En tiempos de dietas, batidos detox y miradas culpables a la báscula, conviene no perder el rumbo y seguir con nuestras recetas sanas, pero sin perder vistosidad. En esta ocasión hago un remake de un plato del chef Gonzalo DAmbrosio (al César lo que es del César) con estos Aguacates con Langostinos y Pebre chileno, para satisfacer vuestro paladar y calmar a vuestra mente tras los excesos navideños ...
NOVIATICA fue invitada a la pasarela Estilo Costa Rica, una muestra de Diseño de Modas hecho en Costa Rica con calidad mundial.El desfile tuvo lugar gracias a la alianza público-privada entre la Promotora de Comercio PROCOMER y la organización del Mercedez Benz Fashion Week San José 2016.Durante todo el evento era palpable, tanto en las piezas como en los propios diseñadores, la emoción de ser par ...
Conoce el Plan de Emergencia Económica de la Agricultura Urbana a 100 días (+Fotos)La ministra de Agricultura Urbana, Lorena Fréitez señaló que las líneas generales de la iniciativa contemplan el trabajo de registro, articulación, promoción, lanzamiento y distribución de algunos rubros para la población, con el fin de incorporarse al plan de emergencia económica promovido por el Presidente Nicolás ...
Hoy nos vamos hasta El Salvador para descubrir Joya de Cerén, uno de los diamantes de la arqueología en América Central. ¿Quieres descubrir por qué es Patrimonio de la Humanidad desde 1993?
¡Hoy estoy super contenta porque estreno nueva sección!. La idea de este apartado siempre había formado parte del blog, aunque sólo fuese en mi cabeza. Como gran amante de la repostería tradicional siempre he querido aprender, practicar, reunir y compartir recetas de los postres, pasteles y dulces que encontramos en los obradores con solera que se reparten por todo el país y por el mundo entero. L ...
Os vamos a mostrar que comer sano y satisfacer nuestras pequeñas tentaciones cada vez es más sencillo.En este post te mostramos unos libros fantásticos, que te enseñarán muchas recetas distintas y elaboradas con ingredientes saludables .Cualquier persona tiene libros de cocina en casa, por eso, seas apasionado de la cocina; o simplemente, necesites informarte para saber cómo cocinar un determinado ...
El mes pasado fue mi santo y entre los regalos que recibí está la olla de cocción lenta mini.Me la regala mi amiga Mª Angeles que tiene una igual pero de mayor tamaño. Como en casa somos pocos, ella me regala la pequeña, la que coloquialmente es conocida en los grupos de cocina como la "nachita", por aquello de que es de la marca San Ignacio (nacho) y que es la más pequeñita.Me puse a investigar. ...
Esta es la receta de las más ricas polvorosas que haya probado, una verdadera delicia Hola a todo@s… Estas galleticas que se te deshacen en la boca, de consistencia arenosa, que se hacen y comen en Venezuela desde tiempos de la colonia, tienen su origen en España, cuando las monjas de los conventos de clausura, llevan a Venezuela el arte de confeccionar este tipo de dulces, ya que son casi i ...
Un día más volvemos con la receta de la semana, hoy vamos con un postre típico vasco, el Goxua muy sencillo de realizar y para chuparse los dedos además.Posiblemente la mayoría de vosotros no halláis oído hablar nunca de este postre -por eso en el título he puntualizado con la palabra receta- pero sé a ciencia cierta que lo vais a repetir. Para poneros un poco en antecedentes os voy a contar un la ...
La tarta goxua o en castellano tarta dulce, es un postre de origen vitoriano o de Miranda de Ebro que otro pastelero reclama su autoría. Pero dejando aparte las disputas, esta tarta está riquísima, sea de quien sea la autoría. En esta ocasión la he preparado con sobaos, porque llevaba prisa y los tenía por casa, pero lo suyo es que se prepare con bizcocho genovés, el bizcocho perfecto para prepara ...
Siempre que podemos nos gusta experimentar con otras comidas. Esta vez decidimos hacer pollo al estilo chino. Acá va nuestra versión.Ingredientes – 2 pechugas de pollo – 1 cebolla cortada en cuadrados (como en la foto) – 1 pimiento rojo cortado en cuadrados – 1 pimiento verde cortado en cuadrados – 1 diente de ajo picado – 1 cucharada de maicena o fécula de maíz ...
¡Hoy vamos a hablar de libros de cocina! Y es que sinceramente, si algo bueno ha tenido este 2020 ha sido que muchísima gente ha descubierto el placer de la cocina: Todo el mundo ha hecho bizcochos, galletas… y algunos ¡Hasta se han vuelto expertos panarras! Así que si este año estás pensando en regalar (o regalarte) libros de cocina ¡Te felicito, seguro que aciertas!Elegir un libro de cocin ...