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246 ideas encontradas.

Moon cakes (pasteles de luna)

Los moon cakes (pasteles de luna) son unos pasteles tradicionales de la cultura China y de otras partes de Asia como Vietnam, japón... Este pastelito se prepara para la festividad de medio otoño. Es de forma redondeada o cuadrada y está compuesto de una fina capa exterior y un relleno bastante denso de distintos ingredientes. Los rellenos mas habituales que nos podemos encontrar es de pasta de sem...

MIGUEL PENA ROMA hace 8 años

Pasteles de cangrejo (crab cake)

Unos deliciosos Pasteles de crangrejo (crab cake). Los cangrejos forman parte de los manjares que me enloquecen, y hoy vamos con una receta típica americana, que llaman “crab cake”.Los he probado en diversas partes de EE.UU. y la receta que más me gustó es ésta que tiene un “toque” de cocina “Cajún“.Ingredientes 1 Kg, de cangrejo, eventualmente también se encuentra la carne de cangrejo en lata, p...

Strawberry angel food cake

Sí, ya sé que no es época de fresas pero tenía antojo. Hoy os traigo otro Angel Food Cake. Y podéis prepararlo también sin fresas, es decir, con la maravillosa pasta de Home Chef de fresa. Puedes encontrarla aquí. El nombre es de lo más acertado pues un bocado de este bizcocho de claras tan esponjoso es como darle un bocado a una nube de azúcar. Ya sabéis que el primero que preparé fue el Chocolat...