Tienes que probar, si es que aún no lo has hecho, la musaka. En el siguiente post te explico cómo hacer musaka o moussaka de una forma un poco más ligera que la original, quedando igual de rica y con una cocción un poco más saludable. 1. Cómo hacer musaka o moussaka2. Ingredientes3. Elaboración4. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? Cómo hacer musaka o moussakaMe encanta esta receta ...
Este mes de noviembre nos vamos con Cocinas del mundo a Yemen y yo declaré este día la "Jornada yemení" porque tuvimos desayuno yemení, Malikia o Masoub, y comida yemení con este estofado.Malikia o Masoub: Desayuno (también sirve de merienda o de postre) cargado de energía. Es un budín de plátano y pan. No hace falta horno, es fácil de hacer, es una receta de aprovechamiento y se tarda unos 10 min ...
¡Hola amig@s! Hoy tenemos como novedad unas albóndigas de pollo rellenas de ciruelas, nada menos. Nos las ha preparado Isabel, autora del blog “Las recetas de Isafrape” que os recomiendo visitar y también a seguir su página de Facebook. Albóndigas rellenas de ciruelas, la receta:Este plato ha sido todo un éxito en mi casa, y es que estas albóndigas están deliciosas. Las ciruelas pasas. ...
Sorprende a tu madre con utensilios prácticos y originales Te mostramos una serie de utensilios y cacharros de cocina de distintas marcas y que pueden ser un buen regalo para aquellos a los que les guste la cocina.
Ya os decía el martes que por aquí arriba el calor no acaba de instalarse. El sol y el buen tiempo se están haciendo los interesantes en plan "ahora llego, ahora no llego", pero igual que me pasa con el escaparate y las cosas de la tienda, me pasa también en casa, que yo ya tengo el cuerpo en modo verano y me apetecen comidas un poco más ligeras, de ahí la propuesta de salado de nuestra "sección c ...
Conforme envejecemos, nuestro cuerpo experimenta cambios que pueden influir en nuestra capacidad de nutrirnos adecuadamente. La digestión, la producción de saliva y la salud dental son solo algunos de los aspectos que pueden verse afectados. Sin embargo, una dieta adecuada y especializada puede ayudar a manejar estos cambios de manera efectiva. La Importancia de las Meriendas en la Dieta de los Ad ...
¡Cocinas del mundo nos lleva a Israel este mes! No fue fácil elegir receta, por una parte porque ya tengo muchas publicadas, y por otra porque tengo muchas en mi lista de deseos que me hubiera gustado hacer para la ocasión. Pero saqué mi libro "Jerusalem", de Yotam Ottenlegui y Sami Tamimi, y, de las muchas recetas apetitosas que tengo pendientes, ganó este dulce que incluye una masa deliciosa, ch ...
La cocina de hoy nos propone originales y suculentos platos que no siempre están al alcance de nuestras manos. Algunos de ellos son tan sofisticados que no es posible realizarlos con los utensilios de los que disponemos en casa. Pero los nuevos avances tecnológicos pueden hacer que este problema se solucione. Varias empresas nos proponen nuevos electrodomésticos que harán las preparaciones de n ...
Come más saludable sin privarte de nada y cocina en menos tiempo, ahorrando trabajo y dinero en la cocina. Accede a la Zona Premium desde cualquier dispositivo clica aquí Piquillos rellenos de merluza Unos piquillos rellenos son un excelente plato principal para una buena comida, sea festiva o no. Son muy fáciles de preparar, el resultado es espectacular y, por lo general,. ...
Sandwich de caballa en pan de tinta de calamar {El #Asaltablogs}
Apenas parece que hayan pasado unos días desde la última entrada y de golpe ya nos hemos visto de lleno inmersos en plena Navidad. ¿Qué significa? ¡Estrés! Compras sin terminar, colas infernales y un frenesí consumista que inunda cada tienda, cada local de la ciudad y que incrementa exponencialmente nuestras ganas de matar. Si además eres de los que pasan el día encerrado en el trabajo y apenas te ...
Como toda madre preocupada por la alimentación de tu bebé, quieres que tu hijo tome alimentos sanos que aporten todos los nutrientes que él necesita evitando comida procesada o industrial. Un babycook es un robot de cocina especialmente diseñado para la alimentación infantil que te ayudará a cocinar sano sin que te lleve mucho tiempo. Comparativas Babycook, elige el mejor robot de cocina para tu b ...
Receta Raviolis de Pollo Asado con Salsa de Mascarpone y TrufaAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo Ingredientes Para la pasta fresca100gr de Harina de fuerza1 Huevos1 cucharaditas de café de Aceite de oliva1 pizca de SalPara el relleno100gr de Pollo asado (que nos haya sobrado de otro día)50gr de Mascarpone4 cucharadas aprox. de LechePara la salsa1 cucharada de Mantequilla200gr de Mascarpone50ml d ...
La participación de los niños y jóvenes en excursiones de invierno, escalada y esquí, y en la utilización de vehículos para nieve, ha tenido como consecuencia un aumento del riesgo de sufrir lesiones. Éstas pueden afectar localmente a los tejidos, en cuyo caso el tipo de lesión depende de si hubo exposición a frío húmedo (congelación mínima, pie de inmersión o de trinchera) o a frío seco (que prod ...
La salud de nuestros niños también depende de los comedores escolaresEn edades cruciales para afianzar buenos hábitos alimentarios, nuestros niños y niñas son inducidos a consumos enfermantes en los comedores escolares. Hamburguesas y bollería industrial, refrescos azucarados y harinas refinadas suponen un exceso de calorías vacías, proteína animal, grasas saturadas y trans y un defecto de proteín ...
John y yo volamos desde Lijiang a Chengdu el jueves 8 de mayo y tomamos un auto hacia Dujiangyan donde vive Shirley junto a su familia: mamá, papá, abuela y dos perros. Shirley es estudiante graduada de la universidad de Tarim en Xinjiang, donde estuvimos el año pasado. Ella está en espera de algunos trámites para su aprobación.Pasamos la noche del jueves y el viernes en un hotel frente a su casa. ...
"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso"(Mahatma Gandhi)MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS(Parte 9)EPIDEMIOLOGIA DE LOS PRINCIPALES PATÓGENOS BACTERIANOS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOSPueden ser endógenos (ya están presentes en el interior de las estructuras del alimento donde pueden provocar zoonosis, enfermedades animales no. ...
"La paciencia es la más heroica de las virtudes, porque carece de toda apariencia de heroísmo" (Giacomo Leopardi)GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO (Parte 9)EPIDEMIOLOGIA DE LOS PRINCIPALES PATÓGENOS BACTERIANOS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOSPueden ser endógenos (ya están presentes en el interior de las estructuras del alimento donde pueden provocar zoonosis, enfermedades animales no tr ...