Pollo acompañado con cus-cús, todo ello cocinado con cerveza al limón
Pollo con cuscús a la cerveza con limón. Si te gusta el pollo a la cerveza, y el pollo al limón, ¿qué tal si lo cocinas con cerveza con limón? La receta es del blog DecoRecetas.
cuscus
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Masfuf o cuscus dulce
Hola! hola!!!Contra todo pronostico aquí estoy con la receta de cuscus dulce para el reto #yodulceytusalado. En este caso se trata de un masfuf o cuscus dulce tunecino.Como la receta era un poco difícil investigue un poco por internet y por lo visto el masfuf es un cuscus dulce que se prepara durante el ramadán para comer antes de que salga el sol y tener fuerza para afrontar el ayudo durante todo...
Lunas rellenas de cuscús
Bon appétit amig@s,Desde que ví los calabacines luna, me enamoré de ellos jaja. Tengo que admitir que los compré por la forma tan bonita que tienen, ideales para rellenarlos con lo que más nos apetezca. Con carne, pollo, atún, pisto, queso, béchamel…..las posibilidades son infinitas.A mi me encanta rellenarlos solo con otras verduras y arroz o con este delicioso cuscus aromatizado con especies y f...
Ensalada de cuscús con pollo
Hoy os traigo una de nuestras ensaladas favoritas del verano. La verdad es que la hago cada vez diferente, dependiendo de lo que tenga en casa. Le pongo diferentes verduras, le añado palitos de cangrejo, bonito en aceite, un poquito de jamón de York... Siempre resulta deliciosa y es estupenda para comer fuera; la llevo muchas veces preparada cuando salimos de viaje en la caravana, porque incluso a...
Tomates rellenos de cuscús
En mi blog puedes encontrar muchas recetas como esta..., recetas que llevan pocos ingredientes, muy baratas de precioso, saludables y que están de rechupete.Son muchos los lectores que me escriben pidiendo algunas recetas fáciles y sabrosas. Debido a que no tienen mucha experiencia en la cocina. Con recetas como estas tod@s pueden hacer un gran plato y sin muchas complicaciones. Además, son bajos...
Cuscús con pinchos morunos
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar CUSCÚS CON PINCHOS MORUNOS. El Cuscús es un alimento de origen bereber, obtenido de la sémola de trigo. Los granos se obtienen moliendo la sémola del trigo sin llegar a convertirlos en harina. Esos granos de sémola se cocinan y se hinchan aumentando su diámetro hasta un milímetro más o menos. Es la base de la alimentación de muchos pueblos del norte de África...
Cuscus con alitas de pollo
Aunque el cuscús (sémola de trigo), no es un ingrediente habitual en mi cocina (se puede sustituir por arroz cocido), es bueno experimentar nuevos ingredientes y sabores.El resultado de la receta fue muy agradable, además así cambiamos las habituales patatas fritas (que están muy ricas), para acompañar unas simples alitas de pollo fritas.Ingredientes (2 personas):Cuscús (la cantidad que cabe dentr...
Cuscús con pinchitos de pavo
Seguimos en la línea de la comida saludable, pero eso sí, igual de apetecible que las de siempre. Para hoy he preparado un cuscús con espinacas acompañado de unos pichos de pavo bien ricos. Resulta un plato muy completo, incluyendo los hidratos del cuscús, las verduras de las espinacas y las proteínas de los pinchitos de pavo. Simple y delicioso. Ingredientes (para 2 personas): - 4 pinchitos de p...
Cuscus con guacamole y gambas
Aunque pocas veces consumimos cuscús en casa, es bueno comer variado y con cuscús también podemos preparar una estupenda receta como esta.Para los que desconozcáis el cuscús os diré que es un ingrediente tradicional procedente del norte de África, consistiendo en granos de sémola de trigo (harina gruesa de trigo) que tras su cocinado su tamaño medio es de un milímetro.Ingredientes (2 personas):24...
Guiso de alubias con cuscús
Yo como muchos legumbres y en invierno esto normalmente quiere decir guisos. Por lo visto 2016 ha sido nombrado el año de los legumbres para animarnos a comer mas. Así que aquí hay una idea de como lograr eso!Para hacer esta receta necesitaras mas o menos una hora y es una hora sin parar, la verdad, pero comparado con el tiempo que se tarda en hacer un tagine autentico esto es bastante rápido. Mis...
CUSCÚS GIGANTE CON PASAS, LIMÓN Y ALMENDRAS. Ottolenghi.
Compré no hace mucho, en una tienda árabe, un cuscús grueso, y estaba buscando una receta buena y vegetariana para probarlo. En la web de Ottolenghi, me llamó la atención este plato por su sencillez y el contraste de sabores y no me he resistido a probarlo. He cambiado de la receta original, el limón que en lugar de fresco lo he puesto en salmuera y además he salteado directamente el cuscús con el...
Cuscús de coliflor
La coliflor es un alimento muy bajo en calorías pero con muchas vitaminas y minerales , ya os enseñamos varias recetas para cocinar esta verdura, como en puré o en croquetas, y hoy os traemos otra manera con la que podéis engañar a cualquiera, cuscús de coliflor. A simple vista parece cuscús pero no!, para obtener este resultado solo debéis picar bien la coliflor en una picadora, o podéis rallarl...
Cuscus a las finas hierbas
Cuscus a las finas hierbas
Cuscus de Verduras al microondas
Cuscus de Verduras al microondas
Cuscús de garbanzos con verduras
Cuscús de garbanzos con verduras
Cuscus de lomo con alcachofas
Cuscus de lomo con alcachofas
Couscous crujiente con calabaza, tomate, espinacas y canela
Todo en esta receta te va a sorprender: la combinación de sabores, el aroma, las texturas... Una idea de ADAPTACIONES CULINARIAS.
Tabuleh o ensalada de cuscús
Tabuleh o ensalada de cuscús
Ensalada colorida de cuscús
Ensalada colorida de cuscús
CUSCUS AL CURRY CON CALABACÍN
CUSCUS AL CURRY CON CALABACÍN
ENSALADA DE CUSCUS
Esta fresquita ensalada os gustara, se puede tomar fría o templada...Podemos tomarla como entrante o acompañamiento...en mi casa la tomamos de todas formas, así que ánimo, la preparamos en cinco minutos...animo...Cantidades para cuatro racionesINGREDIENTES:Un solomillo de pavo3 cucharadas de salsa soja1 cucharadita de gengibre en polvoSal, pimienta, ajo en polvo, Una cucharadita de cilantro Tres c...