cultivo del esparrago blanco
88 ideas encontradas.
recetas de primeros
espárragos
los jueves milagro
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ESPÁRRAGOS BLANCOS CON MAYONESA (Algo se cuece)
verduras y hortalizas
alimentos e ingredientes
diurético
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Ficha técnica En cocina usamos el espárrago verde y el blanco. Descubre todo lo que te aportan y las recetas que puedes preparar con ellos.
Guisos-ollas
Salsas
Verduras
La menestra de verduras es un plato muy tradicional de la cocina española, sobre todo de la huerta, pero como sucede con la mayoría de las recetas clásicas y tradicionales, no hay una única manera de elaborar este rico plato.Antiguamente, en cada casa, en cada pueblo, en cada cocina, en cada época del año, se preparaba de una forma diferente. Y es que la menestra depende mucho de las verduras que. ...
Cocina malagueña
verduras
En abril, cortas un cardo y te crecen mil (Refranero popular).Toñi, llévate ésta rama de cardo, seguro que tu sabes alguna receta. Cuando la hagas me la dices, que en mi familia sólo la hacen con un estofado de ternera. Fueron las palabras de mi frutero de confianza, donde desde hace más de 20 años compro las verduras y frutas de cercanía o como mucho, sabiendo con exactitud su procedencia.¡¡ Si n ...
Jardinería
Cuando plantamos diferentes hortalizas, frutas, verduras y plantas aromáticas en un huerto, vemos cómo hay algunas especies que se desarrollan más rápido que otras. Como si se apoyasen mutuamente en el crecimiento y existiesen sinergias entre ellas. Además, también puede ocurrir todo lo contrario. Esto es lo que se conoce como asociación de cultivos, y aunque no es algo esencial a tener en cuenta. ...
dietoterapia por patologías
dieta sibo
sobrecrecimiento bacteriano dieta
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El Sobrecrecimiento Bacteriano del Intestino Delgado es un síndrome de reciente aparición diagnóstica relacionado con la proliferación de bacterias en este órgano. Hoy vemos la dieta aconsejada para combatirlo.
Huevo
Vegetales
espárragos
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Este mes hemos recibido un regalo muy especial de la mano de D. Ignacio Escobar Jimenez, presidente del Consejo Regulador de la indicación geográfica protegida del espárrago de Huétor Tájar. Después de 9 años viviendo en Granada nos hemos vuelto locas cuando se han puesto en contacto con nosotras. Y es que productos de tanta calidad no tocan a tu puerta todos los días. Nos han enviado dos manojos. ...
Entrantes
verduras
Andaluces de JaenAceituneros altivosDecidme en el almaQuien, quien levanto los olivos..Andaluces de JaenAceituneros altivosDecidme en almaDe quien, de quien son esos olivos. Miguel Hernandez en su poesía preguntaba de quién son ésos olivos, quien los levantó..y yo le contestaría: Son de los dioses quienes decidieron que el mayor bosque humanizado, el denominado “mar de olivos” fuese nuestra tierra ...
HORTALIZAS Y VERDURAS
MIJO
OTOÑO
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El Mijotto es un plato que ha surgido de la combinación de varios factores: uno, porque quería cocinar el mijo de una manera cremosa, ya que a veces puede resultar un poco seco; y dos, porque no me quedaba arroz en casa. El resultado... un plato cremoso, nutritivo y muy sabroso, además de ligero para el estómago (característica de este cereal, pues es muy digestivo).Como ya os he comentado en otra ...
especiales
Melón, espárragos, fresas, quesos, vinos, miel, aceite de oliva, ajos, anís, judiones... la riqueza agroalimentaria de la Comunidad de Madrid es enorme, a pesar de que para muchos es una completa desconocida. Por eso, el Gobierno regional ha puesto en marcha una campaña de comunicación en la que intentará dar a conocer las excelencias de sus mejores alimentos. Según Fernando Merry del Val, conseje ...
general
alimentación saludable
agricultura ecológica
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Alimentación ecológica, alimentación saludable.
verduras y hortalizas
alimentos e ingredientes
recetas de berenjenas
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Su uso en la cocina La berenjena es una de las hortalizas más populares, aunque inicialmente no se usaba como comestible. Te damos algunas recetas para cocinarlas.
RECETAS
aceitunas
ajos
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Hoy participo con esta receta en el reto de Cooking the Chef y este mes cocinamos con la Gastronomía Andalusí , mi lato espero que os guste este delicioso bonito en escabeche. También haremos unas aceitunas aliñadas y ajos aromatizados.Pero que es la Cocina Andalusi y Al-Ándalus ?Se conoce como al-Ándalus a las costumbres practicadas en el territorio de la península ibérica bajo el poder musul ...
El mejor inventario de ideas para cambiar tu casa. ¡No te lo pierdas! Con gran probabilidad, querrás cambiar tu hogar por completo.
Plantas hortícolas
bulbos y frutales
La lechuga iceberg es una de las variedades por excelencia más consumidas en el mundo occidental. La sencillez de su consumo y la facilidad de producción durante todo el año hace que siempre esté disponible en el supermercado.A nivel nutricional se ha cuestionado como alimento, ya que apenas aporta ningún nutriente salvo agua. Algo distinto si la comparamos con otras verduras de hoja verde como la ...