Miguelitos rellenos de crema pastelera Ya estamos en el último domingo del mes de abril y eso quieres decir que participamos en el reto #Asaltablogs que dirige Marga del blog Azafranes y Canelas. Ella es nuestra jefa que nos guía en nuestra carrera zampativa… digo delictiva. Este mes nos ha tocado asaltar a Pilar, que además ...
Hoy os traigo un dulce, quién no ha pasado por la provincia de Albacete, y has degustado este dulce delicioso.Se hacen con hojaldre, y van rellenos de crema pastelera.Aquí os dejo el enlace https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2017/02/06/crema-pastelera-al-microondas/Ingredientes; 1 lámina de hojaldre rectangular Azúcar glass Para la crema; 500ml de leche 6 cucharadas de azúcar 2 c ...
MIGUELITOS, CREAM PUFFS AND A MUST STOP IN OUR WAY(Scroll down for the English recipe)¡¡Ooohhhh!! ¡¡Ummm!! ¡¡Fantásticos!! Aún mantengo en mi recuerdo su sabor excepcional.Y es que, en los veranos que he pasado en los Pirineos aragones, no ha habido uno que no me haya desviado del camino y parado en La Roda (Albacete) a comprar unos Miguelitos. Si no era a la ida, era a la vuelta. Un viaje tan lar ...
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos miguelitos o pastelitos de crema que están increíbles. Ingredientes para los Miguelitos con crema pastelera 2 láminas de hojaldre500 ml de leche40 gr de maicena125 gr de azúcar2 yemas de huevo1 cucharadita de extracto de vainillaAzúcar glas Elaboración 1En esta ocasión vamos a hacer la crema pastelera en e ...
Hoy estoy de cumple blog ya han pasado cuatro años, cuatro años de muchas satisfacciones; pero sobre todo en los que he aprendido mucho, he cocinado también muchísimo, equivocándome otras tantas, quemándose alguna que otra cosa, haciendo unas fotografías terribles, saliendo cosas que ni pensaba que saliesen bien y qué oportunidad más buena para dar las gracias; pero por lo que más ha valido la pen ...
DIFICULTAD FÁCIL, 6 PERSONASIngredientes:1 lamina grande de hojaldre Azúcar glassCrema de chocolate blanco:200 gr de chocolate blanco para fundir2 cs de azúcar75 ml de nata50 gr de mantequillaPreparación :1- Ponemos el hojaldre en una tabla y lo extendemos, cortamos cuadros al gusto depende como queramos, mas grandes o mas pequeños, en una placa para horno ponemos papel para hornear y vamos ponien ...
A petición de una suscritora y porque ya tardábamos hoy vamos a preparar unos Miguelitos de Hojaldre rellenos de Crema. Una de aquellas recetas muy fáciles y cuyo resultado es espectacular. Como sabrás los miguelitos son unos pastelitos pequeños, típicos de la localidad de La Roda provincia de Albacete, están hechos a base de hojaldre, rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glas. Son ideales ...
Manuel Blanco López creó este dulce, los Miguelitos de La Roda, en 1960. Según su historia, le dio a probar el pastelito a uno de sus amigos, Miguel Ramírez, conocido como “Miguelito”.A Miguel le gustó tanto, que habitualmente visitaba a su amigo Manuel para poder degustarlos.Un día Miguel le preguntó a su buen amigo que si no le iba a poner nombre a esta delicia, a lo que Manuel le re ...
Los miguelitos son unos “pastelitos” típicos de Albacete concretamente de la Roda, hechos a base de fino hojaldre, rellenos de crema y espolvoreados con azúcar glasé. A pesar de que fueron creados por el año 1960, no fue hasta el año 2000 cuando se creó la Asociación de Productores de Miguelitos de la Roda. No sólo podemos encontrar los hojaldres de los. ...
Directo desde Punta del Este (Uruguay) y de la mano de mi suegro me llegó un frasco de dulce de leche Lapataia Si nunca lo han probado, les cuento que a mi me gusta muchísimo porque no parece industrial sino que recuerda al típico dulce de leche de campo por su sabor, textura y consistencia. Por ejemplo, se sienten los grumitos de azúcar en el paladar y es más espeso, sin llegar a ser como el repo ...
¿Os acordais de la Charlotte de Baileys? Pues hoy os traigo con ese mismo relleno este delicioso dulce para tomar con el café¿que os parece?INGREDIENTES:1 paquete de hojaldreMousse de baileys (pincha el enlace para ver la receta)ELABORACION:Empezaremos preparando la mousse de baileys (pincha el enlace para ver el paso a paso)Cortamos el hojaldre en cuadraditos.Horneamos a 200º unos 15min o hasta. ...
La receta de crema pastelera que ha conseguido que la autora del blog MINUTOS DE COCINA consiga que le salga a la perfección. ¡Di adiós a los grumos!
Desde el blog LAS RECETAS DE MASERO nos explican cómo hacer en pocos minutos crema pastelera en el microondas. ¡Toma nota!