Merluza con Galeras
Un plato de pescado lleno de sabor que nos deja el blog EL DESCANSO DEL GUERRERO.
galeras
279 ideas encontradas.
Arroz meloso de galeras y gambas
Un guiso de esos de arroz con un auténtico sabor a mar. Una receta del blog COMMEMEMUCHO.
Arroz con galeras
Arroz con galeras
Arroz caldoso con verduras y galeras
Si hay un plato que me gusta más que el "arroz", es el arroz caldoso, sea de lo que sea. Lo mismo me da que lleve carne que pescado o que sea de verduras, me gustan todos.El arroz caldoso es una receta muy mediterránea y muy familiar, en la mayoría de las casas se ha hecho de siempre.Antiguamente se utilizaba una olla a la que nuestra abuelas llamaba el perolet, por lo que al arroz caldoso, coloqu...
GALERAS COCIDAS
Las galeras son poco conocidas por su aspecto y porque son un poco incómodas de comer por sus pinchos, pero quien prueba las galeras de coral, repite seguro. Ingredientes para las galeras cocidas:Galeras. Agua. Sal gorda, 70gr por litro de agua. Ponemos una olla con abundante agua que cubra el marisco, añadimos la sal, 70gr por litro de agua. Cuando el agua rompa a hervir añadimos la galeras, cuan...
SOPA DE GALERAS.
SOPA DE GALERAS. Muy buenos días!!! Qué ganas tenía de volver!!! Pues después de las fiestas y de pasar por un catarro, una amigdalitis y una bronquitis... (Arggg!!!!!) por fin aquí de nuevo. Volvemos con una "Sopa de galeras", un plato típico de la cocina gaditana, y más concretamente de Sanlúcar de Barrameda. La galera es un marisco que durante muchos años estuvo infravalorado, se consideraba un marisc ...
Arroz con galeras
Arroz con galeras
Fideuà de choco y galeras
Una de las mejores que he probado últimamente Inspirada en la típica de Gandía, esta Fideuà de choco y galeras tiene un sabor extraordinario. Su elaboración es un poco más entretenida que las convencionales pero créanme si les digo que la diferencia merece la pena porque se nota en el sabor final. Acompañada de un buen alioli, es un plato único!!!Mira aquí para más recetas con pasta Ingredientes:...
Arroz con alcachofas y galeras
Cuando vas a comprar al mercado, siempre es bueno dejarse llevar por los productos que están en su momento, además de que la calidad es más alta los precios son también más asequibles, por este motivo en este momento es bueno comprar galeras y alcachofas para hacer un delicioso arroz. Ingredientes:200 grs. de galeras150 grs. de almejas2 alcachofas200 grs. de arroz1/2 cebolla1 tomate aceite, salEm...
Arroz con galeras y alcachofas
Las galeras suele ser un marisco que pocas veces compro, más bien para hacer un buen caldo de pescado para sopa o un buen fumet. Pero he pensado en hacer para comer un arroz con las galeras y alcachofas.Como da mucho sabor las galeras, he preparado un caldo de pescado con unos cuantas y el resto las he pasado por la sartén. Ha salido un sabroso arroz, que nos ha gustado a todos.Ingredientes para 4...
CAZUELA DE FIDEOS CON GALERAS.
Muy buenos días!!!Por fin estoy de vuelta! Después de una temporada muy liada y solucionar unos problemas con el ordenador... ya estoy aquí! Y que mejor manera de hacerlo, que volver con esta Cazuela de fideos con galeras. Un plato típico marinero de mi localidad, Sanlúcar de Barrameda y que está para chuparse los dedos.Vamos a cocinar!!!INGREDIENTES: - 1/2 kg de galeras. - 300 gr de fideos grue...
Galeras y habas rehogadas
Galeras y habas rehogadas
Arroz con galeras
Hola a todos como estais hoy es turno de un Arroz con Galeras en el que creo que os va a encantar la idea de meter a este crustaceo en el que su interior esconde una autentica delicia por su sabor en el que se las puede utilizar tanto para hacerla cocidas, a la plancha en un buen caldo o como os las traigo para un buen arroz. Pero mejor lo vemos. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TI...
Galeras al limón
Seguimos con menús festivos, y cocinando marisco. La galera es un marisco de extraordinario sabor y su carne es muy suave. En la gran mayoría de recetas se usa como base en caldos y salsas de pescados y mariscos. Hoy en canal cómo se hace vamos a preparar una receta tradicional en la cocina de la Comunitat Valenciana. Este plato es originario de la comarca de la provincia de Castellón La Plana...
Arroz con galeras
Ingredientes para 2 raciones: 2 medidas de arroz de grano redondo 5 medidas de fumet 8 galeras 1 sepia negra limpia y con su “salsa” 1/2 pimiento rojo 2 tomates maduros Aceite de oliva virgen extra Sal, unas hebras de azafrán Elaboración: Lavar las galeras, dejarlas escurrir y reservarlas. Lavar y cortar el pimiento y saltearlo en la cazuela donde vamos a hacer el arroz. Retirar y reservar. Co...
Arroz de galeras, sepia y alcachofas
Empezamos esta última semana de mayo y de confinamiento algo más ligero, con uno de los mejores arroces de pescado o marisco que hay.....por lo menos para mi, ya que caldoso, meloso o seco, es exquisito!!Hoy lo he hecho seco porque ya hace calor de verano, pero este arroz si lo haces caldoso, es espectacular!! El arroz con galeras, sepia y alcachofas es de esos platos que cuando lo tienes delante...
ARROZ CON GALERAS, GAMBAS Y SEPIA
Espectacular plato que traemos hoy al blog, además no es un plato caro para realizar. Vamos a cocinar un arrocito bueno, un arroz de galeras, gambas y sepia.Vamos a ello!!.VIDEO.INGREDIENTES.4 galeras.1 sepia.12 gambones.1 cebolla rallada.2 tomates rallados.100 ml. tomate frito.3 l. de fumet de pescado.Aceite.Sal.ELABORACIÓN.Previamente a realizar nuestro arroz realizamos un fumet de pescado.En es...
Mujer emprendedora: Margarita Galera
Hoy es un gran día y no solo porque retomamos la sección Mujeres Emprendedoras, sino porque además lo hacemos con ¡¡una de las nuevas profes de Medias y Tintas!! Ella es Margarita Galera, fundadora de Mindful Experience y nos va a enseñar a reducir el estrés a través de la meditación. ¿Quieres saber cómo ha sido su trayectoria hasta aquí? Sigue leyendo...1. Qué hacías antes de emprenderTrabajaba c...
Arroz meloso con galeras y sepia
Los que visitais mi blog ya os habréis dado cuenta de lo que me gusta el arroz con todo tipo de ingredientes, solo hay que ver las recetas que tengo de arroces.El de hoy ha surgido casi de la casualidad porque tenia unas pocas galeras y descongele una sepia pensando que eran chipirones que los quería utilizar para otra receta.Pero con buenos ingredientes no hay plato que pueda salir malo, este que...
Suquet de caballa con patatas y galeras?
Suquet de caballa con patatas y galeras?
Celebra Carnaval con la Galera
¡Hacer el animal es ideal en Carnaval!Una divertidísima historia de los mismos personajes del álbum Dientes bestiales.¡Qué mañana tan espléndida! Lástima de este ruido tan, tan... ¿se puede saber por qué hay este alboroto? Ernesto Mentolado y el director se dan cuenta de que el zoo está lleno de animales rarísimos. La jirafa parece un elefante, el elefante parece una abeja... ¡y el hipopótamo un f...