Como este es mi primer post del año, os deseo a tod@s un Feliz Año Nuevo! Y espero que los Reyes Magos hayan sido muy buenos con vosotr@s! Para el día de Reyes decidí hacer una Tarta Selva Negra. Antes de nada, aclarar que no es la receta tradicional ni convencional (he intentado darle mi toque y acoplarla a lo que más me gusta). Si estás buscando la receta típica ya puedes dejar de leer. ...
Un postre tradicional de la repostería alemana. Solo échale un vistazo al post y vas a experimentar como te entra por los ojos. ¡No podemos esperar a probarla!
Descubre cuáles son los rincones que no debes perderte si viajas a la selva negra alemana.
Si hay una fruta que me encanta hasta decir basta esas son las cerezas. Estaba deseando hacer la Tarta Selva Negra. Tanto, que la he hecho dos veces, y una tercera en forma de cupcake. Tengo tantas recetas pendientes y tantos libros de repostería que necesitaría 500 vidas para hornearlo todo pero bueno me conformaré con la presente y con un poco de paciencia seguiré haciendo eso que tanto que me g ...
La receta de hoy la preparé para el Día de la Madre. Así que va dedicada a todas las que sois madres y a las que sois hijas y tenéis la suerte de tener madre y celebrar el día con ellas. La tarta que os traigo hoy es todo un clásico en la repostería alemana, la Tarta Selva Negra o Tartas clásicas (tarta de cereza de la Selva Negra). Esta receta la he adaptado de un libro de postres clásicos ̶ ...
Esta receta de Tarta Selva Negra es fácil de elaborar y queda muy cremosa. Te saldrá mucho más barata que la que puedas comprar en las pastelerías. Olvídate de las versiones de los supermercados con sabor unificado, o las congeladas con aditivos.
Este bizcocho de cerezas está inspirado en el kersencake holandés. Podéis utilizar cerezas frescas (en la temporada de cerezas) o usar cerezas envasadas. El bizcocho de cerezas es un postre que merece la pena preparar en verano cuando las cerezas están en su auge. Me gusta ponerle fruta a los bizcochos (manzana, melocotón, plátano, kiwi,…). Pero recordad que la fruta fresca siempre se hun ...
"La flor de alcatraz es apenas un fragmento muy significativo de una planta que lleva por nombre científico Zantedeschia aethiopica. Sin embargo, es más probable que se conozca como CALA".
Si buscas un buen postre para celebrar reuniones familiares, momentos especiales o para conocer la gastronomía de un país, sus gentes y sus costumbres, os dejo esta deliciosa tarta o pastel llamada la Selva Negra o Schwarzwälder Kirschtorte en alemán, es el dulce pecado que esconde esta región.Da lo mismo si se elaboró por primera vez en 1915 en Radolfzell, que es la tercera ciudad más grande en e ...
Tarta Selva Negra La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como Tarta Selva Negra. Se trata de uno de los postres más conocidos de la cocina de Baden y uno de los más preciados en la cocina alemana. Es una tarta de entre 25 y 30 cm de ...
Baviera es uno de los 16 estados que forman parte de Alemania, pero obviamente no es lo único que hay en el país.Baviera es conocido por ser el estado de donde más salen los estereotipos con los que solemos reconocer a los alemanes, es decir, ¿qué es lo primero qué se nos viene a la mente a la hora de pensar en Alemania? Ok, tal vez pensaste en los coches BMW, los pantalones de cuero cortos y el s ...
Hacía ya tiempo que quería preparar una tarta Selva Negra sin azúcar, ¡y hoy es el día! Tenía por la nevera un montón de cerezas que me habían dado, y algo tenía que hacer con ellas… La tarta Selva Negra es súper típica en Alemania, de la zona de Baden, donde le llaman Schwarzwälder Kirschtorte, y si vais a Alemania seguro que la veis en cada pastelería, y además también la suelen servir en. ...
En el Reto de Desafío en la Cocina de este mes nos ha requerido un nuevo esfuerzo. Yo no estoy en mi mejor momento de tiempo ni inspiración para la cocina, y además el dulce no es una de mis pasiones pero ¡¡¡no podía faltar!!! Es una tarta que tengo en “pendientes” desde hace algún tiempo… Si quieres ver el recopilatorio con un montón de Selvas negras, pincha AQUÍ. Y si quieres ver las condicione ...
Para hoy tengo un clásico de la repostería alemana: la tradicional tarta selva negra. Estoy segura que muchos de vosotros habéis la probado en más de una ocasión. Una tarta visualmente muy bonita, que en esta ocasión os sorprenderá por dentro.Inicialmente quería hacer un brazo gitano de selva negra. Normalmente me salen perfectos, pero ayer no era el día, quizás porque el día anterior había estado ...
Los 12 bosques fantásticos del mundoLos bosques del mundo que hoy os traemos, son como si formasen parte de un gran decorado para películas, algunos de ellos verdaderamente encantadores para el género de fantasía, con sus princesas, hadas y ogros. En cambio, otros parecen todo lo contrario, lúgubres, oscuros y con cierta tilde de malignidad, ideales para rodar cualquier historia de terror o mister ...
Está claro que la curación de carnes y elaboración de chacinados es todo un arte, un arte que el hombre viene practicando hace miles de años, pero, hay que reconocer que la joya de la corona son los jamones.Hoy, en este post Tipos de jamón en el mundo, esto es lo más cerdo que podrás leer , garantizado! Te hablaremos solo de jamones, pero iremos más allá de los más famosos, es decir, el jamón ibér ...