niguiri
19 ideas encontradas.
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Sigue los consejos de LA COCINA DEL PIRATA y prepara unos nigiris de salmón y langostinos como si fueras un sushi man.
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Con las indicaciones detalladas que te apunta la autora del blog PAULINA COCINA, nunca más dirás NO a hacer sushi en casa.
ARCHIVOS DE COCINA
Arroz
Clases
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En este artículo del blog GASTRONOMING vas a encontrar respuesta a cualquier duda sobre el sushi que hayas tenido nunca.
cocina japonesa
cocina oriental
gastronomía de japón
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Descubre los secretos del Sushi en este reportaje
Pescados
pez mantequilla
receta del pez mantequilla
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Supongo que como muchas personas, el pez mantequilla lo descubrí por primera vez en un restaurante japonés. Una de las variedades del niguiri es la del pez mantequilla y, te confieso, que es una de mis favoritas junto con el salmón. El sabor de esta variedad es muy suave por lo que se puede mezclar con ingredientes de sabor intenso que lo potencien.Dentro de la familia de los peces mantequilla hay ...
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cocina japonesa
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Con todos los detalles y consejos que te dan desde el blog Emplatando Madrid, te va a salir un Maki Sushi de lo más profesional.
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
Atún toro
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Viaje al Hipotálamo. Soy KITCHEN. Recuerdo mi primera visita a un Parque Temático, ese espacio destinado al Ocio y Entretenimiento, donde nada más pasar el torno de entrada comienza tu aventura.Damos rienda suelta a la imaginación por medio del estimulo de nuestros sentidos, la luz, el sonido, la temperatura, los olores y los sabores, que son transformados en impulsos nerviosos que viajan al cereb ...
Fitness
recetas sanas
Salado
Este es mi antojito de una noche de viernes, Gunkan de tartar de salmón. Sólo su combinación de colores ya me tiene enamorada, pero es que sus sabor es aún mucho mejor. Anímate a prepararlos porque aunque pueda parecer complicado es mucho más sencillo de lo que parece.Ingredientes:- 200g de arroz para sushi (ver receta aquí)- 1 aguacate maduro- 150g de salmón- Salsa de soja- Aceite de sésamo- Semi ...
APERITIVO
nigiri
salmonete
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#plluchcooking Sushi. Niguiri de salmonete soasado con salsa sweet chiliEn esta receta os enseño como hacer sushi. El nigiri es una de las formas más comunes de preparar sushi. Consiste en hacer una forma cilíndrica de arroz con las manos y colocar encima el pescado. El arroz debe de estar poco apelmazado, en el punto en que sea fácil de comer pero que no se nos rompa al coger.INGREDIENTES:100gr.. ...
Pescados y mariscos
Platos principales
Recetas
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En este programa… bueno… este programa tiene más ruidos que ningún otro.Qué tal amiguísimos de Paulina Cocina. Última receta de la temporada. Esta vez un hit de cualquier casa que se presuma moderna. Contrario a lo que se piensa, hacer sushi en casa no es tan complicado como parece. Si buscan una receta de sushi casero, les cuento que no es más que la receta del arroz, porque en verdad ...
entrantes
comida china
Maki, significa rollo, y es una variedad del sushi, que se hace extendiendo una capa de arroz sobre el alga seca nori y se rellena con pescado, verdura o fruta enrollada... Son uno de los platos más famosos de la cocina japonesa, aunque se dice que su origen es chino. Suelen tener una serie de ingredientes esenciales en su elaboración, como son , el pescado, el alga, el arroz y la salsa de soja pa ...
Arroz
Cuisine Companion
Moulinex
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Receta Arroz Para SushiAutor RecetasCuisineCompanionRaciones 4Tiempo 1h.30 minutosIngredientes 200gr Arroz de grano corto (variedad japónica)500ml Agua100ml Vinagre de arroz30gr Azúcar1 Cucharadita de salElaboración:1. Lavamos muy bien el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara. Dejamos escurrir en un colador mínimo 30 minutos.2. Llenamos el robot de agua hasta la marca de 0,7L. Ponemos. ...
Recetas
El día 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi y nosotros queremos celebrarlo en casa. ¿La mejor manera? Preparándolo nosotros mismos. Por eso hoy repasamos la receta, los ingredientes que necesitas y los utensilios que puedes comprar para preparar este manjar japonés.Sushi: comida típica japonesa cuyo ingrediente principal es el arroz hervido, que se sirve en porciones pequeñas y co ...
Experiencias Gastronómicas
aguacate
anchoas santoña
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SILENCIO, se RUEDA, no digas niMÚ ¡CLAQUETA!¡ACCIÓN! Empezamos hablar nada más poner Las Manos en la Mesa en este Restaurante de corte Bistro, comienza la sesión en mi Blog de Gastronomía y Experiencias Gastronómicas.Como si de una película (film) se tratara, pero aquí no hay ficción, encontrarás la realidad en su estado más puro, se come de Cine.niMÚ pasa desapercibido entre los transeúntes, a pe ...
Blog
Si hay una comida que podemos decir que entra por los ojos esa, sin duda, es el sushi. Las formas y colores son parte fundamental de su cultura y por ello es muy importante cuidar su presentación en la mesa. Ya os hablamos hace poco de la cultura del Bento dónde esta presentación son los cimientos de la misma, en esta ocasión te vamos a dar algunos consejos a tener en cuenta para presentar adecuad ...
RETO
COMIDAS DEL MUNDO
¡Qué casualidad! Hace poco más de un mes que subí la receta de Sushi, cómo hacer makis, y mira por dónde, para el desafío del mes de febrero del reto "Desafío en la Cocina" nos proponen elaborar sushi, ¡Qué bien! porque quería probar otra proporción en el aderezo. Si quieres ver las normas del desafío, pincha en el logo que hay a continuación.La elaboración es la misma que la receta de los makis,. ...
Seguía a pie juntillas las instrucciones que nos indicaban: cojan una y antes de comérsela, por favor, deben olerlas, aspiren su aroma ¿A qué huele? nos preguntaron. Y yo, ni corta ni perezosa contesté la primera, dije lo que inmediatamente me vino a mi mente: Huele a mi padre. Huele a la orza de aceitunas de la cocina de mis padres.Sí, a éso olía la primera aceituna aloreña que tenía entre mis ...