El laurel es una planta que se utiliza como condimento en la cocina para darle sabor a los platos pero también se emplea como antídoto natural para el tratamiento de diferentes enfermedades debido a sus propiedades medicinales que se conocen desde la antigüedad.El laurel tiene propiedades desintoxicantes, expectorantes, anti virales, ayuda en los procesos digestibles, tiene acción antioxidante, pr ...
Riesgo serio de hacer enfermar, herir o dar muerte a seres humanos y/o animales. ¡No te lo pierdas y apunta estas plantas!
Ha llegado el momento de saber todo sobre el Laurel: Primero que nada debemos saber que es un árbol originario de la zona del mediterráneo, suele medir entre cinco y diez metros de altura, sus hojas son de color verde oscuro. Las hojas de laurel son usadas como condimento en la cocina, principalmente por el característico sabor que proporciona a diversos platillos. Las hoja de laurel nor ...
Son un aliciente básico para nuestros platos Existe una gran multitud de especias para condimentar nuestros platos. Aquí te damos los más utilizados y la manera de usarlas.
Hierbas y especias en la cocina ortomolecular Las hierbas y las especias son pequeños tesoros medicinales con las que podemos contar en nuestras cocinas. Con innumerables propiedades, dan sabor y vida a cada plato. Nunca deben faltar en nuestras despensas, ya sean secas o frescas (mejor) las hierbas aportan gran cantidad de beneficios para la salud y las especias sabrosos toques únicos.Conocer un. ...
Los beneficios del herbolario son innegables, especialmente cuando hablamos de evitar la presencia de distintos compuestos químicos en los alimentos y productos que consumimos, que al final pueden resultar perjudiciales, gracias a que los herbolarios trabajan con productos naturales.Pero, ¿sabes cuáles son estos beneficios del herbolario? ¿Por qué todo el mundo los recomienda? ¿No? Tranquilo, aquí ...
¿Conoces la tradición de las 7 hierbas de San Juan?Cada año, cuando se acerca esta noche mágica, tengo por costumbre salir a por las hierbas de San Juan al atardecer para luego dejarlas en agua bajo el rocío de la noche. Es una tradición que me encanta y me emociono cada vez que se acerca San Juan pensando en preparar mi agua aromática.¿En qué consiste esta tradición?Es una de las tradiciones más ...
¿Conoces la tradición de las 7 hierbas de San Juan?Cada año, cuando se acerca esta noche mágica, tengo por costumbre salir a por las hierbas de San Juan al atardecer para luego dejarlas en agua bajo el rocío de la noche. Es una tradición que me encanta y me emociono cada vez que se acerca San Juan pensando en preparar mi agua aromática.¿En qué consiste esta tradición?Es una de las tradiciones más ...
Ya hace tiempo que descubrí el secreto de cerdo - una pieza pequeña de alrededor de 200 gr. entre la panceta y la paletilla- que es un corte jugoso y muy tierno. En el mercado encontramos secreto de cerdo blanco (mira aqui algunos cortes) y de cerdo ibérico, y por suerte los dos tienen un precio asequible, y aunque el de ibérico es un poco más caro, con todo y eso, su precio es simil ...
Estamos acostumbrados a tener en nuestros hogares alguna planta aromática, ya sea por decoración, remedio medicinal o para dar sabor a nuestros alimentos. Pero, ¿qué son las hierbas de olor? ¿Cuáles son sus beneficios? En la actualidad escuchamos de manera constante el termino "hierba aromática" o "hierba de olor" Esto es debido al gran uso que. ...
fruto del madroñoEl madroño es un árbol de hoja perenne nativo del área mediterránea, costa atlántica y Europa occidental. Se halla por toda la Península Ibérica y Baleares, sobretodo por el litoral mediterráneo, Andalucía, Región de Murcia, Comunidad Valenciana, etc. Aunque no es muy abundante, nos lo podemos encontrar por toda al Alpujarra. Su hábitat natural son bosques o laderas de climas cáli ...
¡Buenos días! Hoy os traemos una rica receta, pero primero hablaremos de uno de sus posibles condimentos, el tomillo.El tomillo (Thymus vulgaris L) pertenece a la familia de las labiadas y se suele emplear comúnmente como condimento y como planta medicinal. Este ejemplar se localiza principalmente en el norte de África (Argelia, Túnez) y en la Europa mediterránea.Es una planta que ha sido muy util ...
En mi post anterior hablo sobre las hierbas aromáticas y las especias que puedes utilizar en la cocina, y en la medicina también. Sí, sí. Desde hace muchos años no sólo se las utilizaba para aromatizar y dar sabor a los platos, sino también para curar algunas enfermedades. Por esto dedico este espacio para dar a conocer los beneficios que tal vez no sabías que te brindan estas especias y hierbas,. ...
"La alcachofa de tierno corazón se vistió de guerrero, erecta, construyó una pequeña cúpula." (Oda a la alcachofa. Pablo Neruda) Hace años leí que al gran poeta chileno, Pablo Neruda, premio Nobel de Literatura en 1971 y una de las máximas figuras de la lírica hispanoamericana del siglo XX, le gustaba coleccionar (como a mí por cierto) conchas marinas, mascarones de proa y botellas traídas por el. ...
Ya hemos hablado aquí de los beneficios del aguacate,de su semilla, su piel ,pero, los beneficios que aporta esta planta a tu organismo, no se limitan a su fruto. También la hoja de aguacate, tanto en infusión como en remedios caseros se aplican al tratamiento natural de muchas dolencias. Las beneficiosas propiedades de la hoja de aguacate. Las hojas de aguacate son individuales, de forma. ...
Tener que recurrir a un fármaco cada vez que aparece dolor o inflamación en el cuerpo no es algo que le guste a todo el mundo. Para evitar, es posible recurrir a antiinflamatorios de origen natural y así conseguir acabar con los dolores derivadores de la inflamación.Hay un amplio catálogo de productos naturales que pueden actuar como antiinflamatorios, hablaremos de algunos de los más interesantes ...
El dolor de garganta es uno de los trastornos más molestos y típicos de la temporada de invierno.Este dolor puede ser provocado por virus o por bacterias y suele venir acompañado de tos, resfriado, fiebre o gripe, aunque no siempre.Cuando se producen los primeros síntomas de dolor de garganta lo mejor es actuar de inmediato utilizando remedios naturales para calmar la inflamación antes de que la s ...
Hoy hablaremos de los difusores de aroma con aceites esenciales, un tema en el que hay bastante desconocimiento en cuánto a los diferentes modelos, sistemas de difusión, uso y precauciones. De hecho mucha gente cree, que los difusores funcionan todos del mismo modo y que solo cambia diseño ¡y eso no es así!Hay que tener muy en cuenta ciertos factores a la hora de adquirir uno para que no acabe dev ...