Ideales para una mesa de gala Las aves son una idea genial para quedar bien en días festivos con invitados debido a su exquisito sabor y delicada carne. Te damos más información sobre ellas.
La manzana es, indiscutiblemente, la fruta de esta temporada. Pero es muy aburrido comerla siempre de la misma manera. Es una fruta muy rica y con muchos beneficios para nuestro organismo, por lo que es fundamental incluir la manzana en nuestra alimentación diaria. Pastel de manzana Ingredientes - 3 manzanas Golden. - 3 huevos. - 1 yogurth. - 1 vaso pequeño de aceite de giraso ...
Cada año por Navidad trato de hacer alguna receta nueva, para no repetir todos los años lo mismo, por eso empiezo a mirar cosas desde octubre, ya que me encanta experimentar sabores y sorprender a los invitados.En una ocasión hice canelones de pularda con foie, y estaban riquísimos, pero en esta ocasión no he encontrado pularda en el super y como tampoco quería repetir, pues... Pollo con trufa, as ...
53 propuestas urgentes para la navidad de 2014
Gambas. Meter la gamba es malo y en las cenas de Navidad muchos la meten hasta el fondo, ¿os suena, verdad? Lo bueno es que si las servimos sobre la mesa, tal vez más de uno tenga la boca llena de una de sus cabezas y no puedan fastidiar la nochePor suerte, los viejunos y noventeros aperitivos encabezados por el tan mítico cóctel de gambas han pasado a mejor vida. La verdad es que sólo pensar en l ...
¡Hola!Ya estamos en diciembre. ¿Cómo vais con el puente? Espero que muy bien, yo con ganas que vuelva a ser fin de semana ya. Y en nada Navidad otra vez, cómo pasa el tiempo!Vamos con el post gastronómico. Ya tenía ganas de haceros la boca agua con nuevas fotos y nuevos platos. Esta vez fue en el restaurante Espliego de Vila-real, en las Jornadas Gastronómicas Olla de la PlanaEspliego: website. fa ...
Calabacines rellenos de carne picada de ternera Para 4 personas4 calabacines pequeños500 gr carne picada de ternera1 yogur natural2 cucharadas de pan rallado casero1 huevo2 dientes de ajo2 ramitas de romero frescoQueso ralladoSalsa de yogurAceite de oliva, sal, pimienta, nuez moscadaPreparación:1- Lavar y cortar los calabacines por la mitad.2- Vaciar con una cucharadita los calabacines, pica muy m ...
Los picantones rellenos son un plato mas que perfecto para estas fechas. La receta de hoy es la mejor receta que os voy a mostrar en este especial de navidad. He hecho picantones (pollos pequeñitos) pero vosotros podéis hacer el ave que mas os guste, una pularda, un pato, o un pavo quedaran también perfectos cocinados de esta manera Lo mejor de esta receta es el relleno, y el punto que se queda d ...
Laboratorio de Emociones. El Sainete. Dicen de él ser una pieza teatral de un solo acto. Al que me voy a referir en este Gastro-Post, no tiene -nada que ver-, aquí no hay teatro, tan solo dos protagonistas principales delante de Las Manos en la Mesa. Ellos son: la CERVEZA y la BUENA COMIDA.Estamos en la zona de influencia del Madrid de los Austrias, el nombre que se dio al Madrid de aquella época. ...
Las aves de corral son una de las carnes más consumidas en Navidad. Por eso hoy os queremos hablar de los diferentes tipos que podemos encontrar en supermercados y carnicerías para elaborar ricos platos durante estas fiestas:La gallina: tiene la doble función de poner huevos y servir como alimento posteriormente. Su carne no es tan apreciada por muchos porque realmente su función principal es pone ...
TOSTA DE FOIE CON MANGO Y TOSTA DE GORGONZOLA CON MERMELADA DE MANGO
Hola a tod@s, hoy vengo con el acompañante perfecto de nuestro menú de Navidad, unas deliciosas patatas Princesa Amandine cocinadas al estilo Hasselback, una delicia de receta, quedan muy bonitas, elegantes y están buenísimas. Las patatas son de la mejor calidad, son del tipo de patata nueva, tiene un gusto delicado, la textura es muy tierna y sedosa. En resumen, es una apuesta segura para acompañ ...
¿Quién celebró ayer San Valentín?Os contaré que yo lo celebré junto a mi marido con una cena romántica pero no cociné. Pedimos el menú en un Restaurante cerca de casa y del cual ya conocemos y sabemos que se come muy bien.La verdad es que fue ver el menú en la página Web y me conquistó nada más leerlo. Y me dije... para qué cocinar cuando te lo ponen todo tan fácil y tan bonito.Menú To Go por 23€. ...
Este ragú de ternera es muy fácil de preparar y queda delicioso. La carne se deshace y su sabor es brutal. La palabra ragoût proviene del verbo ragoûter (del francés antiguo y que significa “dar gusto”). Nada más acertado para describir lo que podemos sentir al disfrutar de un guiso de carne bien elaborado; con sus verduras, una cocción lenta y una salsa que despierta todos los sentidos. Receta de ...