Calabaza con ternera guisada
Una de las formas en las que se come la calabaza en Colombia, es como guarnición de una carne guisada, así la salsa de la carne impregna la calabaza y acompañada con un arroz blanco tenemos un plato totalmente balanceado y exquisito.Ingredientes:1 kilo de calabaza500 gm carne de ternera para guisar en trozos1/2 cebolla finamente picada5 cucharadas de pimiento rojo finamente picado1 diente de ajo...