INGREDIENTES 1 lomo de salmón de mas o menos 1,2 kg Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Para la salsa de curry: 2 cucharadas de margarina 1 cebolleta pequeña 1 pastilla de caldo de verduras Eneldo Perejil 20 alcaparras 100 ml de leche 200 ml de nata para cocinar 1 cucharadita de curry ELABORACIÓN DE SALMÓN A LA SALSA DE CURRY Empezamos con la salsa de curry. Primero picamos la cebollet...
INGREDIENTES 800 g de salmón 2 naranjas 120 ml de vino blanco 1 maracuyá 1/2 cucharada sopera de harina de trigo o almidón de maíz Sal Pimienta Aceite ELABORACIÓN DEL SALMÓN EN SALSA DE MARACUYÁ Preparación del pescado: Sazone el salmón con sal y pimienta. Con ayuda de un pincel de silicona, extendemos aceite sobre la parte de la piel. Colocamos el salmón en una sartén antiadherente y ponemos...
Una de las salsas que más me gustan de Kikkoman es la salsa Teriyaki sobre todo para marinar pescados y carnes que luego puedo hacer en la plancha y les da un sabor más intenso y muy bueno.No me canso de repetir que en casa comemos mucho pescado, para no aburrirnos lo hacemos de mil formas distintas y variamos mucho de tipo de pescado, aunque procuramos consumir más pescado azul que blanco.El salm...
En casa no nos entusiasma el salmón fresco, exceptuando a mi marido al que le encanta. Por eso, como le ganamos en número, lo hago pocas veces al año y generalmente cuando nos quedamos solos algún fin de semana que así no protesta nadie.Inexplicablemente tengo un montón de recetas guardadas de salmón (que nunca he hecho, evidentemente) y llegó el momento de probar alguna para ver si mejora mi gust...
Espaguetis con salsa de salmón
Salmón con salsa tártara
Salmón con salsa de aguacate
Salmón en salsa de mandarina
Fusilli con salsa de salmón
Si eres de los que te cuesta comer pescado porque se te acaban las ideas para cocinarlo, mira estas 6 recetas variadas que reúne en este post la autora del blog HOGAR Y OCIO.
Con un nombre tan "chic" parece que se trata de una receta complicada, pero no, este Lenguado a la Meunière es bien sencillo de preparar y queda muy suave.
SALMON CON SALSA DE ENELDO
Este Salmón con soja, miel y limón es un bocado delicado y delicioso.
No es nada habitual ver recetas en las que el pescado se combina con queso. Pues este pescado con crema de leche o nata y queso es una delicia. Haz clic en la imagen para conocerla
Hojaldre relleno de salmón fresco y salsa tártara
Paso a paso para hacer nigiri de salmón. Con las fotos y explicaciones del blog Recetas Japonesas, te saldrá como el de los restaurantes japoneses.
No te quedes sin probar la ensalada que te robará el corazón a través del paladar. ¡Deliciosa!
"La combinación de sabores en esta receta es ideal, se combinan perfectamente las espinacas con la salsa bechamel y el salmón fresco. Queda un plato jugoso, cremoso y crujiente. Es una auténtica delicia... y por poco dinero". Por LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.
Recetas de ensaladas. Te apunta las recetas y los consejos sobre las ensaladas el autor del blog Recetas de Casa. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon para ver más ideas.
El salmón es un pescado muy saludable cargado de omega 3, grasas saludables para nuestro organismo. También es cierto que es un pescado bastante graso, por lo que no conviene abusar de su ingesta, pudiendo optar entre otras variedades de pescado azul para ir alternando en nuestra dieta. Este pescado tiene la ventaja de que tiene un amplio recetario para disfrutarlo, puesto que combina muy bien co...
Ideales como aperitivo, para una merienda, cena informal, cumpleaños... ¡Apunta esta receta de LOLI DOMÍNGUEZ!