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Nuestros amigos de LA COCINA DEL SUR nos invitan a convertirnos en chefs con estrella Michelín preparando estas maravillosas croquetas de mejillones y anchoas.
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Cocina básica y para Principiantes
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Las fechas navideñas están ya próximas, y aunque este año es muy difícil para todos, quiero dejaros unas 4 Ideas de aperitivos o pinchos para Navidad y que vuestra mesa sea lo más especial posible.Unos pinchos o canapés muy rápidos de preparar, con ingredientes fáciles de encontrar y que son un picoteo perfecto para cualquier celebración.INGREDIENTES:Aperitivo 1 Rebanadas de pan Carne de cangrejo ...
Asturias
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Lugares para visitar
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Tazones es uno de esos pueblos pintorescos que te conquista nada más poner un pie en él. Considerado como uno de los más bonitos de España, está ubicado en la preciosa provincia de Asturias, a orillas del mar Cantábrico.
Recomendaciones gastronómicas
conservas de pescado
otras recomendaciones
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En el artículo de hoy vamos nos vamos a sumergir en el delicioso mundo de las conservas gourmet. Todos tenemos una ligera idea sobre este tipo de alimentos, pero quizá hay detalles que aún no conocemos. Por eso, hemos preparado esta pequeña guía informativa con consejos propios de una Tienda Gourmet para ti.¿Empezamos? Dentro de las conservas gourmet, podemos encontrar diferentes grupos de aliment ...
plantas medicinales
huertos de hierbas
historia de los huertos
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Descubre por qué las plantas medicinales son tan importantes en nuestras vidas, qué usos tradicionales se les ha dado y mucha más información útil en este completo reportaje. ¡Cómo nos gustan las plantas!
Descubre qué significan los siguientes conceptos: alimento funcional, nutracéutico y superalimento, y apúntate a la alimentación consciente, que no es otra que la que potencia una salud óptima.
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playa para perros
amigos de los canes
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¿Te quieres ir de vacaciones y que tu perro también baje a la playa? Cuidado con esta acción, porque no en todas las playas nuestros amigos están admitidos. Te dejamos un listado de cuáles sí son bien recibidos.
Julio 29 de 2016HOLA PRECIOSOS!!!¿Como va vuestra semana? la mía más divertida imposible. Hoy nos vamos a una playa paradisíaca, Santoña, esta playa donde no había nadie, eran kilómetros de playa y agua cristalina solo para nosotros, alucinante!!.Para la ocasión escogí este vestido vaporoso de Sheinside, y nada mas, habla por si solo, ya os había dicho que rea un de mis caprichos del mes de mayo. ...
especiales
Uno de los productos más sabrosos de la gastronomía española es la anchoa. Procedente de la conserva y salazón del boquerón, este alimento no sólo destaca por sus magníficas posibilidades culinarias, sino que es muy nutritivo gracias a su alto contenido en vitaminas, minerales y aceites cardiosaludables omega 3. Fue a finales del siglo XIX cuando comenzó la producción de anchoa en Santoña, aprovec ...
Rutas y sendas
ECONNECT life ATO CAMPOOPDF con el mapa y las rutas más destacadas por la estación de Esquí Alto Campoo, para disfrutar de la montaña campurriana. Itinerarios señalados y con paneles informativos al iniciar cada ruta.CAMINO LEBANIEGO Y CAMINO DE SANTIAGO (Liébana 2017)El Camino Lebaniego es una variación del Camino de Santiago del Norte. Discurre entre SanVicente de la Barquera y Santo Toribio de. ...
Fáciles
Navidad
Pescado y mariscos
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Anchoas rellenas con pimientos del piquilloAnchoas rellenas con pimientos del piquillo ,historia:Las anchoas, de amplia tradición en el Cantábrico y mas concretamente en Santoña, se consumen básicamente de dos formas diferentes, frescas y en salazón. Hoy venimos con una no tan básica, rellenándolas con pimientos y friéndolas con un sencillo rebozado.La historia de las anchoas en salazón ya la cont ...
Arroz y pasta
Producto
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De todos es sabido que debemos tener una rica y variable dieta, pero no por ello debemos renunciar a la calidad de la materia prima y mucho menos del producto y producción nacional.Hoy os traigo un riquísimo ingrediente, el bonito de norte. pescado a caña uno a uno en el Mar Cantábrico y elaborado de manera artesanal en Santoña (Cantabria). Este que te traigo hoy es elaborado en aceite de oliva, ...
Experiencias Gastronómicas
aguacate
anchoas santoña
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SILENCIO, se RUEDA, no digas niMÚ ¡CLAQUETA!¡ACCIÓN! Empezamos hablar nada más poner Las Manos en la Mesa en este Restaurante de corte Bistro, comienza la sesión en mi Blog de Gastronomía y Experiencias Gastronómicas.Como si de una película (film) se tratara, pero aquí no hay ficción, encontrarás la realidad en su estado más puro, se come de Cine.niMÚ pasa desapercibido entre los transeúntes, a pe ...
Qué ver en Madrid
La Comunidad de Madrid presentó ayer la tercera edición de Bienvenidos al palacio, una iniciativa que permite , desde el 27 de febrero hasta julio visitar 13 palacios de Madrid cuya visita habitualmente está restringida. La Comunidad de Madrid presentó ayer la tercera edición de Bienvenidos al palacioEn esta Ediciónde2016 se han ofertado 5.600 plazas. Las personas interesadas pueden inscribirse g ...