Espelta: propiedades y contraindicaciones de este trigo bajo en gluten
Hoy resolvemos todas las dudas sobre la espelta: qué es, cómo se puede consumir, cuáles son sus contraindicaciones...
Hoy resolvemos todas las dudas sobre la espelta: qué es, cómo se puede consumir, cuáles son sus contraindicaciones...
Pierde el miedo a preparar repostería sin gluten gracias a los consejos que nos marcan desde el blog MANUALIDADES SIN GLUTEN.
¿Te cuesta encontrar muesli sin gluten en el supermercado? ¡Prepáralo en casa! Mira esta idea con una base de trigo sarraceno, un pseudocereal que no tiene gluten.
Aunque no lleve gluten este pan no queda seco y 'sin gracia'. ¡Compruébalo!
Si buscas alternativas a la harina integral para tus dulces, mira lo bien que funciona el trigo sarraceno para preparar unas galletas. Una propuesta de LA CAZUELA VEGANA.
Seas celiaco o no estas deliciosas crepes te van a encantar. Apunta la receta y no te resistas a probarlas. #DíaNacionaldelCelíaco
En este post te contamos TODO SOBRE EL GLUTEN, desde sus diferentes alergias e intolerancias hasta alternativas. Además, SÍ es posible que un pan sin gluten esté rico :)
Diferencias entre celiaquía, alergia y sensibilidad al gluten. Son muchas las patologías que pueden aparecer como consecuencia del gluten. Resuelve tus dudas sobre ellas.
De un vistazo, en un sencillo esquema, descubre qué ingredientes SÍ pueden usar en repostería las personas con celiaquía o intolerancia al gluten.
El trigo sarraceno es un pseudocereal, de la familia de las poligonáceas, como el ruibarbo o la acedera. Se considera pseudocereal por sus características visuales y, básicamente, porque tiene forma de grano. Se le llama también trigo negro o alforfón ya viene siendo conocido por muchos celiacos diagnosticados, deportistas, la mayoría de los ciudadanos franceses y por muchos veganos por sus pro...
Enfermedades relacionadas con el gluten. Lazy blog nos explica qué diferencias existen entre la alergia al trigo, la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca, ¡no te lo pierdas! Además nos apunta qué tratamiento se debe seguir en cada caso.
Cookies de Trigo sarraceno SIN GLUTEN
El trigo sarraceno es apto para celíacos y supone una opción muy a tener en cuenta para aquellas personas que quieren cuidar su salud a la vez que apuestan en calidad de vida.
Receta de una deliciosa tarta de caramelo con chía, pacanas, chocolate y base de trigo sarraceno y cacahuetes. ¡Sencillamente espectacular!
Entonces apunta la receta de estos panecillos. No contienen gluten ni harinas, así que serán tu mejor apuesta.
¡Toma ya! Receta completísima sin gluten y vegana, con alimentos tan nutritivos como el trigo sarraceno y las alubias rojas.
¿Conoces a alguien con intolerancia al gluten? ¿Qué te parecen estos consejos?
Sigue el completo paso a paso de este post, con vídeo incluido para hacer el pan de molde para las tostadas de tus desayunos.
Esta pizza está preparada con trigo sarraceno, más digestivo que el trigo normal, y queda igual de rica.
Hoy, a parte de enseñaros estas deliciosas crepes de trigo sarraceno sin huevo, sin lácteos, sin gluten (sí, están muy ricas) y por tanto aptas para todos los públicos, quiero hablaros de un señor bastante directo y divertido que he descubierto gracias a mi hermana Clara. Se trata de Mark Manson. Básicamente en sus artículos nos dice esas-cosas-que-ya-sabemos-pero-que-nos-cuesta-entender-o-asimil...
Celebra el próximo cumpleaños por todo lo alto con esta tarta de chocolate que nos traen desde el blog LA CAZUELA VEGANA. ¿Sabías que, además, es sin gluten?