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comida libanesa

100 ideas encontradas.

Juego de Sabores hace 8 años

Hummus

Se reúnen en torno a la mesa un libanés, un palestino, un sirio y un israelita. Dejan al margen cuestiones políticas. Hoy sólo quieren hablar de comida, concretamente de un plato sencillo, modesto, pero imprescindible en cualquier mesa de Oriente Medio: el hummus, que consiste en una crema de puré de garbanzos cocidos a la que se le añade limón y tahine (pasta de sésamo o ajonjolí). Su origen se r...

Punto de nieve hace 5 años

Ideas para el día de la madre!

No queda nada para el día de la madre! Si todavía no tenéis pensado en dónde celebrarlo, yo os propongo estos cuatro restaurantes que seguro que le encantarán a cualquier madre:St James¿A quién no le apetece un buen arroz en este domingo tan especial? St. James es uno de los más prestigiosos de Madrid en cuanto a arroces se refiere: desde hace más de 50 años se ha caracterizado por elaborar los m...

Menú semanal, semana número 4

Menú semanal, semana número 4Receta de Javier RomeroMenú semanal, semana número 4 ,historia:Quiero presentarte un nuevo menú semanal, 14 platos que puedes combinar de la forma que más te plazca. El caso es que no te falten ideas para todos los días de la semana... Espero poder conseguirlo.La variedad de platos nos asegura una alimentación compensada. El resto de nutrientes puedes aportarlos en el...

Blog de Mandi28 hace 2 años

BATATA HARRA

Hoy os traigo un plato típico de la cocina libanesa, con mucho sabor y un punto picante que está para chuparse los dedos.Ingredientes:- 1 kilo de patatas.- Zumo de medio limón.- 1 cebolla.- 2 dientes de ajo.- 1/2 pimiento rojo.- 1 chile rojo.- 100 gramo de cilantro.- Aceite.- Sal y pimienta.Elaboración:Pelamos y corta...