Recordar es volver a vivir.Es emocionante para mí el volver a ver mis trabajos de costura, aquel álbum donde aún están pegadas las telas con los bordados, ojales, punto de cruz y vainicas, olvidados y guardados en un cajón junto con la cartilla de escolaridad y el título de Bachiller. Es lo único, que desgraciadamente, me ha llegado de aquellos años de estudios en el Instituto; los libros d ...
Fabada Asturiana Ingredientes Medio kilo de fabes asturiana llamadas de graja 1 chorizo asturiano 1 morcilla asturianaUn trozo de lacón salado Un trozo de panceta salada, azafrán ElaboraciónPonemos las fabes arremojo la noche anterior, y también ponemos en otro bol, el tocino y el lacón, pues siempre, es conveniente que para agregar a la fabada estén los ingredientes sin sal Pues si echamos algo s ...
Buenos días. De nuevo día 10 y como siempre, una nueva receta para el reto de La Cocina TS. Este mes hemos tenido anfitriona, Mar, de Mar entre fogones, y ella se ha decidido por las legumbres, que además, este año, está declarado como año internacional de las legumbres por sus múltiples beneficios para nuestra salud.Yo me he decantado por las fabes, en parte porque es un plato que de pequeña odia ...
Es una pena que todas las costumbres que había en los pueblos pequeños se vayan perdiendo.Y una de ellas es la celebración de las fiestas.Recuerdo cuando me casé, que teníamos hasta 20 y 25 personas o mas a comer.Lo mas típico del menú, era la sopa de gallina, que no podía faltar, y luego menestra o una buena fabada. De carne ( el pescado no estaba muy presente en ese día), siempre era un buen pol ...
Desde PORTAL JARDÍN nos muestran unos bancales elevados que son la opción perfecta también para nuestro huerto, ¿no os parece?
Descubre qué 3 platos ha escogido para este post el autor del blog RECETAS DE CASA.
Hola familia, hoy os voy a traer uno de los platos que para mi tiene que ser nombrado si o si patrimonio de la humanidad, las fabes asturianas son un puro espectaculo, tienen un sabor que es algo increible, si a eso le añadimos el acompañamiento tan maravillosos que lleva hace de este plato lo que os he dicho ya, una autentica barbaridad. cosas mucho mas simples son declaradas patrimonio de algo,. ...
La fabada es el plato más conocido de la cocina asturiana. La receta clásica se cocina con compango: chorizo, morcilla, tocinoy lacón. Pero cada vez se preparan más variantes: con almejas, con pulpo... No es uno de mis platos favoritos, sólo me gustaba la de mi abuela, pero tenía ganas de probar a hacerla. Así que en una de nuestras escapadas a Asturias compré una buenas fabas y me puse al lío. Pa ...
Vete preparando la cuchara para disfrutar de una fantástica fabada con su morcilla y su chorizo. Esta receta es de DESSERTS ABAD.
Qué ver en Oviedo. Oviedo es una ciudad del norte de España, capital del Principado de Asturias, que con total seguridad te dejará con la boca abierta si decides visitarla. Descubre por qué, gracias al blog Viajero Turismo.
Las fabes con almejas son un plato típico de la cocina asturiana, en el que como elementos protagonistas encontramos, como su propio nombre indica; fabes (judías) y las almejas.
¡Hola a todos y todas, bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy quiero invitarlos e invitarlas a que se animen a probar una fabada asturiana. Un plato de olla que es muy tradicional en la cocina española y que se disfruta mucho en los días más fríos. Es ideal para cuando tenemos invitados en casa y queremos preparar algo rico, pero que al mismo tiempo sea rendidor. Por eso hoy vengo a compartirles la rec ...