Especiales
navidad
Aquí tienes una selección de recetas navideñas que recopilan desde Tapitas y Postres.
cocina gaditana
125 ideas encontradas.
recetas postres
dulces y postres
lÁcteos
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EL SABER CULINARIO recopila 7 recetas de torrijas impresionantes por su originalidad y sabor.
cocina tipica malagueña
Pescados y Mariscos
Un plato típico del sur de España que está delicioso, gracias al blog MI COCINA.
cebolla
recetas de cebolla
general
La cebolla es como la eterna segundona de la cocina. No hay sofrito que se precie que no lleve cebolla, una ensalada con cebolla picadita le da un punto de sabor inconfundible, da vida a muchas guarniciones, no podemos entender un picadillo sin cebolla, pero está como ahí en un segundo plano. ¿Cuántos platos hay dónde la cebolla sea la auténtica protagonista? Pues vamos a verlo en estos 7 e ...
Receta de Postre
Recetas de Navidad
Destacado
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Exquisitas Tortas Pardas, que su origen se remonta en la antigüedad a la población Gaditana de Medina Sidonia. Aunque eso si la Receta tradicional esta elaborada con Cabello de Ángel, y es una delicia, pero como veis yo las he cambiado su relleno por manzanas.Tortas pardas de ManzanaKanelamonje: Recetas de Cocina / Recetas de Navidad / Receta de PostreIngredientes 300 gramos de manteca de cerdo300 ...
entrantes
primeros platos
recetas dulces
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Ideas tanto dulces como saladas que reúne en este post la autora del blog PATTY'S CAKE.
Potajes
Reto Typical Spanihs
Un mes mas preparando una estupenda receta de nuestra maravillosa cocina Española, para el reto Typical Spanihs, y es que nuestra cocina es tan grande y exquisita.Para colmo este mes Mar la anfitriona encargada de escoger el ingrediente secreto, va y escoge : "Legumbres" y no me diréis que no da juego en la cocina Española las Legumbres, tenemos para todos los gustos. En la cocina Andaluza yo creo ...
Algo saladito
Aperitivos y bebidas
featured
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No os perdáis la receta de PATTYS CAKE, unos huevos a la flamenca propios de la gastronomía andaluza más tradicional.
Pescados y Mariscos
Guisos
potajes y ollas
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¡Ole amigos y amigas de Paulina Cocina, Garbanzos con langostinos! Esta receta española es típica de la región de Cádiz que se encuentra en la comunidad autónoma de Andalucía y es conocida por su rica tradición culinaria basada en productos del mar y la tierra. Este guiso es popular en varias regiones costeras de España donde se encuentran langostinos frescos de alta calidad. Cada familia o cocine ...
Artesanías
La gastronomía gaditana es una de las más variopintas del panorama andaluz, siendo considerada una cocina de gran valor y riqueza en la que la tradición siempre ha sabido llevarse bien con los productos autóctonos de su propia tierra.Hoy nos adentramos en las artes culinarias de la Tacita de Plata para que conozcáis algunos de los postres típicos de Cádiz más representativos: el pan de Cádiz, los. ...
Pescados y Mariscos
Primeros platos
Barbate, Conil, Zahara de los Atunes, Chiclana, Tarifa, Vejer, el Palmar, en una palabra: Cádiz Nombres de lugares emblemáticos que van unidos en mis recuerdos a personas que no puedo ni quiero borrar de mi memoria, muchos de ellos más que clientes eran grandes amigos, todos y cada uno de ellos vinculados a mi profesión, a mi trabajo como directiva de los relojes Orient durante décadas: Milagros B ...
Cádiz sin gluten
Otros lugares sin gluten
Hace unos días pasamos por Restaurante El Campero, en Barbate (Cádiz), muy cerquita de Jerez, para vivir una experiencia en torno al atún rojo salvaje de almadraba. Os contamos.Restaurante El Campero se encuentra muy cerca del puerto de Barbate, en la Avenida Constitución (local 5). Llevan a cabo una cocina en la que aúnan recetas tradicional de la gastronomía pesquera de Barbate, con técnicas de. ...
Sin categoría
arroz con leche
buñuelos
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Los postres tradicionales son aquellos que pasan de generación en generación y que comemos en nuestras casas desde la infancia. Esos postres que no entienden de modas y que podemos preparar con ingredientes que casi siempre tenemos en la cocina. Te invito a que preparares estos postres tradicionales ya que son muy fáciles de elaborar, resultan muy económicos y, lo más importante, gustan tanto a ni ...
segundos platos
cocina tipica malagueña
pescados y mariscos
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Un plato sensacional de pescado con un sabor y un aroma espectaculares.
Aperitivos
Entrantes
Pescados y Mariscos
Camarón que se duerme, se lo lleva la corriente. Camarón y cangrejo, corren parejo (Dichos populares) La luz de ésta mañana primaveral de Domingo, sentada en el rebalaje, escuchando el rumor de las olas, ése canto de sirenas en la pequeña calita malagueña, mientras los primeros rayos de Sol iba acariciando mi semblante y mis ojos contemplaban el azul inmenso de la mar, dejaba volar mi imagin ...
Sin categoría
ahumados
bacalao
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Te traigo un recopilatorio de ensaladas para que te luzcas en tus comidas de Navidad. Ensaladas llenas de color y de sabor que, siguiendo el paso a paso, te resultarán muy fáciles de preparar. Una ensalada en la mesa siempre apetece y con estas ensaladas para días de fiesta el éxito está asegurado. Anímate a preparar alguna de estas recetas y verás que familia y amigos lo agradecen.Agradezco a los ...
NAVIDAD
PESCADOS Y MARISCOS
Recetas con marisco
En mi opinión, no hay nada como disfrutar de un buen plato de marisco.Como aperitivo, entrante, o bien como plato principal, lo cierto es que es difícil resistirse a una buena receta con marisco. El secreto principal para que tus platos de marisco queden perfectos es que lo compres bien frescos y elijas una receta adecuada, así que yo voy a ayudarte en la segunda parte. Te dejo mi selección de rec ...