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escalopes

197 ideas encontradas.

Cocineraymadre hace 4 años

Escalopes de pollo y espinacas

Vídeo receta; escalopes de pollo y espinacas: Escalopes de pollo y espinacas Dificultad: fácil                            Raciones: 8 – 10 unidades              Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 500 gr de carne picada de pollo 180 gr de espinacas frescas 70 gr de queso crema Sal Aceite de oliva Nuez moscada Huevo batido Pan rallado Elaboración de los escalopes de pollo y espinacas: Empeza...

Y hoy que comemos hace 7 años

Escalopes de ternera a la boloñesa

Escalopes de ternera a la boloñesa ¿Te gusta la carne? ¿Y la salsa boloñesa? He probado a hacer la combinación de las dos y ha salido este estupendo plato de escalopes de ternera a la boloñesa. Ingredientes (para 4 personas) 8 escalopines de ternera 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Una copa de vino blanco 3 tomates medianos maduros 1 zanahoria Aceite de oliva 400 ml de caldo de carne Una pizca...

La cocina de Catina hace 9 años

Escalope de ternera a la vienesa

Son nuestros filetes empanados de toda la vida, cortados de la parte más tierna de la ternera, redondo, cadera o babilla, que al terminar rebozándolos en pan rallado quedan muy crujientes.Un plato muy completo que podemos acompañar con una ensalada, arroz blanco o unas patatas fritas.Ingredientes:4 escalopes de ternera de 150 gr cada unoharina y pan rallado para empanarun huevoaceite para freírpim...

Escalopes con salsa

750grs ternera cortada en escalopes de 3cm de grosor1cda mostaza dijonsal y pimienta al gusto60grs de mantequillaSalsa de tomate500grs tomate pelados y picados2tazas caldo de pollo1taza vino blanco1cdita de salmedia cdita de oréganomedia cdita de pimientamedia cdita de azúcarCondimentar los escalopes con mostaza,sal y pimienta,en una sartén grande caliente colocar la mantequilla y los escalopes co...

Blog de Rcocinillas hace 8 años

Escalope al roquefort

Hoy os traemos una receta riquísima, aunque contundente, dedicada a los amantes del queso. Ingredientes para 2 personas:- 2 filetes de ternera- 75 gr de queso roquefort- 1/2 cebolla- 250 ml de leche semidesnatada- Un chorrito de vino blanco- Sal- Aceite de oliva- 1 huevo- Harina- Galleta picada con ajo y perejil- Perejil picadoReceta:- Pela y corta la cebolla en cuadraditos.- En una sartén con un...

Blog de ElArtedeVivir hace 10 años

ESCALOPES DE VERDURAS

ESCALOPES DE VERDURA Los escalopes de verduras son un aperitivo típico indio, llamados originalmente "cutlets" y formados por una mezcla jugosa de verduras y especias. Pueden servir también para rellenar bocadillos o como plato único acompañados de una buena ensalada. Ingredientes 2 patatas medias 1 taza de verduras mezcladas (guisantes, zanahorias, judías verdes, maíz) 1...

Blog de filomena hace 14 años

Escalopes de jamón y queso

Ingredientes para 4 comensales Jamón 500 gr. queso de sandwich 4 lonchas queso parmesano rallado 2 gr. pan rallado 100 gr. huevo 2 unidades aceite 3/4 de taza sal pimienta negra molida Cortamos el jamón en lonchas, no demasiado finas, y éstas a su vez, las dividimos en 2. Recortamos las esquinas para darles forma redondeada y extendemos la mitad de ellas en una tabla. Cortamos cada loncha de que...

Blog de Martamadrid hace 14 años

Escalopes a la naranja

Ingredientes para None comensales Cebolla escalopines de ternera brandy zumo de naranja aceite de oliva sal Las cantidades dependen del número de comensales que van a ser. Picamos la cebolla, se pone una sartén al fuego con aceite y, cuando esté caliente, se echa la cebolla. Se rehoga un poco, mientras aderezamos con sal los escalopes. Se meten en la sartén y se van haciendo encima de la ceb...

Escalopes de pollo en salsa de vino de Oporto y champiñones

Cuidado Cociner@s! Esta receta es una verdadera delicia gourmet que queda tan buena… que solo al pensarlo nos babea la boca!Hablamos de unosbuenísimosEscalopes en Salsa de Vino de Oporto y Champiñones!Esta receta ha sido requerida por nuestra seguidora IndieMiky que lo ha pedido en uno de nuestros Vlogs. Si tu también quieres pedir una receta especifica, suscribete a nuestro canal de Youtube ...

Macarrones con escalopes y salsa

Como siempre la pasta no puede faltar en ésta casa y con variar las salsas o acompañamientos siempre tendremos una versión nueva y sorprendenteIngredientes 2 personas:200 gr de macarrones1 Cebolla1 pimiento rojo2 ajos 1 bote de tomate estilo casero ( marca Hida)2 o 3 escalopes de pollooréganosalaceite de oliva virgen extra2 litro de aguaPreparación:Cocer la pasta en agua con un poco de sal, siguie...

cocinandoamimanera hace 5 años

Escalope de ternera a la milanesa

Hola Chic@s.Hoy vamos con un filete de ternera a la milanesa o tambien podriamos decir filete empanado.según Wikipedia:La milanesa es un filete fino, normalmente de carne vacuna, pasado por huevo y pan rallado, que se cocina frito o (menos comúnmente) al horno. Por extensión, se llama milanesa a cualquier rebanada de un ingrediente rebozado y frito: hay así milanesas de pollo, de pescado, de beren...

Blog de filomena hace 14 años

Escalopes a la milanesa en salsa chimichurri

Ingredientes para None comensales Filete de ternera sal pimienta negra molida huevo 1 unidad pan rallado 2 cucharadas queso rallado 1 cucharada aceite de oliva diente de ajo 2 unidades pimienta de cayena 1/4 de cucharadita hojas de albahaca 1/2 de cucharadita vinagre de vino tinto 1 cucharada mostaza fuerte 1 cucharada tomate 3 unidades azúcar 1/2 de cucharadita Se sazonan los filetes con la...