Fideos a la cazuela con costilla
Fideos a la cazuela con costilla
Fideos a la cazuela con costilla
Este año parece que el frío no se va, para dejar entrar al verano, al calorcito que tanto nos apetece y como decía mi abuela, que todo lo verde lo seca y a ver si así, se lleva todo lo malo que estamos pasando , y deja entrar la normalidad que teníamos antes y por lo menos yo, echo tanto de menos, pero bueno, vamos a pensar en las cosas buenas que nos esta dejando este frío y es saborear platos de...
Caldo casero de puchero
Aletría
Con el frío, apetece preparar platos contundentes y calentitos, como para preparar guisos, se suele tardar bastante, aunque en casa solo somos dos bocas para vaciar la cazuela, he preparado guiso para unas 8 raciones, así ya tenemos solucionada la comida de cuatro días, que la iremos consumiendo durante días alternos y si sobra caldito al final, con agregarle un puñadito de fideos, también tendrem...
Para 4 a 6 personas Los Fideos a la cazuela son un plato típico de la cocina catalana. De vez en cuando también me gusta mirar para atrás y recordar las recetas que comía en mi casa cuando era una niña, y éste es uno de esos platos típicos de invierno en cualquier casa catalana. Los fideos a la cazuela son un plato de cuchara, básicamente es pasta acompañada de carne (en nuestro caso hemos optado...
FIDEOS CON COSTILLEJAS (COSTILLA)
Caldo de carne y verdurasCaldo de carne y verduras ,historia:Caldo de carne y verduras, historia: En la receta de hoy tenemos un componente básico de la cocina, pues un buen caldo casero de carne y verduras puede representar los cimientos de infinidad de guisos. Por ejemplo, para que un arroz sea espectacular, siempre va a quedar mucho mejor con un buen caldo casero que simplemente con agua. Este...
Las entradas más vistas del 2014
Apenas llega el otoño y apetecen platos calentitos en los que sumergir la cuchara y mojar pan... Ya se nota el fresco por las mañanas y noches... Sin duda, el otoño está aquí y ha venido para quedarse unos meses. Guisos, caldos, potajes y sopas serán los protagonistas gastronómicos en adelante. Este año quiero inaugurar la nueva temporada de cuchareo a lo grande, y para ello he reunido ni más ni...
“Descubre el Encanto Irresistible de los Fideos a la Cazuela“Sumérgete en un mundo de sabor y tradición con la receta clásica de fideos a la cazuela. Esta deliciosa preparación combina fideos de textura suave con una base de ingredientes que hacen agua la boca, resultando en un plato reconfortante y lleno de sabor que satisfará hasta el paladar más exigente.Otras recetas que te pueden...
El caldo de puchero es siempre un plato muy socorrido, que se le puede sacar mucho provecho y tiene infinidad de formas de utilizarlo..Ya sé que cada una tiene su forma especial de hacerlo y de echarle diferentes ingredientes.En este caso, he seguido la receta de mi madre paso a paso, tal y como ella lo hace, y como yo también lo hago.Luego con este caldo, un día puedes hacer una sopa de picadillo...
Cocido ligth, receta casera
Caldo de pollo casero
Sevilla es la cuarta ciudad más grande de España y es un destino inspirador. Un lugar lleno de cultura vibrante, arquitectura encantadora y sensacionales experiencias gastronómicas. Vamos a mostrarte algunos de los mejores restaurantes en Sevilla para que puedas disfrutar de una excelente gastronomía en este entorno impresionante.Te Mostramos 9 de los Mejores Restaurantes en Sevilla1.- AbantalSu a...
Hoy día tres de Mayo se celebra una de las fiestas locales de mayor tradición, son las fiestas de Exaltación de la Cruz y coincide con la conmemoración de la fundación de la ciudad. En estas fechas es costumbre adornar con flores las cruces y ermitas. Es día de fiesta y de paseo por las calles para apreciar las diferentes obras florales, muchas de ellas de gran imaginación. FELIZ DÍA Y como ya...
Gastronomía asiática, las cocinas de China
Hoy os traemos otra receta para usar en vuestra olla de cocción lenta o Crock Pot, por que sí, como dirían lso aficionados a Juego de Tronos, “Winter is coming”, y ahora cuando empieza a hacer un poco más de fresco, apetece platos de cuchara , como guisos y estofados… pero nada más representativo como un cocido.Ingredientes: 500 g de garbanzos secos1 cebolla3 zanahorias2 ramitas...
Arrossejat de fideos tarraconense
En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar un sabroso guiso de patatas con habas y chorizo.Los guisos son recetas muy sabrosas, deliciosas y fáciles de preparar, además, debido a los ingredientes que incorporemos, pueden ser muy nutritivos y beneficiosos para nuestra salud. Otras recetas de guisos, que podrían interesarte: Fideos con calamares, Guiso de patatas con almejas y gambas.Ingredie...
No se te fue la olla Pepe. La Cocina de Frente. Una nueva entrega de la imaginación de Juanjo y sus chefs invitados, donde comparten fogones para elaborar #elcocidodetodos. Con ellos, viajaremos a territorios inexplorados para nuestras papilas y sin necesidad de salir del Cielo de Madrid. Hoy visita La Cocina de Frente el estrellado chef Pepe Solla, que nos invita nada más poner las manos en la me...