La historia del bizcocho se remonta a la antigüedad. Los primeros bizcochos eran muy diferentes de lo que comemos hoy en día. Eran más parecidos al pan y se endulzaban con miel. La línea divisoria original entre la torta y el pan era bastante delgada: en la época romana, los huevos y la mantequilla se añadían a menudo a la masa básicaClic para tuitear A menudo se agregaban nueces y frutos seco ...
La historia del bizcocho se remonta a la antigüedad. Los primeros bizcochos eran muy diferentes de lo que comemos hoy en día. Eran más parecidos al pan y se endulzaban con miel. La línea divisoria original entre la torta y el pan era bastante delgada: en la época romana, los huevos y la mantequilla se añadían a menudo a la masa básicaClic para tuitear A menudo se agregaban nueces y frutos seco ...
Esta receta de hoy hace tiempo que la tenía guardada y nunca le veía el momento de hacerla, pero este mes, Aisha y April nos han propuesto, para el reto Cooking the chef, hacer una receta del gran chef Martín Berasategui, así que la he sacado de mi carpeta de recortes y aquí está.Desde siempre, cuando veo una receta en alguna revista que me gusta, la recorto y me la guardo....esta salió en una de. ...
dulces y postres típicos de Navidad
Ya tienes pensando que preparar por la cena de Navidad? Si estas buscando recetas de Navidad y idas para preparar un menù navideño al estilo italiano, estas en el mejor lugar! En Italia el almuerzo de Navidad es uno de los momentos mas icónicos de nuestra cultura. Es el momento en el cual toda la familia se reúne y comparte unos buenos platos de cocina italiana. En la tradición italiana el men ...
¡Madre mía cuánto tiempo llevo sin publicar!!! No me puedo creer la de tiempo que llevaba sin subir una receta al blog, de hecho cuando me he puesto a prepara esta receta de bombones de frambuesa apenas me acordaba de cómo se hacia.Siento haber estado desaparecido, pero a veces la agenda no te da ni un respiro y cuesta meterse entre fogones a cocinar. En las últimas semanas he tenido muy poco tiem ...
Volovanes; Un aperitivo originario de la cocina francesa, de hojaldre con diversos ingredientes. Marie-Antoine Carême, quien vivió entre 1783-1833 y es considerado el pionero de la pastelería moderna, y el primer pastelero oficial en el mundo. Carême cocina este hojaldre, y quiere rellenarlo. Cuando las pequeñas masas huecos salen del horno son tan ligeros que uno de sus ayudantes sorpresa. ...
En esta segunda parte de mi colaboración con RED QUEEN, les queremos seguir mostrando ideas de que usar en eventos como en su boda civil, despedida de soltera, pedida de mano, etc. De repente la gente piensa que uno no podría tener problema en elegir un outfit para esos días pero la realidad es diferente, por ejemplo a mi me pasa que de repente tengo un look definido, se perfecto que me gusta y qu ...
Se acerca el 14 de febrero o San Valentín, una fecha que todas las tiendas y comercios tienen señalada en el calendario de celebraciones y fechas especiales en Colombia, pues ofrece un amplio potencial económico en el aumento de las ventas e ingresos. Por esto es importante prestar atención al diseño y decoración de las vitrinas y escaparates durante estas celebraciones de San Valentín, para que t ...
Master Class con Alejandro Montes de la mano de Baileys Chocolat Luxe y Mama Framboise
Empezamos el Nuevo Año con un reto que estoy segura que os va a encantar a la mayoría de los que me seguís. El reto empiezo a gestarse a partir de estar unas cuantas bloggers en la fiesta del Somontano a principios de agosto. En la comida de bloggers que asistimos en las bodegas Sommos nos dio la bienvenida "Teodoro Bardají Mas", nacido en Binéfar en el año 1882. Inconfundible por su bigote ta ...
Cuenta la historia que en Quedlinburg fue donde tuvo lugar el nacimiento de la nación alemana. ¿Quieres conocerla mejor? Entra en este post.
¿Te vas de viaje a la capital italiana? ¡No dejes de probar los mejores platos y postres! ¡Qué rico!
La Ciudad Monumental de Cáceres es verdaderamente extraordinaria. Las estrechas calles adoquinadas trepan entre antiguos muros de piedra llenos de palacios, mansiones, arcos e iglesias. El horizonte está decorado con torres, agujas y gárgolas. Protegido por muros defensivos, ha sobrevivido casi intacto desde su período de esplendor del siglo XVI. Parte de su encanto es su deliciosa gastronomía. Te ...
De nuevo volvemos a degustar la repostería francesa, La tarta Ópera, no cabe duda, que Francia es una de las grandes cunas de la repostería en el mundo. Aunque la verdad es que Alemania, también ha tenido un importante papel en esta competencia.Hay muchas referencias históricas de su origen, pero para ser honestos, no resulta nada fácil decir, que algo mundialmente reconocido, fue creado por una p ...
RAPE CON SALSA DE PIMIENTOS, una receta que no os podéis perder, sencilla pero suculenta. Esta receta es de Martín Berasategui, el chef que nos han propuesto Abril y Aisha para el reto del mes de Mayo en Cooking the Chef, en mi opinión una elección fantástica. Sabiendo de quien es el plato tenemos el éxito asegurado, es suficiente con conocer sus logros: 7 estrellas Michelín, Grand Prix del. ...
Nuestros días de desconexión tenían otros planes que según se iba acercando la fecha se tuvieron que cambiar y apuntito estuvimos de tampoco poder ir, cada vez acortando días de vacaciones y a última hora nuestra elección fue un mini-crucero por el Danubio Azul con paradas en Budapest, Blatislava y Viena en plena efervescencia navideña, buena idea. la verdad, a parte que a mi me gusta la Navidad,. ...
La casa es uno de los lugares mas importantes sobre todo si deseas realizar eventos tan importantes como estos. Hoy te voy a hablar del bautizo de niñas en casa y como decorar este lugar para que pases un día sin igual y puedas disfrutarlo con tus invitados.El bautizo es una ceremonia que pretende santificar al niño o la niña con agua bendita para que el mismo sea entregado a Dios y siga el camino ...