(Marinated mussels in tempura)(Moules marinées dans tempura)(Marinierte Muscheln in Tempura)(Cozze marinate in tempura) INGREDIENTES PARA 2 - 3 PERSONA15 mejillones en escabeche (tamaño grande)150 gr. de harina para tempuraAceite de girasolSalsa de pescado2 cucharadas grandes de mayonesa1 rebanada de pan4 cubitos de hieloAguaSalTiempo de preparación 20 minutosDificultat: Sencillo1.- Preparamos los...
Este mes tenemos un Desafío en la cocina muy especial y muy triste, nuestra Boss Mabel de A nadie amarga un dulce ha dejado el desafío para poder atender sus obligaciones.Mabel fue una de las primeras personas que conocí cuando empecé con este blog, hace ya 5 años (aunque luego hice un largo kit-kat blogeril) y en poco tiempo sentí por ella un cariño enorme porque es una persona de esas que se hac...
¿Mejillones y crema de puerro? Una sorprendente y, a la vez, deliciosa combinación. ¡Anímate a probarlo!
¿Quieres aprender a preparar unos mejillones en escabeche para la hora del aperitivo? Sigue los paso de este post y te quedarán perfectos.
Es más fácil de lo que piensas. Lo puedes comprobar con la receta del blog DE SUCRE I SAL.
Tallarines con mejillones a los tres tomates al ajillo... ¿qué te parece esta combinación? Nosotros ya te avisamos, ¡está deliciosa!
Mejillones en Escabeche Casero En casa nos encantan los mejillones, la verdad es que nos gustan de cualquier manera, pero nunca los había preparado yo en escabeche, y están buenísimos. Además no se tarda mucho en prepararlos, y con unas patatas fritas, tenemos un aperitivo de lujo. Fuente: http://recetasanas.blogspot.com.es Mejillones en Escabeche Casero Ingredientes: 1 kg. de mejillone ...
Mejillones en escabeche (de albahaca)
¡Sorprendente! Mira qué ensalada puedes preparar a partir de una lata de mejillones en escabeche. Una idea del blog DE PUCHEROS Y OTROS.
Un clásico del verano! los huevos rellenos son de lo más socorrido y fresquito...otra alternativa para nuestro menú, esta vez con mejillones y sin ningún trabajo...para nada!TRADICIONALIngredientes:4 huevos1 lata de mejillones en escabechemayonesa1 lata de aceitunas rellenaslechugaperejilPreparación:- Hervir los huevos 12 minutos, enfriar, cortar longitudinalmente, y separar las yemas de las clara...
Ingredientes:10 huevos.1 lata de mejillones en escabeche.4 palitos de surimi.Para la cama:Col.Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.Vinagre de manzana.Mahonesa para decorar.Elaboración:Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar agua sin llegar a cubrirla, los huevos encima.Programamos:Modelo D: Menú cocina, 8 minutos, baja presión, válvula cerrada.Modelo E: Menú gui...
Hoy nos sumergimos en el encanto del mar con esta receta clásica de mejillones en escabeche.En ella la frescura del marisco se combina con una explosión de sabores.Un auténtico deleite para el paladar, ya que su sabor audaz y la mezcla de especias te transportarán directamente a la costa mediterránea.Son un perfecto aperitivo o tapa para cualquier ocasión y mucho más sencillos de preparar de lo qu...
Que buenos están los mejillones en escabeche, seguro que los has comprado mas de una vez. Y es que son un alimento que no es caro, sobre todo si los compramos frescos y son fáciles de preparar en casa. Son bajos en calorías y muy ricos en vitaminas, recomendados en caso de falta de hierro y muy ricos. Esta receta de mejillones en escabeche es muy fácil de hacer, se prepara en poco tiempo y la pued...
Entre las aceitunas rellenas y las patatas fritas que acompañaban antiguamente todo vermú de categoría y los pinchos de ahora, elaborados, sofisticados y que pueden llegar a sustituir una comida, hay todo un mundo intermedio que abarca desde unas bravas, unas anchoas o unos boquerones en vinagre, pasando por unas gildas o unas gambas. O bien unos ricos mejillones en escabeche hechos en casa que p...
Si hiciera y publicara todas las recetas que veo y me gustan de los blogs amigos que sigo, necesitaría otro para publicarlas. Hay mil platos diferentes con una pinta espectacular, con fotos que se salen de la pantalla, algunas que nunca se me hubiesen ocurrido... Todo se me antoja. Seguramente nos pasa a todos los que nos movemos continuamente por los blogs gastronónicos. Este es el caso de la rec...
Me encantan las conservas de pescado.El atún, las sardinas, los mejillones.. estos último me gustan especialmente, ¡soy una forofa de los mejillones en escabeche! Por eso cuando vi esta receta de Recetas de Rechupete no dudé ni un momento en hacerlos. Y claro comérmelos, que atracón me di...INGREDIENTES:1 kg de mejillones frescos160 ml de vino blanco110 de vinagre de vino50 ml de aceite de oliva2...
Esta receta la publiqué hace tiempo. Les he vuelto a preparar y no puedo dejar de publicarlos otra vez. La receta es de Martín Berasategui adaptada a mis gustos y tengo que deciros que son una delicia. Olvídate de los super mejillones de lata que hayas comido en tu vida, se quedan a años luz.Además de repetir por riquísimos, Luz y Josele me han traído de Galicia la caja/lata que me parece precios...
Cómo pasa el tiempo de rápido ya estamos de nuevo con una propuesta para el reto en Desafío en la cocina Mejillones en escabeche caseros.Carolina de Tomillo laurel y otras cosas de comer nos proponía preparar una receta de escabeche.La cosa parecía sencilla,pero me olvidaba que en casa el escabeche no gusta nada,bueno solo con el olor salen corriendo,así que nos hemos decantado por unos mejillones...
El escabeche es una fórmula, muy típica de la cocina española, para conservar los alimentos que utiliza el aceite y el vinagre. Además, en los escabeches españoles se suele añadir pimentón, que se caracteriza por sus propiedades fungicidas.Esta técnica era ya utilizada por los romanos en el siglo II a.C. y de ellos la aprendimos. A lo largo de la historia, la receta del escabeche no ha variado en...
Verano, cervecita y unos ricos mejillones en escabeche son un clásico del aperitivo y hasta que encontre esta receta siempre eran de lata, pero caseros están aun más ricos.Os pongo la receta báse, pero os animo a hacer variaciones, los podeis hacer sin picante o jugar con distintos tipos de vinagre. INGREDIENTES.2 kg. de mejillones2 cebollas rojas1 hoja de laurelpimienta negra en grano.4 dientes d...
Sí, se acabó comprar latas de mejillones en escabeche, si así lo deseáis, porque os vamos a dar la receta para que os queden todavía más ricos.Es broma, más que nada porque no siempre podremos tener unos mejillones en escabeche caseros preparados. Así que no estará de más que tengamos alguna lata, de nuestra marca favorita en la despensa, para cuando no sea temporada o para uno de esos momentos en...