En esta ocasión, como comienza a ser demasiado habitual, me he complicado muy poco la vida para realizar la cena, unas simples alitas de pollo, acompañadas de pimientos de Padrón. Ingredientes (2 personas): 12 mitades de alitas de pollo10 pimientos de Padrón1 bollo de pan para bocadilloAceite de olivaSal Preparación: Nada más simple que la realización de este plato.Encendemos nuestro grill doble a ...
Como cuando cuezo al vapor, suelo aprovechar y cocer ingredientes de sobra, para futuras recetas, en esta ocasión, mientras confitaba unos pimientos de Padrón (de esos que unos pican y otros no), prepare esta cena trabajando muy poquito pero con buena presencia.Ingredientes (2 personas):1 lata de atún en aceite1 lata de anchoas1 blíster de boquerones en vinagre5 patatas pequeñas cocidas1 pepinoAce ...
Esta es la forma más típica de preparar el pulpo en Galicia, tanto es así que a este plato se le conoce en el resto de España como pulpo a la gallega. No hay reunión, romería o feira (feria) que se precie, en cualquier ciudad, pueblo o aldea de Galicia que no cuente con su lugar para comer buen pulpo.Los pimientos de Padrón son una variedad de pimiento originarios de la localidad gallega de Padrón ...
Pimientos de Padrón al micro y a la plancha (200gr sin rabitos) Cachelos (120gr, patatas hervidas) Pulpo á feira (150gr) Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Para cocer el pulpo, cuando el agua hierva, meterlo y sacarlo 3 veces agarrando por la cabeza en el agua. Cocerlo 20 minutos y dejar reposar otros 20 con el fuego apagado y tapado. Cortar en rodajas y añadir sal, aceite de oliva virgen extra y pi ...
¿Qué pasa cuando le pides a un escritor que te haga una tortilla de patata? Pues que deja volar su imaginación y empieza por añadir cosas que no deberían estar ahí, o tal vez sí; qué más dá. Da lo mismo colocar banderas que una corona de pimientos. La tortilla forjada en el abismo de Helm, coronada por unos pimientos padrón para reforzar el dorado divino del huevo crepuscular. Lo mejor de todo es. ...
Como aún sigue haciendo calor, en casa seguimos preparando gazpachos y sopas frías. Debe ser que todo se pega y, como ya he empezado a trabajar, ha sido Luis (Mr. Martuka) el que ha hecho hoy el gazpacho.Me ha sorprendido al llegar a casa a comer con esa delicia, un poco picosa, pero súper refrescante y deliciosa.Mi querida Vicki Fernández de A Rúa me trajo estos pimientos de Padrón de la huerta d ...
¡Dale al huerting! Diariodesiembra nos muestra las labores que ha acometido en su huerto y preciosas fotos. Aprender y disfrutar con las plantas es así de fácil. ¡Qué no te lo cuenten ;)!
Hoy hablaremos del pimiento del Padrón una variedad gallega originaria del municipio de “Padrón”.Es un pimiento muy apreciado por su alto valor gastronómico como pimiento frito en guarnición para acompañar patatas, carnes y pescados.Es una variedad de pimiento de frutos pequeños, de forma triangular y carne muy fina. La planta es muy productiva tiene un cultivo semi-precoz y es de tall ...
Hoy traigo un simple tomate relleno de surimi, para cenar, acompañado de unos pimientos de Padrón, de esos que unos no pican y los otros tampoco.Realmente, es un receta un poco tediosa, puesto que cocinar al horno es bastante lento, casi dos horas, para cocinar un simple tomate pero bueno, he de reconocer que quedo rico. Ingredientes (2 personas): 1 tomate maduro enorme300 g de pimientos de Padrón ...
El huevo es uno de los alimentos más consumidos en gastronomía desde la antiguedad, huevo duro, poché, villeroy, empanados o en tortilla francesa… tenemos infinidades maneras de cocinar con el huevo pero antes de nada, os dejo más información sobre el El huevo.Pero hay una que destaca por encima de todas y es está huevo frito con puntilla. Son recetas que se hacen en nada de tiempo y además. ...
Hoy es un día de darnos un gusto al cuerpo ¿por qué no unos fritos en Cecofry? Poco aceite, casi nada, deleitarnos con cosas que nos gustan. Vamos a dejar las dietas por un día. Buen provecho. INGREDIENTES1 kg de alitas de pollo500 gr de pimientos del Padrón500 gr de patatas ya peladassal marina fina(al gusto)1 cucharada grande de pimentón dulce de la Vera2 ajos150 ml de AOVEELABORACIÓNSe cortan ...
Toma nota de cómo dejar las verduras perfectas en la freidora de aire
A veces apetece hacer recetas sencillas. Este pollo al ajillo es una de esas. En este caso, se ha sustituido el vino por cerveza, y queda muy rico.
DIARIO DE UN LABREGO nos cuenta su experiencia. ¡Siempre aprendemos de los mejores ;)!
Para el autor del blog COOKING EXPERIENCES, es la mejor que ha probado. ¡No te la pierdas!
Este es el segundo asalto que le hago a Elena del blog Misspimienta, ya me lleve la receta el otro día y compré los pimientos pero hasta hoy no los he publicado, en realidad es un doble asalto, van como guarnición de las salchichas rumanas que publicare mañana.Si queréis ver la receta original está aquí y si te gustan los retos date una vuelta por Reto Asaltablogs que te va a gustar.Ingredientes:P ...
Pimientos de Herbón-Padrón: Un Bocado con Suspense