Montaditos de Anchoa y Queso Semi-Curado
Montaditos de Anchoa y Queso Semi-Curado
anchoa santona
51 ideas encontradas.
La VIII Feria de la Anchoa llega a Cantabria
Uno de los productos más sabrosos de la gastronomía española es la anchoa. Procedente de la conserva y salazón del boquerón, este alimento no sólo destaca por sus magníficas posibilidades culinarias, sino que es muy nutritivo gracias a su alto contenido en vitaminas, minerales y aceites cardiosaludables omega 3. Fue a finales del siglo XIX cuando comenzó la producción de anchoa en Santoña, aprovec...
Paté de anchoas del cantábrico y nueces
El mes pasado hice una receta de paté de anchoas, muy rico, ideal para picar, de aperitivo, con anchoas del Cantábrico, precisamente de anchoas de Santoña, dónde dicen son las mejores anchoas que se pueden degustar y las recomiendo si vas al súper. Verás cuando te la describa la receta, lo fácil y rápida que es; si te gusta el pan vas a disfrutar y es una forma de poder hacer variaciones imaginati...
SILENCIO, se RUEDA, no digas niMÚ
SILENCIO, se RUEDA, no digas niMÚ ¡CLAQUETA!¡ACCIÓN! Empezamos hablar nada más poner Las Manos en la Mesa en este Restaurante de corte Bistro, comienza la sesión en mi Blog de Gastronomía y Experiencias Gastronómicas.Como si de una película (film) se tratara, pero aquí no hay ficción, encontrarás la realidad en su estado más puro, se come de Cine.niMÚ pasa desapercibido entre los transeúntes, a pe...
Tostadas con Pimientos y Anchoas
Tostadas con Pimientos y Anchoas
Tosta de queso azul y anchoas
Tosta de queso azul y anchoas
Berenjenas rellenas con anchoas
Berenjenas rellenas con anchoas
Pizza casera de anchoas
Pizza casera de anchoas
Anchoas en salazón caseras
Estoy segura que habéis probado estas anchoas en algún momento de vuestra vida. baratas no son. Yo las he comido en Galicia y las en comprado en los mercadillos medievales, que vienen directamente de Cantabria y están exquisitas. Os dejo aquí como prepararlas con el auténtico sabor de la anchoa de Santoña, con algo de trabajo pero muy economicas.Ingredientes:- Boquerón, mas bien grande- Sal grues...
Cantabria en un bocado...
Cuando me preguntan por los productos típicos de Cantabria, siempre los primeros que me vienen a la mente son estos tres: los sobaos pasiegos, las anchoas de Santoña y el queso de vaca, que si es un Divirín de mis amigos de "La Jarradilla", mejor que mejor. Así que se me ha ocurrido combinarlos en este pincho que combina el dulce del sobao, el punto de sal de una buena anchoa santoñesa y la cremos...
Ensalada de tomate rosa de Barbastro, anchoas y boquerones.
Ensalada de tomate rosa de Barbastro, anchoas y boquerones.
La Cuina den Garriga, un colmado y restaurante gourmet imprescindible, en Barcelona
La Cuina den Garriga és uno de esos locales con especial encanto, referente de hospitalidad, buena mesa y saber hacer situado en el centro de la ciudad de Barcelona.Helena y Olivier artífices de este pequeño restaurante ubicado en una de las calles más bonitas de la ciudad, en Enric Granados 58 transforman productos cargados de historia y sentimiento, para ofrecer propuestas gastronómicas delicios...
Menú semanal: Ideas de primeros y segundos platos
Estas son varias ideas de primeros y segundos platos para elaborar tu Menús semanal. Puedes combinar los platos como más te guste. Para ver las recetas completas paso a paso haz clic en el titulo de la receta o en la foto. Menu 1 Primero plato: Gazpacho El Gazpacho de Verano es tan refrescante que es estupendo para combatir el calor. Esta sopa fría de tomate suele prepararse para los meses caluro...
ANCHOAS EN SALAZON ( LIMPIEZA )
ANCHOAS EN SALAZON ( LIMPIEZA )
CARTELES PARA TIENDA GOURMET
CARTELES PARA TIENDA GOURMET
Productos típicos de Cantábria: Sencillez y Naturalidad
Productos típicos de Cantábria: Sencillez y Naturalidad
Sopa Fría de Pepino con Anchoas
Sopa Fría de Pepino con Anchoas
7 Recetas Fáciles de Aperitivos para cualquier momento
Tanto para las fiestas navideñas, como para cualquier momento, te voy a hablar de 7 recetas fáciles de aperitivos, porque en ocasiones a la hora de cocinar, vamos muy mal de tiempo. Con un poco de dedicación se puede conseguir una comida excelente e incluso a bajo precio. No tendrás que emplear mucho tiempo y tendrás comidas fáciles.Aunque tengo varias recetas de aperitivos, he seleccionado 7 rece...
Gastronomía cántabra
La felicidad del buen comer
BOCADO DE QUESO CON FOIE Y MANZANA CARAMELIZADA
BOCADO DE QUESO CON FOIE Y MANZANA CARAMELIZADA
Ensaladas: divina comida de verano
En Verano es Normal que nos apetezca comida ligeras, frescas y sobre todo Fácil de preparar…. hoy os doy unas ideas súper prácticas para tus comidas de Verano!!La ensaladas son muy apetecible…. ya que resultan saciantes, refrescantes y sobre todo son super fáciles de preparar ya que con el calor del verano no apetece estar en los fogones…Las Ensaladas cumplen un protagonismo imp...