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Dulces carnaval Tradicional

Pues hoy vengo con un dulce típico de carnaval, las FILLOAS, también conocida como afilloa, filloga o freixó, es un postre típico de Galicia, León y Asturias.Ya se que me pilla un poco lejos, pero como ya tengo publicadas las OREJAS DE CARNAVAL, la LECHE FRITA, las TORRIJAS y los BUÑUELOS, pues he seguido buscando y tocan FILLOAS.Según he leído por ahí, su origen se remonta a los romanos, donde s ...

Carnaval filloas Galicia ...

Este fin de semana se celebra Carnaval en España y para ello os traigo una receta galleta típica de esta época del año.Ingredientes:- 175 millilitros de leche.- 75 gramos de harina de trigo.- 1 huevo.- 1 cucharada de postre de azúcar (un poco más para espolvorear).- Mantequilla o aceite de girasol.- Una piza de sal.- Chocolate, plátano ...

RECETAS DULCES

FILLOAS DE LECHEEstamos ya en tiempo de Carnaval o como se diría en Galicia Entroido. En nuestro país no hay una buena fiesta que se precie que no tenga su propia Gastronomía Tradicional, porque si se trata de celebrar... mejor hacerlo con la tripa llena. Hay montones de platos típicos para animar las fechas del carnaval, en cada zona la suya y otras muchas compartidas. A mí me gusta hacer las rec ...

Cocina Española Dulces Galicia ...

La filloa es un dulce típico de Galicia, que se consume principalmente en la época del Carnaval. Tiene múltiples variantes, no todas tan parecidas a las crêpes francesas o a los frixuelos asturianos. Se pueden hacer con leche o con caldo. Estas últimas suelen acompañar platos salados, no os podéis ni imaginar lo bueno que está un chorizo a la brasa envuelto en unas filloas.Cuando yo era pequeña er ...

recetas dulces crepes repostería bizcochos postres ...

  Hola hoy os traigo unas deliciosas crepes las podéis tomar solas o acompañadas con mermeladas, miel, caramelo, rellenas de crema pastelera, con crema pastelera mezclada con nata montada (crema de leche), canela, azúcar glass, hasta con crema de cacao, mil y una combinaciones!! Crepes acompañadas con nata (crema de leche) y sirope de chocolate. Crepes Rellenas con nata (crema de leche) ...

Recetas dulces

¡Ya estamos en Carnaval! Y nada mejor para empezar a celebrarlo que con unas filloas, muy tradicionales en mi tierra junto con las orejas. Esta receta es una de las más sencillas, pero también se pueden hacer de caldo, centeno, rellenas, con licor, etc. He optado por espolvorearlas de azúcar y canela, aunque se pueden rociar con miel, mermelada o según gustéis.Ingredientes:3 huevos1/2 copa de aní ...

La cosa más dulce

Tarta de filloas Hoy está de cumpleaños la mitad de este blog. Así que hoy tocaba preparar una receta especial para celebrar su cumpleaños y cómo no, tenía que ser una tarta. Decidí prepararle esta tarta de filloas porque al fin y al cabo representa mucho de ella: de carácter gallego, tradicional pero moderna, sencilla pero elegante, dulce, irresistible como su chocolate y lo mejor es ir descubrié ...

Recetas Dulces

Bueno esta receta es de mi compañera del Desafio en la cocina y nos a retado a hacer esta receta de su tierra Galicia y la verdad que me han sorprendido para bien porque están buenisimos .Sobre su historia ella me ha contado que antiguamente solo se hacian con harina y agua solo y luego cuando habría mas cosas se fue enrriqueciondo.Se suele hacer con caldo de cocer hueso de espinazo y comer para a ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales 250 gr de harina,375 ml de leche fresca,375 ml de agua,4 huevos,Sal,Manteca de cerdo o mantequilla En un cuenco grande,mezclar bien el agua y la leche.Incorporar los huevos batidos y la harina.Dejar reposar 15 minutos.Engrasar el fondo de una sarten antiadherente de tamaño mediano , a fuego vivo con la manteca.Echar medio cacillo de la mezcla y repartir por t ...

postres caseros aceite de oliva virgen extra azucar ...

Estamos ante uno de los postres típico de Galicia. Hablamos de la filloa o freixó cuyos ingredientes básicos son harina, agua, leche, huevos y azúcar. Lo cierto de todo esto, es la semejanza de la masa de los creepes. con la única diferencia que no llevan azúcar los creeps… La filloa se elabora en otoño-invierno pero también en carnavales para acompañamiento de nuestro lacón. Aquí en casa l ...