Propiedades del ajo negro
Este ingrediente aparece cada vez más en todo tipo de recetas. ¿Conoces todas sus virtudes? Nos las apuntan desde HORTOGOURMET.
cocina coreana
193 ideas encontradas.
Cocina salada internacional: conociendo recetas de otras partes del mundo
Una original recopilación de platos compartida por la autora del blog La Taza de Loza.
Ternera al estilo coreano
La ternera coreana que os muestro hoy es una receta muy sencilla de hacer, rápida y super sabrosa, la verdad. Para hacer esta receta he usado ternera picada ecológica y si tenéis oportunidad de comprarla no lo dudéis porque tiene un sabor intenso y super delicioso y sobre todo esta libre de mierdas. Si no la encontráis por favor pedir a vuestro carnicero que os la pique en lugar de comprar la carn...
Salteado coreano de ternera con piña. Bulgogi
Los que me seguís en Instagram habitualmente sabéis que ultimamente he ido un par de veces a La Taula de Yoom, un restaurante coreano aquí en Valencia que me encanta ¡Nunca había probado la comida coreana y es una autentica delicia! Y el plato que más me gustó, sin duda fue el Bulgogi o salteado coreano de ternera picantePor eso, cuando este mes Elena de Miss Pimienta me comento que los ingredient...
Descubriendo la moda del Mukbang. ¿Pagarías dinero por ver comer a alguien?
Descubre la nueva moda culinaria que causa furor en Corea del Sur. ¡Te vas a quedar con la boca abierta!
YAKISOBA DE VERDURAS
Preparar el yakisoba de verduras, que estará más rico que el que venden preparado y, desde luego, más saludable
3 recetas de noodles
Descubre qué son los noodles y apunta tres recetas para disfrutarlos
Un paseo por Madrid Fusión 2012
Descubre las fotos que compartimos de lo que más nos llamó la atención ayer en Madrid Fusión
Los beneficios del ajo negro desde Corea a tu mesa
¡No nos extraña que esté de moda! Descubre todos los beneficios que el ajo negro aporta a nuestra salud.
Gyoza / Dim-sum al estilo coreano
El aperitivo oriental más de moda, y nos de extrañar porque estas 'empanadillas' están riquísimas. ¡Aprende a hacerlas en casa!
Kimchi bokkeumbap o arroz frito con kimchi
Sí, sí! Hoy cocinamos comida coreana, un arroz frito con panceta de cerdo picada, una de nuestras salsas favoritas, el Gochujang, arroz blanco, si te quedó del día anterior, mejor! Huevo frito, y como no, con kimchi, para darle todo el sabor a Corea en uno de los platos más populares del país asiático. Así es, hoy nos salimos del cuadro con este Kimchi bokkeumbap o arroz frito con kimchi () que au...
Sushi fusión de quinoa, tofu, kimchi y pollo
Mira qué idea tan innovadora para preparar un falso sushi nos traen desde el blog PER SUCAR-HI PA. ¡Sin pescado ni arroz!
¡La raíz milagrosa que todos debemos conocer!
¿Sabías que en China se cree que el ginseng cura y da equilibrio a todo el cuerpo? En este post te mostramos todos los beneficios reales que derivan de esta estupenda raíz.
Receta de Bibimbap coreano: el comfort food coreano de moda
Hoy preparamos una deliciosa Receta de Bibimbap coreano: el comfort food coreano de moda. El Bibimbap es un plato coreano súper popular que está compuesto de un plato de arroz, una variedad de verduras sazonadas y salteadas (Namul: 나물), un poco de pasta de pimiento picante (Gochujang: 고추장), y por lo general un poco de carne cruda condimentada estilo steak tartare al estilo coreano (yukhoe: 육회) y u...
Alitas de pollo asadas con salsa Gochujang estilo coreano
La acidez punzante, el picor fresco y su final dulce, hacen de la salsa coreana Gochujang una de nuestras Salsas picantes que no debes dejar de probar y una de nuestras salsas preferidas, por esto, estas Alitas de pollo asadas con salsa Gochujang estilo coreano están que se salen, un vicio asegurado. La salsa Gochujang es la nueva Sriracha, una salsa picante que se está poniendo muy de moda, solo...
Soja Nessie
Soja Nessie
El snack saludable más rico y divertido de preparar, ¡te contamos cómo!
¿Te gustan los encurtidos? Pues estás de enhorabuena, porque con estas recetas caseras podrás disfrutar de un picoteo de media mañana o media tarde ultra-mega-saludable ;)
6 salsas picantes que no puedes dejar de probar
Si eres de los que aman el picante, que estas 6 salsas que nos apuntan desde el blog GASTRONOMING no falten en tu despensa.
15 propiedades y beneficios del ginseng... ¡Descúbrelos!
Puede que nunca hayas oído hablar del ginseng o no sepas mucho acerca de él, pero en siguiente post te contamos todo sobre sus beneficios y propiedades. ¡No podrás dejar de consumirlo!
Chijeu-buldak - Pollo de fuego coreano
Chijeu-buldak - Pollo de fuego coreano
Algas de moda... ¿también saludables?
¿Sabías que las algas de agua dulce, en su mayoría, son tóxicas? Descubre esta y otras curiosidades sobre las algas, tan de moda en la preparación de alimentos, sobre todo como parte estrella de la gastronomía japonesa, china o coreana.