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1.086 ideas encontradas.

La Cazuela Vegana hace 6 años

Garbanzos especiados, cuscús con boniato y tomatitos horneados [La música como ingrediente]

Me encanta cocinar con música, creo que es un ingrediente indispensable en mi cocina. Me relaja, disfruto, me muevo al ritmo, preparo los ingredientes cantando... Y no sé si a vosotrxs también os pasará pero muchas veces los mejores platos, salen de la improvisación. Abro la nevera y cojo algunos ingredientes que mentalmente los voy juntando con otros de la despensa. Un poco de aquí... un poco de...

Pequeños Accidentes hace 9 años

Tabulé

Hoy vamos a preparar otro de los platos que en mi casa solemos hacer, sobre todo en verano: Tabulé. Se trata de un plato frío originario de Siria y Líbano que se prepara como acompañamiento en los calurosos meses de verano en todo el Mundo Árabe. Los ingredientes para preparar esta ensalada libanesa, para seis personas, son los siguientes:250 g Cuscús500 ml de agua2 limones1 cebolla pequeña1/2 pim...

antonia merino perez hace 10 años

Tomates rellenos de gulas con cuscús y queso de cabra

INGREDIENTES:tomates medianos.gulas (da igual el formato yo las uso congeladas pero de lata van muy bien también)cuscus un vaso de 125 gr hay suficiente.queso de rulo de cabra.aceite de oliva salvinagrepimienta oréganoreducción de pedro ximenez.SI VAIS A USAR LAS GULAS CONGELADAS NECESITAREIS,AJO Y GUINDILLA PARA REHOGAR LAS.DESARROLLO DE LA RECETA:Cortáis la parte superior de los tomates,les sacá...

Solomillo ibérico y cuscús de granada con salsa de dátiles

Receta Solomillo Ibérico y Cuscús de Granada con Salsa de DátilesAutor IreneRequenaRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes Para el cuscús200gr de Cuscús precocinado5 Granadas (o zumo ya elaborado)Colorante rojo45ml de Aceite de oliva2gr de Sal10ml de Zumo de limónPara la salsa de granada y dátiles3 Granadas (o zumo ya elaborado)40gr de Azúcar50gr de Dátiles50gr de Escalonias30ml de Aceite...

Bon Appetit Mama hace 9 años

TABOULÉ

Bon appétit amig@s,Es una ensalada típica oriunda de Siria y Líbano pero que se hace en general en todos los países del mundo árabe. En Marruecos la preparan con cuscus y es como a mí me gusta hacerlo. Esta receta me la dio mi hermana Elvira, que la prepara de maravilla.Es muy rica, nutritiva e ideal cuando tenemos que preparar muchos platos – tipo buffet- ya que aguanta muy bien varias horas sin...

The hitchcook hace 9 años

Lubina con cuscús de granada sobre cama de puerro al curry (La princesa prometida)

Hoy nos vamos a ir de viaje a tierras de fantasía con esta receta. Una mezcla de ingredientes, sabores y texturas de lo más sorprendente, tanto para el ojo como al paladar. Pues es por todos sabido que nuestra vista se alimenta de la misma manera, así que hay de vez en cuando hay que esforzarse por seducirla y fascinarla. Este plato surge de acompañar y alegrar a una bella lubina, sin restarle un...

missplates hace 9 años

Ensalada tabule con verduras, limón y menta #fresh

Igual que en un buen fondo de armario nunca deben faltar algunos básicos, en nuestro recetario de cabecera siempre es bueno contar con platos rápidos, económicos y en este caso muy frescos, ideales para cuando no se cuenta con mucho tiempo, pero se necesita tomar algo rico, diferente que nos deje un buen sabor, sencillo pero convincente.Ingredientes300 gr de cuscús 1/4 de pimiento verde 1/4 de pim...

BABYCOCINA hace 3 años

Recetas para Bebés de 10 Meses ¡Ricas y Nutritivas!

A los 10 meses, los bebés ya pueden tomar pequeñas cantidades de leche entera y lácteos suaves como el yogur natural y el queso tierno —alimentos aptos a partir de los 9-10 meses—, algo que da mucho juego a la hora de preparar recetas y comidas para el más pequeño de la casa.