Con textura más cremosa o con la tradicional textura de agujeritos, lo cierto es que el flan de huevo es una de esas recetas clásicas, de toda la vida, que hacen las delicias de grandes y pequeños. Es un postre de una elaboración bastante sencilla, sobre todo gracias al uso del microondas.El flan de huevo es uno de esos postres deliciosos que se pueden preparar en muy poco tiempo y que hacen las d...
BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO CON ANACARDOS
¡Buenas tardes a todos! Estamos de vuelta con una receta muy otoñal como es la tarta de manzana.Seguro que habéis probado muchas versiones de este pastel ya que es un clásico de la temporada. Pero lo cierto es que, aunque he elaborado rosas de manzana o la he incluido en alguna tartaleta con más fruta, así propiamente no la había elaborado nunca. Era algo que tenía pendiente y no podía esperar más...
Tarta de manzana
Mousse de chocolate.
¿En qué pensamos cuando oímos la palabra “tarta”? Están las tartas que señalan inexorablemente, con velas, los años que van pasando en el día de nuestro cumpleaños. Hay tartas de bautizo, tartas de boda, tartas de Navidad, etc. . Vienen en todas las formas, tamaños y nombres (dulce, tarta, torta, bizcocho, hojaldre, …) y son tan atractivas que te obligan a pararte frente a un esc...
Esta receta es de Eva Arguiñano, es super fácil y fresquita para estos calores.Ingredientes: ( Para seis personas). 400 gr de melón. 100 gr de sandía. 300 ml de nata para postres. 2 cucharadas soperas de azúcar. 2 hojas de gelatina neutra. 20 gr de almendra crocanti para decorar. O lo que os guste. Preparación:Metemos el brick de nata en un bol con hielos y lo dejamos en el frigoríf...
El primer premio a Los delantales de Julio y Carmen!!
Con el calor que está haciendo por en casi cualquier punto de España os traigo una receta fácil, deliciosa y muy rápida y le podemos dar un toque muy fashion como dice mi hija y muy de moda con los unicornios, o podéis hacerla en copas o vasitos que tengáis por casa, siempre aprovechando lo que tengamos en casa, esta receta os puede servir para postre, para alguna merienda que tengan los niños en...
Desde que vi esta receta de MARQUESAS DE CALABAZA, estaba deseando probarlas. Las vi hacer por primera vez a EVA ARGUIÑANO y la verdad es que desde entonces aun no las había hecho. Y qué mejor momento ahora que además la CALABAZA está de temporada y tenemos en el mercado unas calabazas deliciosas para preparar estupendas recetas tanto dulces como saladas, como por ejemplo esta CREMA DE CALABAZA Y...
La almendra es uno de los frutos secos que más se utiliza en nuestra repostería, sobre todo en los dulces tradicionales. Da a las preparaciones una jugosidad increíble y, además, permite que los celíacos poder disfrutar de la mayoría de estos dulces.Aquí os traigo 8 recetas de postres con almendra para disfrutar de este fruto seco en todo su esplendor.Os recuerdo que para ver las recetas solo tené...
Esta receta es de Eva Arguiñano. En muy fácil de hacer, y como casi siempre la he "tuneado" un poco, esta vez solo he sustituido los dátiles por ciruelas pasas.Ingredientes: (Para cuatro o seis personas).* 1 yogur natural. Puede ser desnatado o entero.* 100 gr de azúcar.* 80 gr de harina.* 260 ml de leche. Entera o desnatada. Podéis sustituirla por bebida de almendras, de soja...* 30...
Carpaccio de naranjas y fresones paso a paso
Otra receta de Eva Arguiñano que merece formar parte de nuestro recetario. Es fresca, lo ideal para estas fechas. Un postre que me ha sorprendido por lo suave, delicado y nada empalagoso que es.Ingredientes: (Dependiendo de los recipientes, para 5 unidades). 2 yogures naturales. He puesto enteros, pueden ser desnatados. 200 ml de nata. 2 hojas de gelatina. 20 gr de azúcar. 1 plátano gran...
Para este postre he fusionado dos recetas: Una de Eva Arguiñano y otra que me ha pasado una amiga. He cambiado el melocotón de la receta de Eva Arguiñado por la pera de la de mi amiga.Para aquellos que no toleren o no les guste la leche, se puede hacer con bebida de avena, almendra, arroz…Otros enlaces de flanes: Flan de queso y mango, Flan de yogur con frutas, Flan de melón.Ingredientes:...
Una receta de Eva Arguiñano con fruta de temporada, un postre sencillo.Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de la copa 7 unidades). 3 melocotones hermosos y maduros. 370 gr de leche condensada. Una lata pequeña. 35 gr de harina de maíz refinada. Tipo Maicena. 20 gr de almendra fileteada. 400 ml de leche. 2 anises estrellados. Los podemos encontrar en las farmacias. Aceite de oliva virgen e...
Esta receta es de Eva Arguiñano, la vi el otro día en el programa de televisión que tiene los miércoles. Me pareció fácil y rápida porque no tienes que dejar reposar la masa de las galletas, se hace todo seguido. Y para acompañar a un café, infusión y demás, estan muy bien.Ingredientes: (Según el tamaño 35 unidades).* 75 gr de mantequilla.* 100 gr de azúcar.* 1 huevo.* 140 gr de ch...
Hace unas semanas recibí el pack de Trnd, Danone a Tu Gusto, una campaña en la que estoy participando. En cuanto lo recibí lo primero que hice, a parte de sacar las fotos de rigor, fue correr a probarlo. Se trata de un yogur cremoso en un envase familiar, ideal para desayunar o merendar acompañado de fruta, cereales o chocolate.Enseguida me puse a pensar qué receta podía hacer con este yogur y bus...
Hola a tod@s!! Hoy os traigo una delicia, un postre típico de la Navidad, las Marquesas, así en mayúsculas, en casa nos encantan, pero estas son especiales, porque además de estar hechas de almendra, que es la base de las marquesas más típicas, también tienen calabaza. Se las vi a mi querida Ana, del blog Cocinando entre olivos, aunque la receta original creo que es de Eva Arguiñano. Ana tiene un...
Estas navidades del 2014 quería hacer varios postres y estuve buscando un poco por la red y sin más, apareció esta idea que me encantó y que en un principio me pareció fácil y muy apropiada. La receta la vi en La Lechera España y Nestlé postres, además era para participar en una acción solidaria para donar 50 vasos de leche y 6 tabletas de chocolate a la cruz roja, por cada tres angelitos que se p...
Hoy viajamos a Japón, de allí traemos unos pastelitos llamados “Dorayakis” muy fáciles de preparar y súper ricos. Son una especie de bizcochitos redondos parecidos a las tortitas, no resultan demasiado dulces y normalmente se rellenan con una pasta de judía roja confitada llamada “anko” pero admiten cualquier relleno que se nos ocurra; crema pastelera, de...