pechugas en escabeche
120 ideas encontradas.
Arroz
Ensaladas
Cuando preparé el pollo escabechado caí en la cuenta de que no sabía cómo comerlo. Y como pensé que frío tenía que estar muy bueno, iba a preparar una ensalada de arroz con él.Lo mejor es que el escabechado lo hice con unos tomates cherry y mucha cebolla, así que sólo tenía que hacer un arroz blanco para tener el plato listo. ¡Más rápido imposible!Ingredientes (para 4 personas):Pechuga de pollo es ...
aperitivos entrantes y tapas
mermeladas y conservas
pescados y mariscos
...
Una de las cosas que mas me gustan son los escabeches caseros, la pechuga en escabeche es una delicia, las codornices ni te cuento, los chipirones, el conejo, los mejillones... hoy han tocado sardinas, están deliciosas!!! Vamos a por la receta.Ingredientes:1 kilo de sardinas, limpias sin cabeza400 gramos de cebolla en rodajas finas2 Hojas de Laurel8 Dientes de ajo pelados200 gramos de Aceite de ol ...
carne
cocina typical
ensalada
...
Sabéis que me encantan las ensaladas y cuando nos propusieron desde la Cocina Typical Spanish realizar un reto con algún tipo de escabeche o encurtido no pude resistirme a realizar esta deliciosa ensalada y la verdad es que tuvo muchísimo en casa. Si queréis ver el recopilatorio de todas las recetas, pinchad en el siguiente enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2019/02/recopilatorio-encurtidos-e ...
Pechugas
Si hablamos de conserva española, al escabeche es la que lidera este tipo de cocina. Evidentemente el pollo al escabeche es un tipo de receta no muy conocida pero existente y realmente sabrosa. Si hablamos de escabechar hablaremos de lo mínimo que se necesita: Ingrediente principal: En este caso el pollo. Cebolla y ajo: Da igual el tipo de cebolla, puedes usar sal de ajo. Aceite (de. ...
AL CHUP-CHUP (platos de cuchara)
SALSEANDO (RECETAS)
TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS
...
Prepara estas 5 DELICIOSAS RECETAS CON GARBANZOS COCIDOS y disfruta de esta Legumbre tan completa. Combina los Ingredientes que te propongo a tu gusto y prepara RECETAS SANAS CON GARBANZOS Ideas Originales, Fáciles y muy sabrosas para preparar con Garbanzos en Conserva. Te explico cada Receta paso a paso con las pautas necesarias para un resultado perfecto. * Puedes ACCEDER DIRECTAMENTE A CADA REC ...
CARNE
La receta de hoy es un clásico, el escabeche y lo hemos preparado con pavo, que es una carne con una composición nutricional muy rica y variada, y preparado así es ideal para un tapeo sano o para aderezar una ensalada.Su preparación es sencilla y lo podremos tener en perfectas condiciones en la nevera, bien cubierto de aceite durante varios días. Veréis lo fácil que es, pero más lo sabroso y jugos ...
Carnes
Entrantes
Sin categoría
...
¡Hola a todos!¿Conoceis la técnica del escabeche?El escabeche es una técnica de cocción que se aplica tanto a carnes, pescados, verduras e incluso frutas.Cuando no existían neveras ni otros modos de refrigeracion, se utilizaba esta técnica como método de conservación de los alimentos.Ahora, el escabeche ya no se usa por su poder de conservación, sino por su capacidad de aportar una textura y un sa ...
Alfred Hitchcock
AVES Y CAZA
Cine
...
Llega el otoño y con él sus productos de temporada. Las perdices y los kakis son dos buenísimos ejemplos de ello y había que buscarles un lugar de excepción en el recetario, o cine-recetario, mejor dicho. En esta ocasión tenemos dos invitados ilustres por motivos diferentes, Don Javier López Guerrero y Alfred Hitchcock. El primero ha sido el gentil proveedor de unas sobresalientes perdices salvaje ...
Carnes
Frutas
Pollo
...
Cuando los frutales se desbocan no tienen mesura, y de golpe te llenan la cocina de nísperos, kumquats y otras maravillas, así que hay que ingeniárselas para conservarlas por una parte y para utilizarlas por otra. Y no son retos menores! Pero al grano, los nísperos los conservamos asados y los kumquats en almíbar, de esta forma prolongamos su vida útil. Y la receta de hoy viene inspirada en una co ...
Carne
Cuisine Companion
Moulinex
...
Receta Pollo en Escabeche LigeroAutor Dolors BaladaRaciones 3Tiempo 60 minutosIngredientes 2 Pechugas de Pollo1 Cebolla1 vaso de Vinagre de manzana (o el que más te guste)Vino blanco o agua1 hoja de Laurel5-6 granos de PimientaSalAceite de oliva1 ramita de Tomillo3-4 dientes de Ajo con piel, un poco aplastadosHola! Si os apetecete preparar pollo en escabeche ligero, os proponemos esta receta que n ...
Recetas de cocina
Recetas de Ensaladas y Verduras
Recetas Ligeras
Estas ensaladas son contundentes, ideales como plato único los días de calor y muy saludables
entulinea de WW
GM
Qnosetevayalaolla
...
Este mes en el Asaltablogs le ha tocado a Amalia Mielgo del Blog: Cuadernos de cocina. Bueno, si os metéis en su blog vais a volveros locos, miles de millones de recetas, eso si un orden genial, con unos índices claros que te ayudan en todo momento. Algo que me ha encantado es las recetas que tiene para niños y que se pueden hacer con niños, me pareció un detalle ideal.Tiene muchísimas sopas y cre ...
Arroz
Beans
Guisos
...
Con el otoño llegan las lluvias, el frío, los acurrucamientos en el sofá de casa bajo una manta... Y está claro que también llegan las recetas calientes. Esos platos de toda la vida, que huelen a hogar y saben a tiempo pasado. Hoy sacamos la cuchara a pasear con este fantástico guiso tradicional de judías rojas con arroz, al que le hemos añadido una maravillosa perdiz escabechada (cortesía de Don. ...