Hoy toca receta tradicional.A mi me encantaría pasarme el mes a base de menús de picoteo jejejeje, pero me parece que mi cuerpo serrano iba a cambiar de tamaño con rapidez...Hoy os dejo un guiso normalito, de los que apetece en un día de frío. Pero que sea normalito no significa que no esté bueno. No, no...hay que comer con sabor...como diría Samantha Vallejo-Nágera. Porque sin sabor no se puede...
La tierra no descansa. Una vez cosechadas las patatas, o siembras otra cosa, o la tierra se llena de maleza.Y aunque ahora ya vayan quedando menos, se siguen sembrando nabos.Hace años, la mayoría se sembraba para usar como forraje para el ganado.Hoy día, con el tema de jornadas gastronómicas, se hacen unos potajes que están de muerte.Hay pequeñas diferencias entre unos, los de forraje, y los otros...
Un plato de esos de cuchara que disfrutas desde el primero hasta el último bocado: alubias con sepia de RECETAS FÁCILES DE IRENE.
Potaje de garbanzos
Potaje de garbanzos
Fantástica receta y mejor presentación nos traen desde el blog QUIERO SER SÚPER FAMOSA. ¿Has probado alguna vez una sopa en hojaldre?
Con el panorama meteorológico que tenemos prácticamente en todo el país, no podía hacer otra cosa que compartir una receta de esas bien calentitas, que reconforta cuerpo y mente: un buen potaje de garbanzos.Normalmente, el potaje de garbanzos lo suelo hacer con acelgas, cebolla, zanahoria, chirivía y , a veces, le pongo alguna que otra costilla de cerdo. Está buenísimo y apetece mucho en estos día...
En esta época de frío, los potajes calentitos sientan de maravilla, y son platos que apetece comer para calentar el cuerpo...El potaje de garbanzos con langostinos es muy típico de muchas comunidades de Andalucía, como Cádiz, Sevilla o málaga.Un guiso con sabor a mar, ya que los langostinos le aportan a las legumbres el sabor de ese marisco que los hace irresistibles tanto en invierno como en vera...
Potaje de lentejas a la marineraPotaje de lentejas a la marinera ,historia:La receta de hoy quizá suene poco ortodoxa para muchas personas, ya que es más habitual comer las lentejas con carne y verduras. Las de hoy están hechas con marisco en un potaje que estoy seguro de que os sorprenderá gratamente. Si hacéis este plato y os gusta, podéis incluírlo sin problema en vuestro recetario del día a dí...
Garbanzos vegetales: una receta sana del blog NO SIN MI TAPER.
Aquí tienes cuatro recetas para que vayas variando en esta Semana Santa
No h ay nada como un buen plato de cuchara para entonar el cuerpo. Y si además se trata de un plato sano y delicioso como este Potaje de Garbanzos con Calabaza y Espinacas, mucho mejor. Además, es apto para veganos. Y el otoño es la temporada ideal para prepararlo.
Hoy cocinamos un potaje de alubias blancas, que ahora que empieza el frio apetece y mucho. Un plato perfecto para entrar en calor y disfrutar de un guiso de toda la vida, de esos que te aportan energía suficiente para seguir adelante.Ya sabéis que es necesario consumir legumbres 2 veces a la semana para llevar una dieta equilibrada, ya que son una gran fuente de proteínas, hidratos de carbono, líp...
Este es un potaje de los llamados de "vigilia". Se consume mucho en Andalucia sobre todo los viernes de cuaresma por la arcaica prohibición de comer carne, y se acompañaba de bacalao. Pero a mi el bacalao en guisos no me convence, así que lo suprimo y lo sustituyo por chorizo, que ahora no es cuaresma podemos pecar a gusto.Es un guiso muy sencillo, calórico (aunque le podéis quitar el chorizo y re...
Potaje canario de berros
Si no conoces la chanfainita aquí tienes la ocasión de probar esta receta peruana tan deliciosa
Deja que Ppaulina Cocina nos enseñe cómo preparar el charquicán chileno
Potaje de calabaza y nabo
Potaje de judías blancas
Potaje de garbanzos con jibia