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Sopas y Cremas
¿Te animas a preparar el famoso plato japonés? El Ramen es un plato que suele tener mucho éxito.
fideos soba recetas
73 ideas encontradas.
Sopas y cremas
Ajos tiernos
Alga kombu
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Quedan apenas unos días para que acabe el año 2016, y en este año, lleno de viajes, esta vez lo hacemos con el paladar y celebramos la Noche Vieja con una receta japonesa Toshikoshi soba [sopa japonesa de año nuevo] ¡Qué no todo van a ser las uvas, los cochinillos y demás! ¡Y conste que no es una inocentada!Creo que mi subconsciente me dice que vaya a Japón en 2017 ¿no?, porque esta Navidad ya es ...
Pasta
Salado
fideos soba
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La receta de hoy es una mezcla de culturas gastronómicas. Se trata de fideos soba con salsa de cacahuete. Por un lado los fideos soba, propios de la cultura japonesa, son una especie de tallarines muy finos elaborados con harina de alforfón. Su uso tradicional es en el clásico ramen o bien fríos acompañados de una salsa. Hoy en día es sencillo encontrarlos en grandes superficies.Por otro lado el c ...
¿Sabes que si eres vegano también puedes disfrutar del popular ramen? ¡Mira esta receta!
Arroces pastas y masas
Comida asiatica
Pescados y mariscos
Hoy traigo una receta con fideos japoneses soba, en otras ocasiones he explicado que son unos fideos hechos con trigo sarraceno, pueden tomarse frios junto con una salsa o en caldo caliente como el ramen, son muy polulares en todo Japón como comida rápida.Se me ha ocurrido saltearlos con salmón fresco cortado en tacos y todo ello acompañado de una salsa teriyaki riquísima que llevaba un toque de j ...
primeros platos
arroces y cereales
ensaladas y verduras
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Esta es una sencilla, ligera y socorrida receta es de BLUEBERRIES AND OLIVES. Los espárragos trigueros son salteados “al dente” para que estén crujientes, y el aderezo de tahini (pasta de sésamo) y limón combinan a la perfección y aportan un toque diferente. ¡Tienes que probarlo!
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Sopas y Cremas
Y también la más reconfortante. Apúntate a la moda de las deliciosas sopas niponas con esta receta.
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olla express
Si quieres disfrutar de un buen cocido madrileño, con mucho sabor, sigue esta receta.
Sopas y cremas
Cebolleta
Katsoubushi
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Encontrarás la respuesta a la pregunta en este post, donde el autor de COCINANDO CON CATMAN te enseña a preparar la tradicional sopa de miso originaria de Japón.
Carnes
RECETAS
ablandador
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Desde el blog GASTRONOMING, no solo te cuentan cómo preparar esta receta de ternera con brócoli, sino que también te dan un truco para que la carne te quede tierna.
Miscelánea
La sopa de miso con fideos soba y pollo es un plato muy completo y que resulta de lo más reconfortante para los días fríos y para los enamorados de los sabores orientales. El miso, palabra que significa literalmente “fuente de sabor“, es una pasta que se obtiene a partir de soja (sola o acompañada por algunos cereales como el arroz, la cebada o el centeno) fermentada con sal marina.Esta receta. ...
Recetas con pollo
Thai
pollo
Realmente una receta sorprendente y que en casa ha sido todo un éxito como últimamente toda la comida thai. Sin duda una cocina llena de sabor, muy sana y que se realiza en nada de tiempoNo hago más que probar y probar recetas y me arrepiento de no haberlas descubierto antes porque me apasionanINGREDIENTES:125gr de fideos soba100gr de carne picada de pollo1 diente de ajo y media cebolla3 cucharad ...
Thai
cena entre amigos
Los fideos soba son un alimento japonés muy importante y muy consumido cuya principal característica es que su elaboración en principalmente de trigo sarraceno. Tienen un color oscuro y una forma aplanada características que los diferencian claramente de los fideos de huevo. Siendo una fuente de hidratos de carbono complejo, tienen alto contenido en proteínas y aminoácidosAceptan cualquier ingredi ...