de carrilleras guisadas al vino blanco deliciosas que nos enseña COMEME MUCHO. ¡Espectacular!
La carne de las carrilleras es muy jugosa. Compruébalo preparando esta receta del blog LA CUCHARA DE MADERA.
Estas carrilleras de cerdo en salsa con puré de patatas quedan deliciosas. La carne se deshace en la boca y la combinación de ingredientes es maravillosa. Una forma de cocinar un plato de carne con el que lucirnos delante de nuestra familia o invitados. Además, nos puede servir para preparar una cena especial con amigos e incluso para Navidad. Receta de carrilleras de cerdo en salsa Ya sabes que. ...
Las Carrilleras al Pedro Ximénez son un plato estupendo para preparar para los días de fiesta como nochebuena, navidad, etc… ya que lo podemos dejar preparado el día de antes y estará delicioso.Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Carrilleras al Pedro Ximénez 6 Carrilleras de Cerdo 1 Cebolla Grande 1/2 Puerro 1 Zanahoria Pequeña 1 Tomate Sal y Pimienta 2 Hojas de Laurel 1 Ramil ...
Las carrilleras normalmente las hacemos con salsa, pero se pueden hacer más sencillas, para tenerlas preparadas entre semana que andamos más apretados de tiempo.La receta es muy simple, las carrilleras salpimentadas y aliño de pinchitos, y hechas con tomate frito casero en la olla lenta, crock pot, así las tendremos preparadas para llegar del trabajo y terminarlas acompañadas con pasta o como las ...
Cada día estoy más enganchada al programa de Master Chef. No me pierdo ni una gala y menos ahora en la edición Celebrity con tan buenos aspirantes como Anabel Alonso, Silvia Abril, Bibi, José Corbacho...son todos geniales! La verdad es que me troncho de la risa y aparte me entero de muchas cosas nuevas. Pero me considero fan desde la primera edición de todas. Me parece un programa entretenido, en. ...
Carrilleras De Cerdo en Salsa Estofadas Al Vino Tinto Hay recetas tradicionales que siempre tendrán un lugar especial en nuestra memoria. La receta de carrilleras de cerdo al vino tinto es sin duda una de ellas. Un plato típico acompañado de olores, sabores y recuerdos únicos. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 5 minutos Cocinado: 1 hora INGREDIENTES PARA 4 PERSO ...
INGREDIENTES 1 kg de carrillera de cerdo 2 cebollas grandes 3 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 1 puerro 1 hoja de laurel 1 vaso de vino dulce Pedro Ximénez 3 vasos de caldo de carne Sal Aceite de oliva Pimienta molida negra ELABORACIÓN DE CARRILLERAS DE CERDO ESTOFADAS Limpiamos bien las carrilleras aunque hay en sitios que te las vende ya limpias. Sellar las carrilleras previamente salpimen ...
Parece que aun no tomamos rumbo así que aprovecho para dejar alguna receta mas redactada, ya que después con la vuelta a la rutina, la falta de tiempo, no llego a todo y no publico tanto como me gustaría.Esta receta la preparé para una comida familiar que tenía mi hermano, resulta que estaba sola en casa sin mucho plan así que me ofrecí voluntaria a cocinarla y probar una forma nueva de hacerl ...
carrilleras de cerdo 4 carrilleras 4 ó 5 dientes de ajo1 puerro champiñones cebolla pimientos 1 zanahoria1 hoja de laurel, tomillo, sal y pimienta negra molida1/4 de vaso de vino blanco secoAceite de oliva1 pastilla de caldo de carne ( opcional )1 cucharada de maicena ( harina refinada de maíz ), por si hubiera que espesar la salsa un pocoPreparación:Es necesario limpiar muy bien las carrillera ...
Del cerdo se aprovecha todo, ¿verdad? Pues mira esta recopilación de recetas que nos ofrece Javier Romero, de Cocina Familiar, y no te aburrirás nunca de comerlo.