Cocina al vapor La cocina al vapor es una técnica o modo de cocción de los alimentos aprovechando el vapor de agua . Para ello ponemos los alimentos sobre una rejilla (adecuada para ello) que está dentro de un recipiente con agua en el fondo.Hablemos de sus ventajas: Su economía: no necesitamos ningún tipo de aceite para cocinar ni detergente para limpiar los utensilios. Su practicidad: es un sistema rápido (no ...
Cocina al vapor
Los bao son unos panecillos asiáticos que se cocinan al vapor y que se pueden rellenar de muchas cosa, como de la pulled pork que ha escogido la autora de TARTAS SIN GLUTEN.
No sólo aprenderás cómo preparar estos bocadillos típicos orientales, sino cómo se llaman en realidad :) ⬇
Los Baozi son suaves, mullidos, dulces y deliciosos. EMPLATANDO MADRID nos cuenta que por dentro la carne queda jugosa, con todo el sabor pero con poca grasa.
Este año espero seguir aportándoles recetas que les resulten bien sencillas de hacer, recetas fáciles, y a la vez muy sabrosas. Esta pierna de cordero está cocinada en bolsa de asar y al vapor, con un toque final de horneado para dorarla un poco. Además, va acompañada de verduras y queda suave, jugosa y muy tierna.Para el cocinado de la pierna he recurrido a la Thermomix. Ahora bien, no pasa nada...
Cómo cocinar espinacas al vapor (¡sin hacer tanto lío!)
Cada gesto cuenta para ahorrar. Estos 5 consejos te permitirán gastar un poco menos a la hora de cocinar.
Cocinar al vapor, al igual que cualquier forma de cocinar, requiere de cierta experiencia para que los distintos alimentos estén al dente. Es difícil cocinar algo nuevo y dar con el punto de cocción a la primera.Además, dependiendo de la vaporera que uses, el tiempo de cocción será más o menos largo, así que para aprender a cocinar al vapor, lo más recomendable es experimentar con diferentes plato...
Deliciosas croquetas de espinacas, suaves y saludables.
El Dim Sum es de los platos orientales que más éxito tiene últimamente. Aprende a prepararlo
Receta Pollo al Ajillo Cocinado al VaporAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 80 minutos (aprox.)Ingredientes 6 Muslitos de pollo sin piel½ Cebolla cortada en juliana2 dientes de Ajo30gr Aceite de oliva1 cucharadita de Tomillo18gr de Vinagre30gr Vino blancoPimienta molida½ pastilla de Caldo de carne80 ml de AguaBolsa de asarElaboración:1. Picamos el ajo con el cuchillo, dejandolo muy picadito. Rese...
Almejas en salsa verde, un plato sencillo, rápido y muy bueno. Y se comen como pipas, ¡un vicio!
Gastronomía exótica, deliciosa y atractiva para todos los sentidos
O cómo preparar un aperitivo de origen Tailandés con pasta wonton y un relleno fantástico. Una receta de DECORECETAS.
Comparten desde el blog GASTRONOMING un paso a paso completísimo de la receta para preparar en casa gyozas rellenas de verduras y carne picada de cerdo.
Hoy en día existen diferentes opciones a la hora de comprar un robot de cocina, tanto en presupuesto como en funcionalidades. Con esta guía verás cuál te interesa más
Prepara fiambre casero para tus sándwiches y bocadillos y verás qué diferencia con el 'comercial'.
Con el calor apetece menos cocinar... CON ACEITE Y SAL lo sabe, por eso nos trae esta sencilla receta para preparar unas ricas albóndigas veganas. ¡Apunta!
Si no tomas alimentos animales tienes que tener especial cuidado en proveerte de proteínas. Estos son los alimentos vegetales más ricos en ellas
A la plancha, al horno, al vapor o en platos un poco más elaborados como este de LA COCINA DE CATINA, la merluza está exquisita.