plato tradicional

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Europa

El Bigos es un plato tradicional polaco con diferentes tipos carne finamente cortada y guisada con chucrut y repollo fresco. A pesar de ser un plato típico en Polonia, también se cocina en Bielorrusia, Ucrania y Lituania.La palabra bigos viene seguramente del alemán, pero no se sabe exactamente de que palabra.  Elżbieta Sobol cree que viene de la palabra alemana “begossen”, mientras que Jerzy Bral ...