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¿Nos has probado nunca esta ensalada? Hazlo ahora gracias a la receta del blog JUEGO DE SABORES.
romesco
301 ideas encontradas.
recetas de primeros
Un plato ideal para reponer fuerzas, después de un día de 'mucho caminar' o deporte exhaustivo.
Aperitivos-Tapas
Bacalao
Pasta
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Mira qué idea de aperitivo con galets nos traen desde el blog PER SUCAR-HI PA. ¡Nadie podrá resistirse a probarlo.
Simogas Rainbow Electric
A la plancha
Otros habitantes del mar
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La salsa romesco es típica de Cataluña, concretamente de la zona de Tarragona. Aunque, como suele ocurrir con los platos tradicionales y populares, existen tantas versiones de salsa romesco como cocineros, las diferencias no suelen ser sustanciales de una receta a otra. De sabor ligeramente picante, combina a la perfección con pescados y mariscos a la plancha, aunque también se usa para acompañar. ...
salsas
salsa romesco
pesto
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Aprende a elaborar las 7 salsas que te apunta en este post la autora del blog CACEROLADAS. ¡Para todos los gustos!
El bacalao confitado con verduritas resulta delicioso acompañado con salsa romesco.Confitar bacalao consiste en sumergir el pescado en aceite de oliva a baja temperatura para que éste se cocine lentamente. Es una técnica francesa clásica que generalmente se asocia con los muslos de pato, pero la textura firme del bacalao también es adecuada para este método suave de cocción.El bacalao confitado re ...
yogur
tartara
crema agria
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Recetario de salsas básicas. La segunda parte de la recopilación de salsas del blog Mayvicook. Puedes ver en el Facebook https://www.facebook.com/mayvicook de la bitácora las recetas que prepara su autora.
cocina catalana
salsas
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Ingredientes:4 Tomates maduros4 dientes de ajo2 Ñoras40 gramos de almendras tostadas40 gramos de avellanas tostadas1 Rebanada de pan tostado150 gramos de aceite de oliva40 gramos de vinagre de vino10 gramos de pimentón de la verasalPreparación:Coloca una jarra sobre la tapa del Thermomix y pesa el aceite, reserva.Pon en el vaso las almendras, las avellanas, las ñoras (sin las semillas ni el rabit ...
trucos y consejos
pesto
bechamel
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8 recetas de salsas. Las ha recopilado el autor del blog La Cocina de Masito. Podrás ver más de las recetas de esa bitácora en su Facebook https://www.facebook.com/LacocinadeMasito.
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verdura
Buenísimos días a todos.¿Qué tal estáis?Espero que muy bien.Hoy os traigo una salsa que me encanta y digo me encanta, porque en casa la suelo hacer para mí, a los demás no les gusta mucho. Me sirve para acompañamiento de pescados y carnes y está buenísima.¿Quieres ver por ti mismo cómo se hace? No te lo pierdas.Feliz día.Ingredientes.- 1/2 pimiento rojo1 tomate grande maduro3 ajos grandes1 cebolla ...
La salsa romesco es una deliciosa salsa que se acostumbra a utilizar en Cataluña para acompañar a los típicos calçots.En la actualidad (al menos en Cataluña), se puede encontrar preparada esta salsa en los supermercados, suele estar bastante lograda, pero claro, como la casera ninguna.Ingredientes:2 ñoras2 tomates1 cabeza de ajos12 almendras tostadas, sin piel12 avellanas tostadas, sin piel1 reban ...
salsas
Salsa romesco deliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebolla tardía de Lérida) tan populares en toda Cataluña. Ingredientes: . 4 Tomates maduros ½ Rebanada de pan tostado 3 Ñoras (La ñora es un pimiento rojo no picante de la v ...
Recetas con Verduras
Para 2 personas Esta Ensalada de romesco con bacalao es de categoría. La salsa romesco es una salsa típica de la gastronomía catalana, concretamente de la provincia de Tarragona. Al ser una receta tradicional, ya sabéis que cada maestrillo tiene su librillo y que habrá multitud de pequeñas variaciones.De lo que estoy segura es de que te va a encantar y sorprenderá a todo el que la pruebe. Merece l ...