¿Vas a servir centolla estas fiestas y no sabes cómo cocerla? Toma nota
La autora del blog El Saber de los Lugares nos apunta todos los secretos para cocer bien centollo.
cocinar pulpo a feira
120 ideas encontradas.
A Costa da Morte un destino perfecto para Semana Santa
¿Has visitado alguna vez la Costa da Morte? Las vacaciones de Semana Santa pueden ser la ocasión perfecta, ¡no te lo pienses!
Cómo cocer pulpo en su punto
Cómo cocer pulpo en su punto
Pulpo a feira con cachelos
El pasado fin de semana fuimos a Galicia a visitar a la familia y el sábado preparamos para comer el clásico pulpo a feira con cachelos mundialmente conocido y que nos encanta.El pulpo a feria o pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España y fuera de ésta.Se trata de un plato elaborado con pulpo cocido entero...
4 destinos en Lugo que deberías visitar
Galicia es inmensa y, concretamente, la provincia de Lugo tiene muchas cosas que aportarnos en forma de naturaleza y gastronomía. Descúbrelas gracias a El blog del mar.
Ni la paella ni el aceite de oliva son los mejores representantes de la cocina española
¿Y cuáles son? Descubre el top 10 de los platos y los productos emblema de la gastronomía de España. ¿Te imaginas cuáles se han llevado la medalla de oro?
Arroz de pulpo y verduritas
Un plato completísimo de arroz con un sabor excepcional dado tanto por el pulpo como por las distintas verduras usadas. Una receta de QUIERO SER SUPER FAMOSA.
Pulpo a feira a la Gallega
Pulpo a feira a la Gallega
Sorprende en Navidad a tus invitados con deliciosos frutos del mar
La cocina es muy amplia y flexible en cuanto a las preparaciones que se pueden realizar. Es posible hacer una gran variedad de platos increíbles con productos de la tierra y del mar. Los productos o “frutos del mar” son unos de los preferidos por su versatilidad y facilidad de cocción.Una de sus grandes ventajas es que podemos comprar los productos de estación y mantenerlos congelados para el mome...
Tapas para disfrutar mientras se ven en el sofá los partidos de El Mundial de fútbol
Tapas y aperitivos para ver el fútbol. Una muy acertada recopilación hecha por el blog Para estar por Casa. Puedes ver otras ideas en su Facebook https://www.facebook.com/177957762246438.
¿Se puede cocinar con agua de mar?
Sí se puede cocinar con agua de mar, pero hay que tener en cuenta muchas cuestiones que se detallan en este post.
Restaurantes en Santiago de Compostela
Dónde comer en Santiago de Compostela. Si vas a estar estos días de visita por capital de Galicia te aconsejamos que apuntes estas tres sugerencias de restaurantes en la ciudad que comparte el blog Cocinando con Catman.
Cenar o comer en un hotel por Navidad
Celebrar las comidas y cenas navideñas en un hotel
3 recetas con pulpo para chuparse los dedos
El pulpo es uno de los alimentos más utilizados en nuestra gastronomía gracias a su gran versatilidad en la cocina. Por si no lo sabías, podemos elaborar una gran variedad de platos a partir de este cefalópodo. Y es que el pulpo en la cocina admite desde preparaciones a partir de recetas más tradicionales, hasta exquisitas tapas y aperitivos más arriesgados en los que es sabor de este producto mar...
Espaguetis negros con pulpo y bacalao skrei. Receta
Os recomiendo que probéis esta receta de espaguetis negros con pulpo y bacalao skrei, una deliciosa combinación de ingredientes ideal para variar vuestro recetario tradicional de platos de pasta. Se trata de una receta muy sencilla en la que podemos aprovechar muy bien la calidad de un producto de temporada, el skrei, que con el pulpo y los espaguetis negros funciona estupendamente.Además, la rece...
Pulpo a la gallega o pulpo a feira
Pulpo a la gallega Esta receta de pulpo a la gallega es una auténtica maravilla, se deshace en la boca. Eso es porque el pulpo quedó tiernísimo, cosa muy importante al preparar esta exquisita receta tradicional. Con muy pocos ingredientes y una buena cocción conseguimos un plato sano y sabroso. Receta pulpo a la gallega Esta receta de pulpo es típica de España, en concreto, de Galicia. El pulpo a...
Pulpo a la gallega
Este pulpo a la gallega o pulpo a feira si que es una receta para disfrutar, una de mis comidas favoritas y creo que de mucha gente, conozco pocas personas que le digan que no a un rico plato de pulpo a la gallega!!! Y tengo que reconocer que me gusta especialmente cocinarlo y comerlo en casa, de esta forma le doy exactamente el punto de cocción y aliño que nos gusta. Te recomiendo que lo prepare...
Croquetas de pulpo
Después de unas cuantas entradas intentando hacer viajes gastronómicos (¡cómo echamos de menos viajar físicamente!), ha llegado la hora de quedarnos, aunque sea por unas semanas, en casa o como mínimo un poco más cerca.Sí, hoy, en este pequeño rincón os queremos presentar una receta con un claro aroma a la cocina gallega, aunque enfocada a lo que todos conocemos como “cocina de aprovechamiento”, e...
Seis recetas con pimentón.
Seis recetas con pimentón.
Recopilatorio de recetas con pulpo
Hoy os hago entrega de un recopilatorio de recetas, en las que el ingrediente más sobresaliente es el pulpo. Son recetas que han sido publicadas con anterioridad, pero que han tenido tan buena acogida, que me ha llevado a juntarlas y ofrecerlas como un solo ramillete, para que os sea muy sencillo disponer de ellas.Para acceder a cualquiera de ellas, pinchad en su enlace correspondiente.Pulpo en sa...
Timbal de pulpo a feira con cachelos
¿Qué te parece preparar como entrante navideño este timbal de pulpo a feira con cachelos? Es bastante sencillo de preparar, por no decir un juego de niños, así sabemos que tenemos un entrante listo con cero complicaciones.Vamos a necesitar pulpo ya cocido, para que sea de esas recetas casi de calentar y listo, suelen vender patas de pulpo fabulosas en la sección de pescado refrigerado.Si os animái...