Hola Buscadores de recetas, hoy os queremos proponer 3 recetas en una para esta Semana Santa... a parte al final de nuestro video os traemos 3 alternativas mas para semana santa de otros creadores de recetas :-) Brandada de Bacalao Ajobacalao picante y una deliciosa gelatina salada de ajo negro Se trata de unas recetas gourmet con las que sorprender a la familia, en ellas usamos como ingrediente...
Bacalao dorado o bacalhau à brás, una receta de la gastronomía portuguesa de las más conocidas. Aunque lleva bacalao, esta receta sería de aprovechamiento, ya que se prepara con migas de bacalao y se complementa con huevos y patatas,
"Para la cena de cualquier día de la semana podéis hacer esta frittata de bacalao con pimientos verdes. La frittata es una tortilla italiana con muchos huevos, verduras, pescado o carnes". Es una idea de HUELE BIEN.
Vamos a probar uno de los platos típicos de Portugal gracias a la receta de THERMONURIA.
Nos encanta el bacalao, y los portugueses son, en ello, unos expertos. Aquí tienes la receta del bacalao a bras, muy fácil
Prueba otras variantes de pescaíto frito. Comienza con esta del blog PAN, UVAS Y QUESO.
Toma nota y prueba una ensalada en la que no hay nada de lechuga. La idea es del blog AZAFRÁN DE HEBRA.
En la cocina portuguesa hay una infinidad de recetas donde el bacalao es el protagonista. Una de las más conocidas es esta de bacalao dorado donde se cocina combina con patatas y huevos, entre otros ingredientes. Si no has tenido la suerte de probar este plato, es el momento. La receta nos la apuntan desde el blog INTENDENCIA CON BELÉN.
¿Te apetece una ensalada para cenar? ¡COCINANDO CON MONTSE propone una de bacalao con naranja. ¡Deliciosa!
Receta de pimientos del piquillo rellenos de bacalao y langostinos, un entrante o primer plato ideal para esta época del año y que puedes hacer de manera fácil y rápida,
Las alubias o judías blancas se pueden degustar más allá de los guisos y potajes. Como ejemplo, esta popular ensalada del blog MARTUKA.
El bacalao es el pescado más consumido estos días. Prueba distintas formas de cocinarlo como esta propuesta, con salsa de ajo, que comparten desde el blog CAZUELA Y SOFÁ.
Milhojas de carpaccio de calabacín, bacalao ahumado y aceitunas negras. Verás qué fáciles de hacer son y más con las indicaciones de la autora del blog El Recetario de Lady Halcón.
Croquetas de bacalao y queso hechas con masa choux
¿Te atreves a probarlas? No dejes pasar la oportunidad de probar estas albóndigas con un sorprendente contraste de sabores que nos traen desde el blog THE HITCHCOOK.
Todos sabemos que las croquetas las podemos preparar de muchísimas cosas, las que más solemos hacer en casa son las de jamón y también de cocido, aunque se pueden hacer de verduras, de marisco… porque la besamel admite cualquier ingrediente que nos guste, pero hoy prepararemos unas croquetas de bacalao, aunque no nos quedaremos ahí, ya que además tendrán ajo negro y para rematar la faena las...
Si a los peques de la casa NO les gusta el pescado, puedes hacérselo rebozado de esta forma: bacalao con pimientos. La idea es de DULCE MUFFIN.
El bacalao es un producto muy típico de Semana Santa. Así, junto a COCINANDO A MI MANERA vamos a ver cómo preparar un bacalao a lo Gomes de Sá.
Crepes rellenos de verdura y bacalao, un plato que estamos deseando probar y que podemos preparar gracias a la receta de LOLI DOMÍNGUEZ.
Un guiso clásico, sencillo, económico y sabroso que nos enseñan a preparar desde LA COCINA DE MASITO.
La Esqueixada de Bacalao es una ensalada típica catalana muy sabrosa. Aquí tienes el vídeo para que no te pierdas ningún truco.