lasagna de verduras
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ARCHIVOS DE COCINA
Arroces y pastas
RECETAS
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Otro plato de pasta o de verduras, hacemos una lasaña blanca, esta vez hacemos una lasaña de alcachofas y espinacas que no se que es lo que te va a gustar más, si la facilidad que tiene para hacerla o el sabor de esta “tremenda” lasaña, ya no te digo nada si puedes hacer una o dos, total, ya puestos ¿No?, así puedes congelar una para otro día, que más da hacer una que dos, sobre todo s ...
primeros platos
como fare una lasagna bianca
como hacer una lasaña blanca
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Puerros, calabacines, lasaña y nata: con estos pocos ingredientes puedes preparar un plato óptimo para una ocasión importante INGREDIENTES 4 PERSONAS: 500 gr de lasaña (ya pronta) 3 puerros 2 calabacines aceite de oliva extra virgen 50- 100 ml de agua o caldo de verduras 300 gr de mozarella 250 de nata de cocina queso parmesano mantequilla sal y pimienta al gusto molde rectangular 29.5 ...
RECETAS CON PRESUPUESTOS
RECETAS SALADAS
VEGETARIANA
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Ratatouille con calabaza y patatas.Hola Amig@s de B.B.B. !Hoy a pedido de mi hija Eli, toca receta de película! y si, ratatouille, esta receta tradicional francesa que a mi hija y a todos en casa nos encanta!Es así de fácil de hacer, económica, muy sabrosa, apta para vegan@s y por sobre todo muy equilibrada. Es muy importante pensar también en el equilibrio en nuestra dieta, mas aun cuando llegan ...
Sin categoría
vegano
lasaña
ChefBosquet octubre 13, 2021 8:10 pm Si por algo se caracteriza mi cocina, es por crear alternativas saludables y accesibles a aquellas personas que por enfermedades, intolerancias o estilos de vida no pueden consumir los platos tradicionales en sus versiones originales. En este caso, esta receta es completamente accesible a todxs ellxs. Esta las ...
Arroces y Pastas
Carnes y Pescados
De aquí y de allá
Lasaña Boloñesa (Lasagna Bolognesa)Ingredientes 1 Kilogramo de Carne picada mixta (Cerdo y ternera) 250 gramos de carne de chorizo ó dos chorizos frescos 1 Cebolla Grande 1 Pimiento verde 1 pimiento morrón, o escalibado 3 dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco Tomate frito Sal y pimienta negra molida A cocinar… Antes de nada os recomiendo que a vuestro carnicero de confianza, le pidáis que. ...
segundos platos
chilenas
picoteo
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Hace tiempo, pero tiempo que no preparaba albóndigas y tenía antojo acumulado jejeje es que no hay como las albondigas caseras donde uno sabe al 100% lo que hay adentro. Acá en Francia las venden listas; congeladas, preparadas o listas para cocinar pero las hacen con carne molida de cerdo mezclado con vacuno y no tienen el mismo gusto, además…yo quería mis albóndigas con gusto a Chilito!!. ...
Recetas
Sopas
Cremas y Cocidos
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Una receta que nos alegra el estómago en tiempo de frío, la Sopa de Orzo (cebada), plato típico de la zona del Trentino Alto Adige en Italia. Agradezco la colaboración de mi gran amigo Andrea Fontana, gourmet y entendedor. A su abuela y su madre les debo la receta de la lasagna a la bolognesa que me enseñaron hace años en Bologna.Ingredientes 350 g de orzo (cebada) 150 g de jamón de York 150 g d ...
RECETAS CON PRESUPUESTOS
VEGETARIANA
bbbymas
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Hola Amig@s de B.B.B. !Que buenas son las verduras! Tenemos las de temporada que hay que disfrutar, nada mejor que preparar nuestro menú con verduras de temporada. Las berenjenas este mes están fabulosas, por ello he pensado que es el momento ideal para hacer Moussaka estilo B.B.B. como siempre! Hablando de la moussaka, hay algunas personas que no sabían que plato es y se me ha ocurrido una forma ...