mahonesa de aguacate

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aguacate cóctel ensalada ...

Ingredientes (para 2 comensales):Langostinos congelados (12)Aguacate (medio)Cogollo de lechuga (1)Manzana Granny Smith (media)Kétchup (al gusto)Salsa Perrins (al gusto)SalPimienta negraZumo de limón (al gusto)Zumo de naranja (al gusto)Preparación:Descongela los langostinos en agua caliente.Cuécelos durante 3 minutos en agua hirviendo con sal (30-40 gr de sal por litro de agua de cocción).Enfría lo ...

Allioli APERITIVO Mahonesa de aguacate ...

#plluchcooking -Patatas bravasNuestro segundo aperitivo, todo un clásico pero divertido, unas patatas bravas a las que les vamos a dar un toque diferente y que por supuesto son una delicia. ¿Estáis listos? Pues vamos allá…INGREDIENTES:2u Patatas nuevas2u Diente de ajo1u Huevo fresco50cl Aceite de oliva Virgen Extra100cl Aceite de girasol1u Cebolla1u Diente de ajo2u Tomates naturales1/2u Cayena1 ...

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La salsa alioli es una salsa muy común en la cocina española, pero ¿sabes realmente de dónde procede? Además, te contamos cómo hacer alioli, desde su versión más tradicional hasta sus versiones más contemporáneas. El origen de la salsa AlioliLa salsa Alioli lleva siglos siendo parte de la cocina mediterránea. Allí donde había olivos y se cultivaban ajos, eran conocedores de lo bien que casan aceit ...