Seguramente estaréis pensando...que complicado es hacer buñuelos,prefiero que me los den hechos...Pues no! Te traigo una receta de bueñuelos de bacalao(Croquetas de bacalao)sin bechamel y apta para celiacos! Mira el el vídeo que te partiras de risa! INGREDIENTES: -1/2 KG. de Bacalao desalado Desmigado -2 Patatas -2 Dientes de Ajo -2 Cebolletas -2 Huevos -Harina de Garbanzo -Aceite de Oliva -Sal -...
8 recetas de Cuaresma y Semana Santa
Comemos pocas legumbres. Las legumbres son uno de los alimentos de mayor importancia en nuestra dieta. Sabemos que son alimentos muy completos, que son muchas las razones por las que comer legumbres, pero lo cierto es que no hacemos justicia con ellas.Las estadísticas de consumo de legumbres en el hogar reflejan como su consumo ha caído casi en picado en las últimas décadas. Según la base de datos...
PAKORAS DE VEGETALES
Recetas para la cuesta de Enero Otro año más llegamos a la cuesta de Enero, en Navidad, aparte de excesos de comidas también tenemos excesos de gastos, así que hoy quiero dejarte un recopilatorio de ideas de Recetas para la cuesta de Enero, son ricas, fáciles y económicas, así tu bolsillo te lo agradecerá. PARA VER CADA RECETA PASO A PASO SÓLO TIENES QUE PINCHAR EN LA FOTO1. TORTILLA A LA BUENA MU...
PLATOS DE CUARESMA
Tortillitas de camarones
Recetas de Cuaresma: Buñuelos dulces rellenos de crema
Potaje de garbanzos y judías
Hummus, tajín, la pastela... Gracias a este post vamos a conocer un poco mejor a la gastronomía marroquí.
La autora del blog LA TAZA DE LOZA nos invita a recorrer recetas tradicionales que se comen habitualmente en cada casa.
Bienvenidos sean ustedes a Paulina Cocina! Aquí una excelente receta para saber cómo hacer buñuelos de espinaca y cómo hacer buñuelos de zanahoria!Para enchufar verdura a lo loco en las comidas de los más chiquitos, o también para hacer felices a nuestros amigos vegetarianos.Estas dos recetas vegetarianas están re buenas para sumar a una picada y que los vegetarianos no miren el salame con saudad...
Hola amigos, las recetas que te propongo hoy son recetas de Semana Santa, en ellas te incluyo recetas de primer plato, de segundo y por supuesto los postres más famosos de semana santa. Como bien sabes la Iglesia prohibió durante la semana santa los platos de carne y aunque yo no soy de prohibiciones reconozco que esta es una manera muy buena de hacernos comer recetas de pescadoRECETAS DE SEMANA S...
Hoy vamos a preparar rosquillas de limón, una receta de la abuela. Son súper fáciles de hacer y quedan crujientes por fuera y muy jugosas en su interior. RECETA DE ROSQUILLAS DE LIMÓN Aunque todos conozcamos las torrijas como el dulce más típico de semana santa, esta es solo una de las muchas recetas dulces tradicionales de esta época.Los clásicos pestiños, los buñuelos de cuaresma o la leche fri...
Hoy os proponemos una sencilla y exótica receta: Pakoras de cebolla.Las pakoras son una especie de buñuelos típicos de la India cuya base principal es la harina de garbanzo, mezclada con especias y verduras básicamente.Las de hoy vas a ser PAKORAS DE CEBOLLA y las acompañaremos con una mermelada de pimientos.Un delicioso aperitivo que seguro hará la delicia de vuestros comensaltes....Os animáis a...
Si hay un plato tradicional durante la Cuaresma éste es, sin duda, el Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao. En España es costumbre (cada vez menos, creo) servirlo los viernes de cuaresma debido a la prohibición de comer carne durante este periodo y se suele utilizar bacalao en salazón.Potaje de cuaresma. Receta tradicionalIngredientes para 4 personas:300 gr. de garbanzos250 gr. de "migas" de b...
Ingredientes 400g. de garbanzos secos o 1 frasco grande. 500g. de espinacas. 2 dientes de ajo. 1 cebolleta. 1 cucharadita de pimentón dulce. Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva virgen extra. Pues ahora que tenemos los ingredientes, vamos a ponernos a la faena y empezar con la elaboración de la receta. Ya verás que es muy fácil y te quedarán unos garbanzos con espinacas espectac...
Los buñuelos de bacalao son unas bolitas de masa con bacalao que se sirven fritas. En Andalucía son típicos durante la Cuaresma y la Semana Santa, y en algunos lugares del Sur se las conoce como "Tortillitas de Bacalao", en el resto del España suelen ser más frecuentes y, en algunos lugares se sirven como aperitivo, aunque esta costumbre, por desgracia, se está perdiendo. Se hace referencia a...
La especialización vitalicia. La Bola. Cuenta en su haber poco más de siglo y medio de vida, -nada más y nada menos- que ciento cincuenta y dos años, desde que la asturiana y visionaria Dña. Cándida Santos, abriera sus puertas de esta emblemática casa de comidas (especializada en la elaboración del cocido madrileño) y ubicada en la misma calle con la que bautizara su nombre, C/ La Bola número 5, e...
Los bhajis son un aperitivo típico de la India. Es un aperitivo frito pero muy sencillo, como toda la comida de la India, están bien especiados y son muy ricos y crujiente.Estos, de cebolla, son los mas típicos y los hacen de forma de buñuelo redondito o como una toritillita. Asi los he hecho yo y están riquísimos. Con esta receta quiero participar en el reo de Cooking the Chef de este mes de mayo...
RESTAURANTE SHANTI BARCELONA