Aprendiz de repostera: torrijas de sobao pasiego
sobaos pasiegos de cantabria
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Prueba esta deliciosa tarta con un toque de yogur y de canela de la mano de COCINA FÁCIL CON PARMELIA. ¡Quedarás enganchad@ a su sabor!
Nómbradle los “sobaos” a alguien de la región de Cantabria y se le hace la boca agua. Estos pasteles tradicionales de los Valles Pasiegos son ricos y esponjosos, con sabor a limón y un toque de ron o anís. Los sobaos pasiegos están hechos con harina, huevos, azúcar, ralladura de limón y mantequilla. Nada más, ni nada menos.Los “sobaos pasiegos” reinan en la repostería cá ...
Cualquier lugar de España tiene una riqueza gastronómica impresionante, nosotros evidentemente tenemos debilidad por la de nuestra tierra, Asturias , seguro que un viaje por el norte peninsular hará que repitas visita muchas veces mas.Hoy nos vamos hasta nuestra comunidad vecina, Cantabria, entre sus riquísimos dulces, destacan los sobaos pasiegos, creo que es imposible después de visitar un mont ...
En casa es uno de las cosas que más nos gusta y por fin encontré como hacerlos con mi thermomix,quedo muy rico, nada empalagoso,muy fino ,vamos que les encantó a todos.Ya sabes si ves que te sobran(que no creo)los puedes congelar y después sacar media hora antes y siguen estando riquísimos.Yo he hecho unos en moldes para sobaos y el resto en un molde más grande y después los corté y metí en los pa ...
Cuando me preguntan por los productos típicos de Cantabria, siempre los primeros que me vienen a la mente son estos tres: los sobaos pasiegos, las anchoas de Santoña y el queso de vaca, que si es un Divirín de mis amigos de "La Jarradilla", mejor que mejor. Así que se me ha ocurrido combinarlos en este pincho que combina el dulce del sobao, el punto de sal de una buena anchoa santoñesa y la cremos ...
Turismo gastronómico, saboreando el mundo: el norte de España
Hoy tenemos que preparar un dulce típico español para conmemorar el cuarto cumpleaños de la Cocina Typical Spanish. De la explicación de cómo nació este reto me acabo de enterar, y es que hace cuatro años un grupo de amigos comentaron que cuando llegaba Halloween, internet se llenaba de dulces típicos de América y se quedaban olvidados los dulces de España. Por eso decidieron crear el reto, un 4 d ...
Después del merecido descanso estival, volvemos a la carga con más iniciativas TS para continuar conociendo y disfrutando de la gastronomía de nuestro país.En septiembre se celebran los días de Extremadura, Ceuta, Melilla, Cataluña, Cantabria y Asturias, ¡casi nada! Una gran cantidad de recetas y una gran oferta de productos típicos las que nos ofrecen estas tierras y entre las que las participant ...