como hacer brownie perfecto

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¡Qué fácil y qué difícil puede resultar hacer un brownie perfecto! Muchas veces escuchamos que si no hay que hacerlos hasta el fin, que si se secan en pocas horas, etc. Pues no es del todo cierto. ¡Hoy descubrimos los secretos de cómo hacer un brownie perfecto! Uno de los trucos es fundir siempre el cacao con la mantequilla. ¿Quieres conocer el resto? Atento a este post. ;)

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El brownie es uno de los bizcochos de chocolate más extendidos y popularizados. Este esponjoso manjar —a menudo relleno de nueces troceadas— no siempre resulta apropiado para los más pequeños de la casa, sobre todo por su elevado contenido en azúcar. Es por eso que hoy, desde BABYCOCINA, os proponemos un brownie para niños como alternativa saludable al brownie americano tradicional.