MEJILLONES Á FEIRA
Ingredientes1 kg de mejillones agua 3 patatas pimentón picantesal gruesa100 ml de aceite de oliva virgen extraPreparaciónPon una cazuela con agua y un puñado de sal a cocer. Pon las patatas lavadas y sin pelar, cuécelas durante 15 minutos a fuego medio. Escurre y reserva.Lava muy bien los mejillones. Cuece a temperatura fuerte y en cuanto estén todos abiertos los retiras. Reserva en un plato. Saca...