Acá está la Magia. Shalakabula. Quien tiene Magia no necesita usar trucos para conquistar al paladar. Pronuncia conmigo la palabra de este proyecto gastronómico Shalakabula, aparecerán -tres jóvenes treintañeros- con mucho talento y pasión a raudales en todo lo que hacen.Acá está la Magia. En poco más de un año han colocado su restaurante en una referencia para gastrónomos madrileños. Su Chef Juan ...
Dominación de Emociones. MEDEA. Llegué a sus puertas casi como si de un hechizo se tratara. Este restaurante bautizado con el nombre de Medea, obedece al año de nacimiento de uno de sus propietarios y chef Luis Ángel Pérez (1988). Con el estreno del film donde el director danés Lars von Trier muestra de forma dramática lo irracional que prevalece sobre lo cerebral. La erupción de los sentimientos. ...
Te voy a contar unos truquis y El Secreto para preparar HAMBURGUESAS VEGETALES PERFECTAS !Video Tutorial para aprender a preparar 5 Hamburguesas Vegetales diferentes y de resultado probado. La Auténtica FORMULA para preparar TUS PRÓPIAS HAMBURGUESAS VEGETALES y sorprender a todo el mundo con lo Deliciosas que están Te explico PASO A PASO (Con Trucos), como elaborar 5 HAMBURGUESAS VEGETALES DE L ...
Mantener una flora intestinal equilibrada y sana es indispensable para gozar de una buena salud. El intestino es la base de nuestro sistema inmunológico y una correcta absorción de los nutrientes (gracias a un sistema digestivo en perfecto estado) es indispensable para una buena nutrición. Es posible que nos alimentemos muy bien pero que aún así tengamos carencias nutricionales si tenemos la flora ...
¡Qué grande son los viajes express! Y quien no haya disfrutado de esta forma de viajar, ¿a qué espera? Este fin de semana yo lo he llevado a cabo y me ha tocado una escapadita a la capital española, a Madrid, o como dirían sus lugareños: a “Madriz”.Había que hacer algo diferente, para salir un poco de la monotonía y mi novio y yo decidimos hacer un viaje. El problema, ya no tenemos vac ...
StreetXO se mudó el pasado mes de enero al madrileño barrio de Serrano, en el espacio Gourmet del corte Inglés de Serrano. Debido a este cambio nos ha costado un poco ir a conocerlo, antes estaba situado en Callao y siempre que iba por allí aprovechaba para probar algún nuevo plato (aquí nuestra experiencia), pero por el barrio de Serrano no paso tan a menudo.Me encanta la cocina de David Muñoz, s ...
Nakeima es un local cuya propuesta gastronómica consiste en cocina asiática con toques propios y muy personales, en el que se fusionan platos tan nuestros como, por ejemplo, los callos, con sabores más propios de la cocina thai. Un local en el que ningún plato te dejará indiferente y en el que te contagian la pasión y buen rollo con el que allí trabajan.Situado en el madrileño barrio de Argüelles ...
Donde la cocina es arte. Verdejo. La técnica, el proceso creativo, la calidad del producto y su narrativa, se traducen en un conjunto de significados que estimulan a los amantes del buen comer infinidad de sentimientos, capaces de crear emociones, -hasta lazos sentimentales-. En definitiva, son cualidades que el arte provoca en los espectadores, como así los aromas, las texturas, los sabores y col ...
Corea para principiantesRyu Jeong HwaQuerido diario:Quiero dar las gracias a la editorial Penguin a través de su plataforma Edición Anticipada por este ejemplar.Sinopsis:LA CULTURA COREANA es rica, moderna y dinámica y, al mismo tiempo, sigue influida por tradiciones antiguas, a veces de un modo sorprendente. Este manual reúne todo lo que siempre has querido saber sobre el estilo de vida de este a ...
Los divertículos son pequeñas bolsas que se proyectan al exterior del intestino grueso. El 20% de las personas afectadas por este trastorno pueden desarrollar síntomas diversos y, en este artículo, Cocó March propone algunos remedios caseros para combatirlo.
¿Amante de la comida asiática? No te pierdas esta compilación de recetas llenas de sabor y color que te harán viajar al otro lado del mundo con cada bocado. Hoy les traigo una compilación de deliciosas recetas para amantes de la cocina asiática. Haremos un sabroso recorrido por Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea, Taiwán, China y Japón a través de platos que son fieles representantes de sus cocinas ...
Probablemente empezaste 2020, 2021 y 2022 prometiendo que iba a ser tu año más saludable. Hiciste propósitos con las mejores intenciones, investigaste trucos de salud para implementar en tu rutina, y tal vez incluso invertiste en una membresía de gimnasio o en un libro de cocina saludable. Pero entonces la vida se vuelve ajetreada y el trabajo estresante. Antes de que te des cuenta, te has saltado ...
Qué molesta es la tos, ¿verdad? Sobre todo a la hora de dormir. Esperamos que estos 12 remedios naturales te sean útiles para esos momentos.
Por fin después de un año de espera he tenido la oportunidad de ir al Celler de Can Roca; y compartirlo con mi hermano al que se le ha abierto un universo inmenso de ingredientes y saboresMás o menos puedo decir que es mi sueño desde que empecé cocina, que tampoco hace tanto. Tan solo entrar, para mi asombro, nos recibe Joan Roca directamente que nos pide el nombre para sentarnos y de al momento n ...
Continuando con el post anterior, os voy hablar de la segunda parte de la Pasarela Fortuny. Como os comentaba fueron 16 diseñadores los cuales he querido dividir en 2 bloques, antes de leer este post os recomiendo que leáis la primera parte para comprender mejor la temática de este evento. Podéis hacerlo pinchando aquí.Sin mas preámbulos vamos a seguir conociendo a los artistas emergentes, que seg ...
Bokados de Pasión Vasca. Sukaldean Bai Bokado. Una llamada de teléfono bastó para estimular mis papilas y ponerme en posición “ON”. José Manuel, mi hermano, andaba con unos amigos, entre ellos Mabel (de paladar refinado), junto a uno de los propietarios del establecimiento. Cuando decidió coger su móvil y compartir su momento gastro: “tienes que venir, me dijo”. Llegó a pon ...
Remedios y alimentos para el estreñimiento, evitando los laxantes químicos El estreñimiento, aunque la mayoría de veces es un padecimiento leve, suele ser bastante molesto, ya que afecta a tu vida diaria. Es un problema increíblemente común entre las personas jóvenes y adultas que puede ser ocasionado por el consumo de algunos alimentos, el estilo de vida agitado, e incluso algunos medicamentos.Es ...
Gyeongbokgung es uno de los cinco palacios de Seul, Corea del Sur. Con unos 600 años de antigüedad, fue el palacio principal de la dinastía Seon, la última dinastía que gobernó Corea durante los años 1392 y 1910. Esta maravilla arquitectónica de mas de 500 m² de superficie dispuestos en la forma de un rectángulo, es la atracción de los visitantes que llegan a Seul. En el lado sur se halla la entra ...