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alimentación saludable
cereales
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Contar con una buena despensa es fundamental para comer saludable. Cuando sentimos hambre, si no hemos planificado las próximas comidas, el instinto nos llevará directamente a la cocina.
pasta con bolonesa y lentejas
54 ideas encontradas.
Comidas/Cenas
boloñesa de lentejas
recetas con legumbres
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Si sois de los que queréis comer más legumbres pero no sabéis cómo, probad esta receta de boloñesa de lentejas. En esta receta he intentado simular un poco la boloñesa pero utilizando lentejas en lugar de carne. No es una receta 100% fiel a la boloñesa auténtica ni mucho menos, pero bueno, da bastante el pego y aquí el objetivo era comer mas legumbres, ¿no? Además, no os podéis perder la pinta que ...
En esta ocasión, os presento un ingrediente nuevo, el cual, encontré el otro día en Mercadona,se tratan de unas espirales o hélices de pasta, que están hechas con lentejas, su sabor es rico, aunque si comparamos su precio con unas espirales de pasta normal, son bastantes más caras.Uniendo esta pasta, a una salsa Boloñesa que tenía guardada en el congelador, surgió esta deliciosa receta.Característ ...
LIFESTYLE
SLOWFOOD
batchcooking
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El batchcooking (cocinar por partes) es una técnica de cocina que se ha puesto de moda en los últimos tiempos y que nos promete comer sano todos los días de la semana a cambio de liarnos con los fogones solo unas horas de un día (normalmente el domingo).
recetas
Aún no ha acabado el mes de mayo y ya parece que estemos en pleno verano. Dios mío que calor, estoy que me derrito. ¿Qué planes tenéis para verano? Nosotros este año tenemos que ahorrar, ya que tenemos muchos gastos. Aun así, hemos cogido unos días para visitar Portugal y después nos iremos al pueblo a descansar y desconectar del caos de la ciudad. Hoy os traigo un plato sencillo y rico, unos espa ...
RECETAS VEGETARIANAS
Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabrosa.Ingredientes:( para 4 comensales)1 lata de tomate natural triturado de 800 gramos1cebolla2 zanahorias pequeñas (no me quedaban medianas que usaría sólo una)1 calabacín mediano3 dientes de ajo1 paque ...
Noticias
Tips de cocina
Trucos y Consejos
No necesitas gran cantidad de alimentos nuevos para disfrutar de comidas y recetas deliciosas. En la publicación de hoy, comparto consejos sobre los mejores alimentos para abastecer tu despensa y cómo usar esos ingredientes básicos para crear comidas que gusten a toda la familia.
Gastronomía
Recetas
Legumbres
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Comemos pocas legumbres. Las legumbres son uno de los alimentos de mayor importancia en nuestra dieta. Sabemos que son alimentos muy completos, que son muchas las razones por las que comer legumbres, pero lo cierto es que no hacemos justicia con ellas.Las estadísticas de consumo de legumbres en el hogar reflejan como su consumo ha caído casi en picado en las últimas décadas. Según la base de datos ...
segundo plato
boloñesa
pasta
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Este clásico tanto como para veganos / vegetarianos como para carnívoros se puede usar como parte de muchos platos. Por supuesto los que no comemos carne lo hacemos con otras cosas como soja texturizada, seitan picado o incluso lentejas. Estamos acostumbrados a servirlo con la pasta como he hecho aquí pero se puede servir con cualquier cereal, por ejemplo arroz o quinoa, me gusta especialmente con ...
boloñesa
espinacas
lentejas
Hoy os propongo una variación a la típica lasaña de carne o de atún de toda la vida, y os aseguro que no tiene nada que envidiarle, queda con una mezcla de sabores diferente a lo que estamos acostumbrados, para mi gusto incluso más rica, pero para comparar tendréis que probar a hacerla!!!No es nada difícil pero sí un pelín laboriosa porque hay que hacer varias partes, pero si tenéis ese día que a ...
ideas menú aplv
maternidad
maternidad con alergias
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Hola!Os dejo el menú semanal que hemos hecho esta semana con la ayuda de Adrián.De lunes a viernes:LUNES: DESAYUNO: Vaso de bebida vegetal con cacao.* Dependiendo del tiempo que tengamos por las mañanas y las prisas, hacemos una tostada, tortitas o galletas.ALMUERZO COLE: Sándwich (normalmente de jamón cocido y queso Violife)COMIDA: Pasta con salsa boloñesa de ternera.MERIENDA: Yogur vegetal.CENA: ...
Nutrición
No podemos negar que ser vegetariano está de moda, de hecho muchos amigos de mis hijos (17 años) se han hecho “veganos”.La vida sana se ha convertido en tendencia, algo que debemos aplaudir, y uno de los requisitos de este nuevo estilo de vida es aplicar la filosofía vegetariana a nuestra alimentación.Como no podemos quedarnos atrás, desde aquí propongo un pequeño reto para aplicar alg ...
LEGUMBRES
Recetas
como cocinar lentejas
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Come más saludable sin privarte de nada y cocina en menos tiempo, ahorrando trabajo y dinero en la cocina. Accede a la Zona Premium desde cualquier dispositivo clica aquí Lentejas con verduras Comer un buen plato de lentejas con verduras es la opción más saludable de comer esta nutritiva legumbre.Una receta tradicional y casera, preparada en versión plis plas, gracias al us ...
Aperitivos para Fiestas
Pasteles salados
Pescados y Mariscos
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El pastel frío de Pescado y Marisco, lo preparas sin horno y sin cocción. Queda cremoso y no te quitará nada de tiempo en la cocina. Perfecto para servir como entrante o aperitivo. ¿Te animas a probarlo?INGREDIENTES (Para 5-6 personas) 7 láminas de gelatina 200 gr. Merluza cocida 150 gr. Gambas cocidas 2 latas de atún 50 ml. Agua de gambas 200 gr. Queso crema light 1 cucharada de salsa de tomate. ...
Trucos
Como se hace la salsa rosa
Come más saludable sin privarte de nada y cocina en menos tiempo, ahorrando trabajo y dinero en la cocina. Accede a la Zona Premium desde cualquier dispositivo clica aquí Como se hace la salsa rosaLa salsa rosa (también llamada salsa cocktail o salsa rosada) es una salsa de origen inglés, que se hace a partir de una buena y espesa salsa mayonesa.Desde luego, como una buena. ...
Aperitivos para Fiestas
Navidad
Pescados y Mariscos
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Cascareo en estado puro: gambones a la plancha con salsa picante de curry. Una receta muy fácil con la que disfrutarás a tope. Guarda pan para mojar en la salsa porque está exquisita INGREDIENTES (Para 3-4 personas) 10-12 gambones 3 dientes de ajo 1/2 cebolla ropa 2 copias de vino blanco (75 ml.) 1/4 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de curry 4 tomates secos Aceite de oliva virgen ext ...
ALIMENTACION
NUTRICIÓN
SABER MÁS PARA COMER MEJOR
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Resuelve todas tus dudas sobre la soja texturizada con este post de EL SABER CULINARIO y, además, pruébala preparando unas sensacionales albóndigas.
Pescados y Mariscos
Recetas
Recetas para Fiestas
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Este plato de Lubina al horno con langostinos y patatas panaderas es una receta que me gusta preparar los fines de semana y disfrutarla en familia. Es muy completa, nutritiva y fácil de preparar. Y además con un sabor increíble.INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 lubinas (4 lomos de lubina) 3-4 patatas grandes 1 pimiento verde 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 250 gr. Langostinos crudos 2-3 dientes de ajo ...
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Menús Semanales
https://recetasmetodobascula.blogspot.com/¿Sabías que Planificar es la mejor manera de ahorrar? Con un menú semanal preparas con antelación tu lista de la compra con lo que necesitarás, ni más ni menos, ni sobrará ni faltará, y así no tendrás que tirar tu dinero a la basura. Así tendrás una comida variada y diferente para no caer en la monotonía. Puedes establecer a cada día de la semana unos tipo ...