diccionario gastronómico
especias y condimentos
pescados y mariscos
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Cómo se le llaman a algunos ingredientes en países de Latinoamérica
fritos de coliflor y bacalao
54 ideas encontradas.
Recetas de cocina
Aquí tienes un batallón de recetas para nuestros peques para que no te vuelvas loca buscando ;)
dietas y nutrición
enfermedades digestivas
enfermedad de crohn
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Descubre cuál es la alimentación correcta si padeces la dolencia crónica inflamatoria del tracto intestinal conocida por el nombre de enfermedad de Crohn.
cena
cocina de la abuela
cocina española
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Hoy vamos a hacer una receta fácil y sencilla que hacía mi abuela, patatas a la vinagreta o patatas aliñás calientes.En alguna ocasión ya os he comentado que en Adamuz, cuando era tiempo de recolección de la aceituna, se desayunaba salmorejo y para la cena se preparaba coliflor aliñá o con bacalao, o esta receta acompañándola con un trozo de chorizo. Ahora es el acompañamiento perfecto para carne. ...
Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas d ...
recetas de mallorca
gastronomía mallorquina
Descubre de la mano de LA COCINA FÁCIL DE LARA las delicias de recetas que puedes disfrutar en Mallorca. Por supuesto, no falta la coca de trampó.
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
abarra
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La vuelta de la huerta. A´BARRA. Nos movemos y giramos a su alrededor para volver al punto de inicio, aquí está bien, justo en el centro de la nave <<taburete 11B pasillo>>. Para este vuelo somos veintidós pasajeros más la tripulación: el comandante chef Juan Antonio Medina; en las viandas Sergio Manzano; en cabina Jorge Dávila y Valerio Carrera con las bebidas y el misterio; y todo su ...
Hamburguesas
coliflor y brócoli
hamburguesa vegetal
Cómo hacer una deliciosa hamburguesa vegetal de coliflor y brócoli Hamburguesa Vegetal de Coliflor y Brócoli Después de unos días de descanso online y publicar la entrada de arroz con bacalao quería hacer una receta vegetariana, bueno casi vegetariana, el término exacto sería ovolactovegetariano porque lleva huevos.Para hacer esta sabrosa hamburguesa vegetal, he utilizado los siguientes ingredient ...
recetas con arroz
arroz caldoso
paella
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Más allá del arroz con tomate o de la paella, platos con este cereal habituales en los menús semanales españoles, existen otras formas de cocinarlo que son todo un clásico. Aunque no las tomemos tan a menudo, forman parte de los recetarios de todos los amantes de la cocina. Nos referimos a arroz caldoso, el arroz con bacalao, el risotto y el arroz de montañ ...
Alimentación
Como Adelgazar
Salud
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Estás decidido a empezar tu Operación Bikini pero no sabes por donde empezar… quizá has leído mucha información y eso te ha confundido más como le ha pasado a Mari, que me ha pedido que se lo simplifique y le de unos consejos básicos para tener éxito en su Operación Bikini, así que como creo que simplificar las cosas pueda ayudar a mucha gente que está empezando a cuidarse aquí van mis conse ...
Gastronomía
Recetas
Legumbres
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Comemos pocas legumbres. Las legumbres son uno de los alimentos de mayor importancia en nuestra dieta. Sabemos que son alimentos muy completos, que son muchas las razones por las que comer legumbres, pero lo cierto es que no hacemos justicia con ellas.Las estadísticas de consumo de legumbres en el hogar reflejan como su consumo ha caído casi en picado en las últimas décadas. Según la base de datos ...
Cocina moderna
La cocina de Josean Alija en Nerua se mueve entre dos polos casi opuestos. Por un lado, es una cocina local, con mucho producto de la tierra y con muchas preparaciones reconocibles. Por otro lado, no es la típica cocina que te imaginas al pensar en cocina vasca.Pensar en comer en el País Vasco nos trae a la cabeza txuletones, pinchos, grandes pescados a la brasa, tortilla de bacalao,… y nos. ...
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Menús Semanales
https://recetasmetodobascula.blogspot.com/¿Sabías que Planificar es la mejor manera de ahorrar? Con un menú semanal preparas con antelación tu lista de la compra con lo que necesitarás, ni más ni menos, ni sobrará ni faltará, y así no tendrás que tirar tu dinero a la basura. Así tendrás una comida variada y diferente para no caer en la monotonía. Puedes establecer a cada día de la semana unos tipo ...
buffet
niños
aperitivos
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“Pittule” o masa frita La receta italiana que traigo hoy es una receta tradicional de la Apulia. Más o menos en toda la región puedes probar este deliciosa masa frita que según donde estés se puede llamar “pittule” o “pettole” y puede que más. En mi tierra es una comida que se suele preparar cuando se acerca la Navidad. Pero ya no hace falta que sea Navidad pa ...
Consejos para una compra razonable:PlanificaElabora una listaNo vayas con hambre a comprarIntenta comprender poco a poco las etiquetasCompra lo básico e imprescindibleNo olvides los alimentos frescosNo te dejes llevar por las ofertasJavier García PeredaEl Método de La BásculaEdiciones Alfarhttps://recetasmetodobascula.blogspot.com.esCon un menú semanal preparas con antelación tu lista de la compra ...
especiales
cenas
qué cenamos
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Ideas con pescado, carne y verduras Ten a mano un completo recetario de ideas para las cenas con este reportaje. En él se detallan 10 recetas para cenas de pescado, otras tantas para cenar carne y el mismo número de recetas con verduras y hortalizas.
Recetas
¿Conoces los figatells? En el siguiente post te cuento un poco más sobre ellos y te animo a prepararlos en casa con una versión muy rica, los figatell de sepia. 1. Qué es un figatell2. Cómo hacer figatell de sepia3. Ingredientes 4. Elaboración del figatell de sepia5. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta?7. Suscríbete Qué es un figatell El figatell es una especie de hamburguesa aunqu ...
Inglaterra
La comida tradicional británica/comida británica, pero también la cocina inglesa «moderna» se está volviendo cada vez más popular en estos días. Aunque la mayoría de los británicos comen mucha pasta, pizza y platos influenciados por las culturas india y china, como el curry y las patatas fritas, algunos de los viejos favoritos siguen en el menú, incluso si no se comen todos los días. Vea ...